Pielonefrita: simptome și tratament dietetic

Pielonefrita este un proces inflamator care invadează rinichii și duce la leziuni renale. Patologia este o consecință a infecției în țesutul renal.

Agenții cauzali includ E. coli, stafilococi etc. Cu un tratament necorespunzător sau prematur, boala duce la disfuncționalități funcționale ale rinichilor, stagnarea sângelui venos și a limfei, scurgerea de urină afectată.

Pentru tratament, se folosește terapia complexă, unde dieta joacă un rol important în pielonefrita cronică și acută, care ar trebui să aibă un efect scutitor asupra rinichilor.

O rație dietetică special selectată curăță ușor corpul de săruri, exces de lichide și toxine, ceea ce scutește eficient pacientul de edem. Pentru a întocmi un meniu adecvat, ar trebui să știți în ce fază intră patologia..

Nutriție cronică

Dieta nr. 7 pentru pielonefrită este prescrisă pacienților cu formă cronică. Scopul său este de a ameliora simptomele în timpul exacerbărilor patologiei (dureri în partea inferioară a spatelui, lipsa poftei de mâncare, oboseală constantă, o ușoară creștere a tensiunii arteriale și a temperaturii corpului).

Ce nu poate fi mâncat cu pielonefrită, care apare într-o formă cronică:

  • conservare, marinade;
  • murături, carne afumată;
  • condimente și condimente;
  • băuturi carbogazoase și alcoolice;
  • bulionii grași;
  • legume: conopidă, ceapă, usturoi, ridiche, ridiche;
  • verdeață: țelină, spanac, sorel, salată verde;
  • cafea;
  • leguminoase;
  • ciuperci;
  • miel, carne de vită, grăsime de porc;
  • cofetărie.

Pielonefrita cronică nu trebuie să includă multă smântână și prune grase și se recomandă înlocuirea condimentelor cu suc de lămâie, ierburi uscate și scorțișoară. Consumul de sare trebuie redus la minimum, nu este permis mai mult de 6 grame pe zi (1 linguriță). În timpul procesului de gătit, mâncarea nu trebuie sărată, este permisă doar adăugarea ușoară de sare în preparatele gata preparate.

Dieta pentru cistită și pielonefrită exclude consumul mare de sare de masă

Dieta zilnică este împărțită în 6 mese. Se macină produsele pe cât posibil, se fierbe sau se aduc în stare de piure. Carnea se fierbe în bucăți mici. Pentru a elimina mâncarea de substanțe extractive, trebuie să se scurgă primul bulion și, umplând carnea cu apă dulce, trebuie să fie pregătită.

Cantitatea maximă de lichid pe zi este de 1 litru, dar această cifră poate fi ajustată de către medicul curant, în funcție de starea pacientului. Experții recomandă, de asemenea, utilizarea colecției renale pentru pielonefrită.

Care ar trebui să fie nutriția pentru pielonefrită? Un posibil meniu arată astfel:

  • pește slab și păsări de curte (150 g pe zi);
  • supe de legume, fructe și lapte;
  • lapte, brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, kefir 1%, brânză ușoară, etc;
  • pâine gri, albă fără sare de ieri, chifle, fursecuri (nu mai mult de 400 g pe zi);
  • produse făinoase (paste bine fierte);
  • 1 ou fiert pe zi;
  • budinci;
  • cereale (hrișcă, cuptor, mei, orez, orz perlat);
  • legume și ierburi crude și fierte;
  • fructe și fructe de pădure cu un conținut ridicat de fier (rodie, căpșuni, căpșuni etc.);
  • dovleac, pepene galben, pepene verde;
  • miere naturală, gem.

Se preferă băuturile care reduc intoxicația, și anume:

  • suc de merișoare;
  • jeleu sau compot;
  • Suc proaspăt;
  • decoct de măceș;
  • ceai verde slab;
  • apă minerală (Essentuki 20, Berezovskaya etc.).
  • proteine ​​(75% de origine animală) - 80 g;
  • grăsimi (25% vegetale) - 90 g;
  • carbohidrați - 500 g.

Alimentele pentru pielonefrită trebuie să aibă o valoare energetică totală de cel mult 2800 kcal.

Datorită scăderii temporare a încărcării pe organul inflamat, respectării echilibrului apă-sare, stimulării eliminării toxinelor azotate din organism, dieta favorizează bunăstarea pacientului și crește eficacitatea tratamentului medicamentos.

Dieta pentru pielonefrita acuta

Imediat ce apar primele simptome ale unei forme acute a bolii (dureri de spate inferioare, febră), trebuie să beți cel puțin 2 litri de lichid pe zi.

Dieta pentru pielonefrită acută include băuturi precum compoturi, sucuri, ceai verde cu lămâie, decoct de măceș - spălați eficient tractul urinar.

În cazul pielonefritei, se folosesc fructe și legume care au efect diuretic (dovlecel, pepene ș.a.).

Dar imediat ce patologia începe să progreseze, cantitatea de lichid consumată ar trebui să fie strict limitată (volumul de băut ar trebui să corespundă cu volumul de urină eliberat pe zi).

Pacientului este strict interzis să mănânce:

  • bulionii grași;
  • feluri de mâncare picante;
  • muraturi, conserve și marinate;
  • fumat;
  • produse de patiserie (prăjituri, produse de patiserie);
  • condimente și condimente;
  • usturoi, ceapă, ridiche, ridiche;
  • salata verde, telina;
  • ciuperci;
  • cafea, ciocolată.

Imediat ce severitatea simptomelor scade, o dietă cu lapte vegetal este prescrisă pentru pielonefrita renală cu restricție de sare. Nu sunt permise mai mult de 2-4 grame pe zi. Este necesar să respectați dieta timp de 7-10 zile. În această perioadă, se recomandă să bei nu mai mult de un litru de lichid pe zi..

Dieta cu exacerbarea pielonefritei oferă preferință băuturilor care reduc intoxicația:

  • jeleu, compoturi din fructe și fructe proaspete;
  • un decoct de șolduri de trandafir;
  • bauturi cu fructe de padure;
  • sucuri proaspete;
  • ceai verde slab cu lamaie;
  • apă minerală plată.

Care este numărul de dietă pentru pielonefrită? Dacă boala apare într-o formă foarte acută, sarea trebuie exclusă din dietă (dieta nr. 7A). Vorbind despre nutriție pentru pielonefrita renală, meniul trebuie să fie echilibrat, porțiile ar trebui să fie fracționate și toate preparatele ar trebui să fie pregătite într-un mod blând (tocană, abur, fierbere). Trebuie să mâncați puțin câte puțin - de 5-6 ori pe zi.

Ce puteți mânca cu pielonefrita acută:

  • lapte, brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, chefir și iaurt 1%, iaurt, etc.;
  • legume fierte sau piure;
  • fructe bogate în potasiu (caise uscate, stafide etc.);
  • produse făinoase;
  • cereale în cantități mici;
  • pâine albă, fără sare;
  • nu mai mult de 70 g de zahăr;
  • nu mai mult de 30 g de unt.

Conținutul zilnic maxim de BJU cu o dietă dată arată astfel:

  • Proteine ​​- 20 g
  • Grăsimi (15% legume) - 80 g
  • Carbohidrati - 350 g (nu mai mult de 80 grame de zahar)

Valoarea energetică totală a dietei zilnice pentru pielonefrită acută este de 2200 kcal.

Pentru fiecare caz în parte, medicul curant oferă instrucțiuni speciale despre nutriția medicală, pentru a nu face rău, nu trebuie să vă prescrieți o dietă singură.

Dieta pentru pielonefrita la copii

Boala în cauză este foarte frecventă la copiii de toate vârstele. Cel mai frecvent afectează copiii sub 7 ani. Acest lucru se datorează particularităților dezvoltării lor..

Fetele sunt în special sensibile la patologie din cauza nerespectării regulilor de igienă. Pentru tratarea patologiei durează mai mult de 6 săptămâni. Dar care este dieta pentru pielonefrita renală la copii?

La copii și adulți, boala continuă cu aceleași simptome. În consecință, dieta pentru pielonefrită la adulți diferă puțin de meniul alimentației copilului. Principala diferență este cantitatea de alimente consumate. Copiilor nu trebuie să li se administreze aceleași alimente care sunt contraindicate la pacienții adulți..

Ce puteți mânca cu pielonefrită pentru copii și femei însărcinate:

  • mai mult lapte, kefir 1%, iaurt, iaurt, etc.;
  • carne slabă (iepure, vițel, pui);
  • pește mare scăzut de grăsimi;
  • pâine de grâu;
  • unt și uleiuri vegetale;
  • zahăr;
  • terci de ovăz;
  • Paste;
  • legume.

Puteți găti mâncarea numai în mod blând (fierbere, abur sau tocană). Ar trebui să fie 5 mese pe zi. Este important să minimizați aportul de sare. Nu va fi, de asemenea, de prisos să crească ierburile de rinichi pentru rinichi cu pielonefrită.

Mamele și tăticii ar trebui să încerce să urmeze regulile de dietă pentru a accelera recuperarea copilului lor:

  • carne fiartă și pește;
  • supe pe bulionuri de legume fără prăjire;
  • salate de legume proaspete în ulei vegetal;
  • fructe de padure mai proaspete;
  • excludeți din dietă: ciocolată, produse de patiserie și prăjituri, cafea și cacao, sodă;
  • minimizați aportul de sare.
Orice remedii populare pentru pielonefrită și dieta copilului trebuie să fie convenite cu medicul curant. Acesta este singurul mod de a îmbunătăți rapid și eficient starea unui pacient mic..

Video util

Ce plante de rinichi trebuie administrate pentru pielonefrită? De ce sunt afinele atât de bune pentru rinichi? Acest lucru și multe altele în video de mai jos:

Odată cu inflamația rinichilor, medicamentele sunt necesare. Însă injecțiile și pastilele nu vor aduce efectul dorit dacă pacientul continuă să abuzeze de mâncare neîncărcată, încărcând rinichii deja inflamati. Nu uitați că nutriția medicală organizată corect pentru pielonefrită este cheia unei recuperări rapide și finale. Prin urmare, este foarte important să urmați toate recomandările medicului curant și să respectați cu strictete dieta..

Dieta pentru pielonefrita: alimente periculoase și utile

Cu ajutorul unei diete dezvoltate de nutriționiștii conduși de Manuil Isaakovich Pevzner în anii 30 ai secolului trecut și numită „Tabelul nr. 7” în medicină, este posibilă atenuarea tabloului clinic al pielonefritei acute, sprijinirea tratamentului medicamentos, eliminarea inflamației, prevenirea apariția recidivelor.

Pielonefrita este o boală comună care este diagnosticată la unul din o sută de cetățeni din Rusia. Aproximativ aceleași statistici sunt înregistrate în lume. Cu toate acestea, inflamația cronică a calicilor renali și a pelvisului nu trebuie subestimată. Se situează pe locul doi (după neoplasme maligne) printre alte patologii ale organelor urinare care provoacă dizabilitate.

Principala clasificare a bolii are în vedere două forme:

La rândul său, acut poate fi:

În plus, în funcție de localizarea inflamației, există:

  • unilateral;
  • formă dublă.

Cu orice formă de pielonefrită, pacientul trebuie să respecte principiile generale ale alimentației preventive. Cu toate acestea, dietele în faza acută a bolii și în faza de remisie au unele diferențe..

Principii ale unei diete terapeutice și profilactice pentru pielonefrită acută și cronică

Scopul unei diete terapeutice și profilactice pentru această patologie renală este eliminarea inflamației. Dacă urmați cu atenție sfaturile medicului dumneavoastră și vă respectați meniul recomandat, puteți:

  • optimizarea funcției renale;
  • normaliza procesele metabolice din organism în ansamblu;
  • reduce umflarea;
  • reduce indicatorii de tensiune arterială;
  • facilitează eliberarea produselor finale ale proceselor metabolice, compuși de azot, săruri, substanțe toxice, etc.;
  • previn dezvoltarea complicațiilor severe, inclusiv insuficiență renală;
  • exclude tranziția patologiei la o formă cronică.

Dacă un pacient dorește să învingă pielonefrita, trebuie să respecte următoarele reguli atunci când planifică o dietă:

  • baza dietei este carbohidrații (până la 450 g pe zi), în principal „lente” (trebuie să reprezinte cel puțin 4/5 din conținutul total de carbohidrați);
  • 80 g de proteine ​​sunt permise zilnic (din care jumătate pot fi produse de origine animală);
  • în meniul zilnic pot exista până la 100 g de grăsimi (1/4 dintre ele sunt de origine vegetală);
  • trebuie respectat regimul optim de băut, consumând 2 până la 3 litri de lichid zilnic;
  • în același timp, consumul de săruri de sodiu ar trebui să fie puternic limitat (până la 2 g) sau să se schimbe complet la o dietă fără sare;
  • în mod natural, muraturile, marinadele, fast-food-ul, produsele semifabricate și produsele gata, care conțin săruri de sodiu, sunt interzise;
  • pentru a optimiza funcția renală și a facilita funcția excretorie, este necesar să împărțiți dieta zilnică în 5 mese;
  • cu pielonefrita, orice metode de gătit sunt permise, dar mâncarea prăjită și afumată trebuie exclusă, deoarece provoacă inflamații;
  • a lua băuturi alcoolice - nu este recomandat.

Caracteristici ale nutriției în inflamația acută a calicilor renali și a pelvisului

În pielonefrita acută, o dietă specială, care suplimentează un tratament complex, ajută la reducerea severității simptomelor patologice.

În faza acută a patologiei, pentru a reduce intoxicația generală, pacientului i se recomandă să respecte o dietă cu fructe și legume timp de câteva zile. Permis:

  • cel puțin 2 litri de lichid (apă fără gaz, băuturi cu fructe, băuturi cu fructe, sucuri proaspete, ceai dulce slab, decoct de plante medicinale);
  • fructe de pădure și fructe, legume, de preferință cu efect diuretic (pepene verde, dovlecel, castraveți, pepeni).

Legumele care provoacă balonare sunt excluse (varză, varză de Bruxelles, broccoli, ceapă etc.).

Când simptomele acute ale bolii încep să diminueze, produsele lactate fermentate sunt introduse treptat în dietă, apoi pește și carne fiartă.

Liste de alimente permise și interzise pentru pielonefrită

Atunci când compunem un meniu alimentar sau mergeți la magazin alimentar, vă sugerăm să folosiți „foaia de înșelăciune” MedAboutMe. Ea îți va spune ce alimente sunt utile pentru pielonefrită și care ar trebui aruncate..

Lista alimentelor interzise

  • produse de panificație cu săruri de sodiu adăugate;
  • ciocolată;
  • fructe de mare;
  • carne grasă, pește;
  • supe, bulionuri din produse animale;
  • fast food;
  • produse semi-finisate;
  • cârnați, brânzeturi, sosuri, produse de cofetărie și alte produse extrem de prelucrate, care pot conține o cantitate mare de aditivi alimentari, inclusiv clorură de sodiu, glutamat monosodic, etc;
  • leguminoase;
  • legume și verzi cu frunze cu o cantitate mare de acid uric în compoziție (spanac, ceapă, ridichi etc.);
  • ciuperci;
  • grăsimi de gătit (animale) și grăsimi trans;
  • smantana cu un continut mare de grasimi;
  • cafea.

Lista de produse recomandate

  • soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din orice produse animale;
  • ouă;
  • soiuri nesalțite de aluat cu drojdie produse coapte, inclusiv clătite, prajituri, etc.;
  • supe de legume, bulionuri;
  • supe de lapte;
  • legume (cu excepția celor interzise);
  • fructe, smoothie-uri și sucuri proaspete din ele;
  • Paste;
  • cereale integrale (hrișcă, quinoa, ovăz etc.);
  • uleiuri vegetale nerafinate;
  • produse lactate cu conținut normal sau scăzut de grăsimi;
  • unt (nesalubit).

Meniu aproximativ pentru pielonefrită (stadiul de remisie)

Dacă perioada acută a trecut și boala a intrat în stadiul de remisie, se recomandă să respecte dieta nr. 7 timp de un an, limitând aportul de sare (nu mai mult de 5 g pe zi).

Deoarece pacienții cu pielonefrită cronică sunt adesea diagnosticați cu anemie cu deficit de fier, dieta lor trebuie îmbogățită cu alimente care sunt cele mai bune surse alimentare de fier..

Pentru pacienții cu pielonefrită, cu excepția vârfului de exacerbare (când este indicată o dietă cu fructe și legume și numărul de mese poate fi crescut), un plan de masă de cinci zile este considerat optim.

Opțiuni de mic dejun

  • terci de hrișcă în apă cu unt nesărat + compot de fructe și fructe de pădure;
  • omleta cu aburi + salata de legume + proaspete;
  • ciorba de lapte;
  • iaurt natural + o mână de fructe de pădure.

Opțiuni de prânz

  • decoct de plante medicinale + 4 buc. caise uscate;
  • ceașcă de ceai verde + biscuiți fără biscuiți.

Opțiuni de prânz

  • supă de legume + soufflé de pui + legume aburite;
  • borș vegetarian + tăietură de pește la aburi + salată de legume;
  • ciorba de piure de dovleac + pilaf cu iepure.

După-amiaza opțiuni de gustări

  • smoothie de fructe și fructe de pădure;
  • salată de fructe sau „farfurie” de fructe;
  • 200 g pepene verde sau pepene galben.

Opțiuni pentru cină

  • caserolă de brânză de casă + kefir;
  • carne de vită fiartă + salată de legume proaspete;
  • quinoa + tocană de ceară.

Pacienților cu pielonefrită cronică li se recomandă să urmeze o dietă cu fructe și legume o zi pe săptămână.

Dieta pentru pielonefrita

Articole de expertiză medicală

În terapia complexă a pielonefritei acute și cronice, sistemul de nutriție terapeutică este departe de ultimul loc. Prin urmare, tuturor pacienților cu acest diagnostic li se recomandă o dietă pentru pielonefrită..

Pielonefrita este o boală renală inflamatorie de etiologie bacteriană, în care țesuturile interne (conjunctive) ale parenchimului și structurile organului (pelvis) sunt afectate. Procesul inflamator duce la eșecuri funcționale în funcționarea rinichilor: fluxul afectat de urină, stagnarea sângelui venos și a limfei.

Dieta pentru pielonefrita cronica

Tratamentul medicamentos al pielonefritei, inclusiv forma cronică a acestei boli, are ca scop oprirea procesului inflamator și restabilirea trecerii normale a urinei prin uretră. Eficacitatea tratamentului depinde de mulți factori, printre care un rol important joacă o scădere temporară a încărcăturii pe rinichiul afectat de inflamație, respectarea echilibrului apă-sare (pentru a reduce hipertensiunea arterială și edemul), precum și stimularea excreției de toxine azotate din organism. Acesta este ceea ce se adresează dietei 7 pentru pielonefrită, care este prescris pacienților cu pielonefrită cronică (în afara perioadelor de exacerbare), precum și în timpul remisiunii unei forme acute de pielonefrită.

Conținutul zilnic de proteine ​​din această dietă este limitat la 80 g, grăsimi - până la 90 g. În același timp, cel puțin 70-80% din proteine ​​trebuie să fie de origine animală, iar până la 25% din grăsimi trebuie să fie vegetale. Cantitatea zilnică de carbohidrați consumați în această dietă pentru pielonefrită poate fi de 450-500 g (90-100 g de zahăr). Valoarea totală a energiei a 4-5 mese pe zi nu depășește 2800-2900 kcal, iar cantitatea admisibilă de sare de masă este limitată la 5-6 grame. În plus, volumul de lichid consumat în timpul zilei (inclusiv în primele cursuri) este de 1 litru. Individual, această cantitate este ajustată în funcție de ieșirea zilnică a urinei pacientului.

Respectând dieta terapeutică 7 pentru pielonefrită, puteți bea slab negru și verde (cu zahăr sau miere); compoturi și jeleu; decoct de boabe de trandafir; lapte, kefir și iaurt (cu un procent redus de grăsimi). Nu puteți bea cacao, cafea, băuturi carbogazoase și alcoolice și apă minerală cu sodiu.

Suma admisă pe zi: pâine, produse coapte, fursecuri - cel mult 400 g; ouă de pui - 2 buc.; carne și păsări de curte (fierte cu conținut scăzut de grăsimi, fierte sau copt) - 150 g. Este contraindicat categoric să mănânce gras și prăjit, picant și afumat. Mâncarea trebuie fiartă sau fiartă, de preferință la abur.

Dieta pentru pielonefrita acuta

La începutul bolii, când durerea este resimțită în partea inferioară a spatelui și temperatura crește, dieta pentru pielonefrită acută prescrie consumul a cel puțin 1,5-2 litri de lichid (apă, compot, suc, ceai cu lămâie, decoct de trandafir) în timpul zilei. După cum remarcă urologii, acesta ajută la spălarea tractului urinar.

Cu toate acestea, în perioada de exacerbare a bolii, volumul de lichid trebuie limitat: pe zi, volumul de băut trebuie să fie egal cu volumul de urină excretat.

Dieta recomandată de medici pentru pielonefrită acută, precum și o dietă pentru exacerbarea pielonefritei - dieta fără sare 7A, în care cantitatea minimă de proteine ​​(20 g pe zi), cantitatea de grăsime este redusă la 80 g (din care 15% sunt grăsimi vegetale), iar cantitatea de carbohidrați este de 350 g (inclusiv cel mult 80 g zahăr). Conținutul caloric al dietei zilnice este de 2200 kcal, iar regimul de masă este de 5 sau 6 ori pe zi.

Cu pielonefrită acută, nu trebuie să mâncați bulionuri, mâncăruri picante, leguminoase, alimente afumate și sărate, conserve, prăjituri și produse de patiserie, condimente și condimente calde (usturoi, piper, hrean, muștar, oțet), precum și cafea și ciocolată.

Uneori, o dietă cu exacerbarea pielonefritei exclude utilizarea de pâine, carne și pește, deoarece aceste produse pot crește acidoza (o încălcare a echilibrului acido-bazic al organismului spre o creștere a acidității).

Dieta pentru pielonefrita la copii

Recomandările fundamentale cu privire la ce ar trebui să fie dieta pentru pielonefrită la copii nu diferă prea puțin de dieta pentru pielonefrită la adulți - în principal în ceea ce privește parametrii cantitativi. De exemplu, copiii cu vârste între trei și șase pot mânca o jumătate de ou fiert pe zi, în timp ce copiii mai mari pot mânca un ou. Deși porțiunile din felurile principale pot fi obișnuite (în funcție de vârstă).

Medicii sfătuiesc să consume mai multe produse lactate și lactate fermentate, să gătească doar carne slabă (vițel, iepure, pui) și pește slab de mare. Ar trebui să se administreze carne fiartă și pește, dar fără bulion.

Dieta pentru pielonefrită la copii include pâine de grâu, zahăr, unt și ulei vegetal, diverse cereale și paste, legume, fructe, fructe de pădure, sucuri și compoturi. Poate fi administrat copiilor cu pielonefrită și dulciuri, cu excepția prăjiturilor și a produselor de patiserie cu cremă și ciocolată.

Metodele de gătit de bază sunt aceleași ca pentru dieta pentru adulți, iar numărul de mese nu trebuie să fie mai mic de cinci ori în timpul zilei..

Dieta pentru pielonefrită în timpul sarcinii

În timpul sarcinii, femeile pot dezvolta așa-numita pielonefrită gestațională. Din cauza modificărilor endocrine în organism sau din cauza presiunii constante asupra ureterei uterului mărit, apare o încălcare a tonului fiziologic obișnuit al tractului urinar și a tuturor urodinamicii. Rezultatul este o presiune excesiv de mare în pelvisul renal, ceea ce duce la pielonefrită. Într-o astfel de situație, o dietă pentru pielonefrită în timpul sarcinii va ajuta la îmbunătățirea stării mamei în așteptare..

Conținutul zilnic total de calorii al acestei diete este de la 2800 la 3000 kcal, iar compoziția sa nu trebuie să depășească 60 g de proteine ​​pe zi, în timp ce două treimi dintre acestea sunt proteine ​​de origine animală. Cantitatea de grăsime este aproximativ la nivelul de 100-110 g pe zi, iar aportul zilnic de carbohidrați este de 450 g. Mesele trebuie să fie fracționate: în porții mici de până la șase ori pe zi.

Dieta pentru pielonefrită în timpul sarcinii ar trebui să fie practic fără sare (nu mai mult de 3 g sare de masă pe zi) și include alimente precum: ouă, carne fiartă cu conținut scăzut de grăsimi, lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale, legume (cu excepția țelinei, spanacului și sorelului), fructe și fructe de pădure (cu excepția coacăzelor negre, pepenilor și piersicilor). Este interzisă utilizarea bulionului de carne, pește și ciuperci, mâncăruri picante, sărate și conserve, cârnați și carne afumate, ciocolată și mirodenii.

Dieta pentru cistită și pielonefrită, adică atunci când, în paralel cu inflamația rinichilor, o infecție afectează vezica, ar trebui să excludă toate condimentele, ceapa, usturoiul, brânzeturi tari, pește, leguminoase, ridichi, ridichi, roșii, nuci, fructe acri (inclusiv citrice), ciocolată.

Meniu de dietă pentru pielonefrită

Meniul de dietă pentru pielonefrită poate fi următorul:

  • Mic dejun: cartofi fierti (200 g) cu unt, ou fiert moale fiert (1 buc.), O ceașcă de ceai cu zahăr, gem sau miere.
  • Al doilea mic dejun: smântână (200 g), ceai dulce.
  • Pranz: ciorba de orez vegetariana (300 g) cu smantana, tocanita de legume (200 g), jeleu de mere proaspat sau compot uscat (200 ml);
  • Gustare după-amiază: brânză de căsuță și desert de fructe (150 g) sau fructe proaspete (200 g).
  • Cina: terci de orez cu lapte cu unt (200 g), un pahar de ceai cu miere.

Și aici este o altă opțiune pentru meniul de dietă pentru pielonefrită:

  • Mic dejun: vinetă fără murături (200 g), brânză de vaci (100 g), pâine cu unt, ceai cu lapte.
  • Al doilea mic dejun: omletă cu gălbenuș de ou sau terci de lapte (200 g), infuzie de trandafir (200 ml).
  • Pranz: ciorba de legume cu smantana (300 g), carne slaba fierta sau peste (100-150 g) cu piure de cartofi sau terci de cereale, compot sau suc (200 ml).
  • Gustare după-amiază: lapte (200 ml), chifle sau biscuiți.
  • Cina: tăieturi de legume sau caserolă de brânză de vaci (200 g), un pahar de kefir sau iaurt.

Rețete pentru feluri de mâncare cu pielonefrită

Regulile nutriției medicale pentru patologiile renale, inclusiv formele acute și cronice de pielonefrită, recomandă limitarea utilizării sării și a alimentelor bogate în purine (bulionuri de carne, organe de carne și conserve). Cu toate acestea, este la fel de important să respectăm acele metode de gătit care, potrivit nutriționiștilor, sunt cele mai acceptabile pentru gătitul cu această boală. O dietă pentru pielonefrită presupune utilizarea preparatelor preparate prin fierbere, coacere și, de asemenea, prăjirea ușoară (în unt).

Rețetele pentru mâncăruri cu pielonefrită ar trebui să țină seama de restricția proteinelor animale, de furnizarea unei componente calorice a alimentelor (datorită carbohidraților, proteinelor vegetale și a laptelui și grăsimilor), precum și un conținut suficient de legume și fructe în dietă..

Supa de dovleac

Pentru a prepara ciorba de piure de dovleac, trebuie să luați 300 g de dovleac brut, un cartof, un morcov mic și o ceapă pentru 1,5 litri de apă. Cojiți toate ingredientele, tocați fin (dovleacul și morcovii se pot răni) și trimiteți-le la apă clocotită în această secvență la intervale de 3 minute: cartofi, dovleac, morcovi, ceapă.

Când toate legumele sunt fragede, scoateți tigaia din aragaz, macinați supa cu un blender și adăugați o lingură de unt sau ghee. La servire, supa poate fi presărată cu ierburi proaspete sau brânză rasă.

Taieturi de legume

Pentru 600-700 g de varză, se iau un ou crud, o jumătate de pahar de lapte și 2 linguri de semolă și unt. De asemenea, veți avea nevoie de pesmet (3-4 linguri) și 2 g de sare.

Varza trebuie tocată fin și fiartă până când este moale în lapte cu adaos de apă, apoi adaugă semolă în timp ce agită și condimentează 5 minute. Când varza s-a răcit, bateți oul în el și amestecați până la neted..

Apoi formați tăieturi, rulați fiecare în pesmet și dați la cuptor sau prăjiți în unt într-o tigaie. Sosul de pastă de tomate cu pătrunjel sau mărar este foarte potrivit pentru astfel de tăieturi. După același principiu, puteți găti orice felii de legume din meniul de dietă pentru pielonefrită.

Caserola de orez cu mere

Pentru a pregăti această masă dietetică, aveți nevoie de 1,5 căni de orez, 3-4 mere, 1 ou, 2 lingurițe. linguri de unt, 150 g smântână, 100 g zahăr și puțină scorțișoară măcinată.

Orezul trebuie fiert ca o farfurie (adică să nu fie pus în apă rece, ci în apă clocotită). După ce toată apa este scursă de la fierbere, aruncată într-un frigider și aproape răcită, orezul este combinat cu o lingură de ulei și un ou crud desprins. Merele trebuie decojite, tăiate în bucăți medii, amestecate cu zahăr și scorțișoară. Apoi ungeți cratița cu uleiul rămas, puneți jumătate din orez, puneți mere deasupra și puneți a doua parte a orezului deasupra merelor. Deasupra se toarnă cu smântână și se trimite la un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră.

Pentru o îmbunătățire semnificativă a stării patologiilor renale, este necesar să se limiteze cantitatea de proteine, sare și lichid. De exemplu, atunci când alimentele cu proteine ​​(carne) sunt consumate în procesul asimilării sale în organism, se formează toxine azotate exogene - produse de descompunere a proteinelor, pe care rinichii noștri sunt angrenate în excretare. Și atunci când sunt inflamate, le este greu să facă față acestei „datorii”. Și principalul lucru este că dieta pentru pielonefrită are ca scop reducerea încărcăturii pe organul bolnav, ceea ce ajută să facă față mai rapid bolii.

Nutriție terapeutică pentru procesele inflamatorii la rinichi

Inflamarea rinichilor apare ca urmare a hipotermiei, a șocurilor de stres, a intoxicației și a multor alte motive. Această boală se caracterizează prin dureri de spate, greață, febră, decolorarea urinei. Pe lângă metodele standard - spitalizare, terapie medicamentoasă cu medicamente antibacteriene, antiinflamatorii - o dietă specială pentru inflamația renală este, de asemenea, un tratament..

Dieta pentru inflamația renală

Distinge între pielonefrita acută și cronică (inflamația rinichilor). În consecință, în funcție de fiecare tip de boală, stadiul acesteia, este selectat un curs de tratament, medicamentele sunt prescrise, o anumită dietă. În orice caz, va fi prescrisă una sau alta dietă, deoarece este extrem de importantă îndepărtarea încărcăturii din organism pentru toate bolile, în special cu inflamația rinichilor și vezicii urinare. În orice etapă, alimentele grase, picante, ciocolata, condimentele, alcoolul sunt complet excluse din dieta pacientului.

Posibilitățile de vindecare ale dietei

Rinichii sunt filtrul corpului, prelucrând și purificând zeci de litri de sânge în fiecare zi. Ele elimină sărurile, toxinele, despărțindu-le de elementele utile necesare unei persoane. Cu pielonefrita, rinichii nu fac față funcțiilor lor, ceea ce atrage nu numai o eșec în procesele metabolismului renal, ci și alte consecințe grave.

Alimentația corectă nu dăunează nimănui, după consultarea unui medic, puteți alege mai exact regimul adecvat, o listă de produse permise pentru inflamații acute sau cronice.

Indicații pentru programare

Dieta este un remediu eficient pentru orice boală, dar dacă nu o urmăriți corect, nu numai că nu puteți obține efectul dorit, ci chiar agravați situația. Prin urmare, există o serie de cerințe care clarifică ce și cum poți mânca cu inflamația renală. Un nou meniu nu trebuie să fie stresant. De asemenea, este important să se respecte nivelul valorii nutritive a alimentelor - de la 2,5 mii de calorii pe zi.

Zilele de post au o mare importanță în tratamentul pielonefritei. Dar înainte de asta, trebuie să discutați toate nuanțele cu medicul. Următoarele opțiuni diferă:

În consecință, astfel de zile implică concentrarea pe un anumit produs..

Sfaturi de gătit

În pielonefrita acută, alimentele sunt fierte în principal, aburite sau înăbușite, alimentele prăjite sunt complet excluse, totul trebuie să fie slab. Este de remarcat faptul că, chiar și pentru legumele și fructele permise în cantitate nelimitată, este recomandat tratamentul termic.

Odată cu ameliorarea simptomelor stadiului acut, cu pielonefrită cronică, lista produselor permise este oarecum extinsă, dar dozele sunt încă respectate cu strictețe.

Un loc special în alimentația pentru inflamația rinichilor la adulți este ocupat de remedii populare preparate sub formă de decocturi de salcie, porumb, mure, infuzii din lăstarii de rădăcină de trestie și de rădăcină, precum și pulbere din frunzele de urzică, delicioase.

Dieta și băutura

În inflamația cronică, dieta are ca scop stabilizarea presiunii, metabolismul în organism și reglarea echilibrului de apă al pacientului. În primele zile de boală, cantitatea de băut crește semnificativ. Adulții sunt desemnați să consume 2-3 litri de lichid, în timp ce pentru copii volumul este calculat după formula: greutatea copilului se înmulțește cu 30, apoi cu încă 1,5. O listă cu ce puteți mânca pentru inflamația renală:

Principalele restricții se aplică sării, uleiurilor esențiale, aportului zilnic de carbohidrați, proteine, grăsimi.

În caz de inflamație acută a rinichilor, dimpotrivă, aportul alimentar este redus: pește, carne, proteine, legume.

Ca și în cazul pielonefritei cronice, sarea este, de asemenea, exclusă din dietă la maximum. Unele condimente (ierburi uscate, scorțișoară), acid citric, sosuri sunt permise în schimb. Deoarece o respingere completă a sării este imposibilă pentru organism, aceasta este reintrodusă periodic în dietă și apoi este exclusă.

Produse de care ai nevoie

Pe lângă apă, se recomandă să beți decocturi din plante, sucuri naturale (dar nu și citrice), ceai dulce slab, compoturi.

Pentru o schimbare, în dietă sunt introduse fructe și legume cu un conținut ridicat de apă:

Utilizarea lor are, de asemenea, un efect diuretic pozitiv..

În general, alimentele recomandate includ: pâine fără sare, supe vegetariene, carne și pește slab, miere, legume fierte, fructe, puțin zahăr, unt.

Produsele lactate fermentate au o importanță deosebită în dieta pentru inflamația renală la adulți:

Dar este important să ne amintim că smântâna grea și smantana nu sunt incluse în această listă..

Produse periculoase

Cu pielonefrită, sunt interzise alimentele grase, picante, prăjite, precum și cele afumate, sărate, murate. O listă cu ceea ce nu trebuie să mănânci în timpul exacerbării inflamației renale:

  • snacks-uri;
  • mancare la conserva;
  • cafea, cacao, ceai tare;
  • leguminoase;
  • ciuperci;
  • carne grasă, pește;
  • ciocolată și dulciuri;
  • bauturi alcoolice;
  • brânzeturi tari;
  • gras;
  • caviar de pește;
  • alimente picante (cum ar fi usturoi, hrean, muștar).

Această listă necesită o atenție specială nu numai pentru cei care suferă de pielonefrită, ci și pentru persoanele sănătoase..

Meniu pentru săptămână

Primele zile ale dietei pentru nefrita renală (denumirea colectivă a bolilor inflamatorii ale organului împerecheat) nu diferă în varietate, volumul de băuturi lichide crește - compoturi, băuturi de fructe, jeleu și ceaiuri neindulcite. Fructele și legumele după tratamentul termic sunt permise în cantități aproape nelimitate. Aportul de proteine, fosfor și sodiu trebuie redus. Zilele următoare vor beneficia de o dietă lactată, spre sfârșitul săptămânii puteți extinde treptat lista produselor - mâncați supe, piure de cartofi, terci.

Mâncăruri pentru o dietă sănătoasă pentru inflamația renală

Mâncarea corectă nu înseamnă gust fără gust. Există multe rețete variate și simple. Există două diete principale acceptate în general: „Tabelul numărul 7” (pentru pielonefrită acută și în stadiul de recesiune), „Tabelul numărul 7a” (pentru forma cronică a bolii, precum și pentru insuficiență renală). Respectarea unor astfel de standarde alimentare implică respingerea alimentelor și mâncărurilor interzise, ​​dar utilizarea celor incluse în lista permisă.

Cu o exacerbare a bolii, toate preparatele sunt preparate prin gătire sau tocană, pentru a ușura cât mai mult rinichii. Pentru a adăuga gust mâncărurilor proaspete, puteți adăuga mărar uscat, chimen.

O supă delicioasă de varză de lapte se prepară simplu: 200 g de legume se fierb cu o rădăcină de morcov și pătrunjel, toate tocate. Apoi se toarnă 400 ml lapte, se adaugă mărar și puțină făină prăjită.

Piureul de carne este potrivit pentru al doilea: tocați fin 300 g de carne și turnați 150 ml de apă rece, lăsați la foc mic până la fraged. Apoi treceți de două ori printr-o mașină de tocat carne și condimentați cu puțin unt.

Soufflé de carne și orez: se toacă 200 g de carne fiartă cu terci de orez, se adaugă 1 ou în carnea tocată și se introduce într-un vas uns, apoi se coace la cuptor.

Pește fiert cu ou: puneți 200 g de pește decojit tocat în apă clocotită cu rădăcină de pătrunjel, gătiți până la fraged. Apoi luați oasele, zdrobiți carnea și adăugați oul tocat.

Pentru desert, puteți prepara crema de lapte: 1 lingură de apă se dizolvă într-o tigaie uscată. l. zahăr, apă se adaugă și siropul este fiert. Apoi, trebuie să adăugați un pahar de lapte fiert, să adăugați 1 linguriță de amidon (amestecat cu lapte rece), să aduceți totul la fierbere.

Când pielonefrita acută devine cronică, este permis să nu prelucrați fructe și legume, puteți mânca câteva dulciuri.

Consecințele inexactității în dietă

Este important să treceți fără probleme la o dietă specială pentru inflamația renală. În caz contrar, o schimbare accentuată a dietei va contribui la o eliberare și mai mare de toxine și la încărcarea rinichilor bolnavi..

Un adult va putea percepe restricții nutriționale normale, dar acest lucru nu va fi ușor pentru copii, de aceea este necesar un control special asupra a ceea ce copilul mănâncă. După încheierea perioadei planificate a dietei, nu trebuie să reveniți brusc la dieta obișnuită, netezimea ar trebui să fie menținută și aici. Suprasolicitarea, hipotermia, infecția nu trebuie permise.

Concluzie

Pielonefrita este o inflamație infecțioasă a rinichilor, a cărei consecințe sunt pierderea poftei de mâncare, febră. În acest caz, vezica poate deranja, iar rinichiul afectat poate produce dureri severe în partea inferioară a spatelui. Pielonefrita acuta, cronica si, de asemenea, distincta (la femeile insarcinate) se disting. Există multe cauze ale bolilor renale, inclusiv urolitiaza, cistita, polichistică.

Aproape toată lumea este în pericol, dar mai ales se referă la următoarele categorii:

  • copii de vârste diferite;
  • fete tinere în perioada pubertății;
  • femei în timpul sarcinii;
  • bărbați în vârstă.

Persoanele cu procese inflamatorii acute, imunitate slabă, alimentație necorespunzătoare sau repaus, persoane expuse la diverse situații stresante, bărbați și femei cu tendință ereditară sunt, de asemenea, predispuși la boală..

În cursul tratamentului, în funcție de gravitatea bolii, se utilizează spitalizarea și terapia medicamentoasă. În orice caz, este necesară o dietă specială, care ajută la ameliorarea sarcinii pe rinichi învins de pielonefrită și restabilirea metabolismului.

Următoarele măsuri vor ajuta la prevenirea bolii: respectarea regulilor de igienă, un stil de viață sănătos, somn și tratament în timp util, întărirea pe tot parcursul anului.

Dieta pentru pielonefrita

Reguli generale

Pielonefrita este o boală inflamatorie a țesutului interstițial și a sistemului calicului renal de origine infecțioasă. Principala cauză a apariției sale este Escherichia coli, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Penetrarea infecției este posibilă prin căi hematogene (prin sânge) și urogenice (din uretră, vezică și uretere). Un rol important îl joacă procesele inflamatorii din organele sistemului urinar (uretrită, cistită) și genitale (adnexită, prostatită).

De o importanță deosebită sunt factorii predispozanți care perturbă trecerea normală a urinei: strictura ureterului, atonia acesteia, dublarea ureterelor sau a pelvisului, prezența pietrelor, adenomul de prostată. Încălcarea urodinamicii creează condiții favorabile pentru reproducerea microbilor și avansarea lor către pelvis, o creștere a presiunii în urină în ea și pătrunderea infecției în sistemul venos și arterial al rinichilor, apoi în țesutul interstițial. Surse de infecție hematogenă sunt dinții carioși, furunculoza, amigdalita cronică, mastita, panaritul, osteomielita, colecistita.

Boala poate fi provocată și de:

  • hipotermie;
  • golirea defectuoasă a vezicii urinare în timpul urinării, necesitatea conținerii acesteia;
  • igiena intimă insuficientă în timpul sângerărilor menstruale;
  • prezența diabetului.

Simptomele și tratamentul bolii

Etapa acută se caracterizează prin durere și senzație de greutate în regiunea lombară, slăbiciune, febră, intoxicație severă (greață, vărsături, pierderea poftei de mâncare). Tratamentul se efectuează într-un spital, se prescrie repausul la pat și se utilizează agenți antibacterieni. Antibioticele sunt de obicei prescrise pe baza sensibilității microorganismului izolat la antibiotice. Durata cursului tratamentului este de două săptămâni.

Un aspect important este alimentația adecvată a pacientului. Ce dietă este prescrisă pentru această boală? Nutriția în această perioadă ar trebui să fie blândă pe rinichi. Principalele sale puncte sunt: ​​eliminarea efectului iritant asupra mucoasei tractului urinar și excreția crescută a urinei.

Pentru a crește diureza, se recomandă să bei 2 litri de lichid pe zi, să consumi alimente și decocturi pe bază de plante care au efect diuretic și antiinflamator (coaja de salcie, coajă de frunze, frunze de afine, urzică, frunze de mesteacăn, muguri de rădăcină, rădăcină de arome, sunătoare). Dieta constă din alimente ușor digerabile, iar conținutul său de calorii este de 3200 kcal pe zi. Primele zile limitează proteina și sarea.

Dieta pentru pielonefrită la adulți

Pielonefrita la adulți se caracterizează printr-o durată a cursului și un posibil rezultat nefavorabil - poate provoca insuficiență renală cronică. La adulți, datorită tratamentului necorespunzător sau necorespunzător, tulburărilor de dietă, consumului de alcool, boala ia adesea un curs cronic. În acest sens, trebuie acordată o atenție deosebită alimentației alimentare..

Dieta include:

  • Legume și fructe cu efect diuretic (pepeni verzi, dovlecei, castraveți, dovleac), decocturi de ierburi diuretice (urechi de urs, nucă, mătase de porumb, colecție diuretică).
  • Băuturi de fructe și sucuri din lingonberry și afine cu efect antiseptic și antiinflamator. Protianidinele afine au efecte antimicrobiene.
  • Primele zile cu pielonefrită acută și intoxicație severă (febră, frisoane, stare generală de rău), se recomandă renunțarea la alimente proteice (carne și produse lactate) și trecerea la o dietă vegetariană - piure de legume și fructe, mere coapte, fructe și sucuri de legume.
  • Pe măsură ce procesul scade, se introduc carne slabă (vită, pui, vițel) și pește. Cantitatea de proteine ​​trebuie să se încadreze în norma fiziologică.
  • Lapte, produse lactate fermentate, brânză de căsuță, brânză nesărsată.
  • Tărâțe de cereale integrale și cereale.
  • Apa clor-calciu.
  • Ceai verde slab, fără zahăr.
  • Ulei de masline.

Ce nu poate fi mâncat cu această boală?

  • Condimente și sosuri calde (hrean, muștar, maioneză, ketchup).
  • Alimente care conțin substanțe esențiale (pătrunjel, țelină, ridiche, usturoi, ceapă, busuioc, ridiche).
  • Bulionuri concentrate bogate în extracte - pește, ciuperci și carne.
  • Fructe și legume acre (roșii și suc de roșii, lămâie). Excepție sunt merișoarele..
  • Legume sărate, murate, murate.
  • Patiserie dulce și zahăr.
  • Limitați sarea la 5-10 g, dacă există o creștere a presiunii - până la 2-3 g.
  • În caz de exacerbare, trebuie să abandonați grăsimile animale (unt 15 g pe zi și grăsimile vegetale sunt permise).
  • Alimente care conțin culori artificiale și conținut ridicat de acid oxalic (sorel, spanac).
  • Băuturi alcoolice, băuturi carbogazoase dulci, ceai tare și cafea.

Pielonefrita în timpul sarcinii este destul de frecventă. Apariția sa este facilitată de extinderea tractului urinar, care apare cu modificări hormonale și compresia ureterelor de un uter mărit. O uretră dreaptă și mai largă la femei creează condiții favorabile pentru ca infecția din afară să intre în vezică. În timpul sarcinii, uterul comprimă ureterele și trecerea urinei este perturbată, devine dificilă golirea vezicii urinare, ceea ce contribuie la reproducerea florei patogene și la răspândirea ei în sus..

De asemenea, la femeile însărcinate există atonia ureterelor și expansiunea pelvisului (capacitatea lor crește de până la 10 ori, iar ureterele se prelungesc și se îndoaie). Toate acestea creează condiții pentru apariția refluxului vezicoureteral. Femeile însărcinate cu sarcini multiple, fături mari și polihidramnios trebuie să facă o analiză bacteriologică a urinei o dată pe lună.

Este obligatoriu tratarea pielonefritei, precum și spitalizarea pacientului (chiar și în cazul bacteriuriei asimptomatice). Mulți se sperie de faptul că medicul insistă asupra utilizării antibioticelor, dar răul provenit de la ei este mai mic decât cel cauzat de complicațiile pielonefritei, care nu este tratată.

Dieta unei femei trebuie să fie echilibrată și să includă toate substanțele necesare dezvoltării normale a copilului..

  • Refuzul alimentelor grase, prăjite, picante și sărate, semifabricate, legume murate, cafea tare, ciuperci, condimente, condimente și condimente, usturoi, ceapă, oțet.
  • Consumul de sare este redus la 5-8 g per lovitură, mai ales dacă tensiunea arterială este crescută. Acest lucru înseamnă că vasele nu sunt sărate în timpul procesului de gătit, iar sare în cantitatea admisă se adaugă la preparatele preparate de la masă..
  • Primele zile sunt recomandate legume crude și fierte, chefir, iaurt, brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi și preparate din ea.
  • Câteva zile mai târziu, sunt introduse carnea slabă și peștele, sânii de pui.
  • Este obligatoriu să respectați regimul de băut, dacă utilizarea unei cantități mari de lichid nu este contraindicată - până la 2,5 litri de lichid pe zi. Decoctul de urs, ceaiul de rinichi, decoctul de frunze de lingonberry și sucul de merișoare, cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatorii și diuretice, au efect vindecător. Cu toate acestea, medicina pe bază de plante nu înlocuiește administrarea de antibiotice, ci se efectuează în paralel sau după un curs de antibiotice.
  • Este important să vă monitorizați funcția intestinală, deoarece constipația sprijină inflamația renală. În acest sens, este necesar să folosiți produse laxative (sfeclă, prune, smochine, rubarb proaspăt și compot din acesta).
  • După o boală, trebuie să vă abțineți de la condimente calde, alimente sărate și afumate timp de un an.

Dieta pentru pielonefrita renală cronică

Pielonefrita cronică se desfășoară în valuri cu recidive, exacerbându-se periodic atunci când sunt expuși la factori adversi (hipotermie sau răceli). În perioada de exacerbare, se remarcă clinica pielonefritei acute. În acest moment, durerea în partea inferioară a spatelui, o senzație de disconfort și greutate în ea, care rezultă din mers sau în picioare prelungit, pot deranja. Unii pacienți se plâng de urinare frecventă (mai mult noaptea) și creșterea tensiunii arteriale, slăbiciune și slăbiciune (mai mult dimineața), dureri de cap, umflare neexprimată a feței și mâinilor (dimineața) și picioarelor - spre sfârșitul zilei.

Cursul latent al formei cronice a bolii este caracterizat prin sindrom urinar izolat. În remisie, hipertensiunea arterială poate fi singurul simptom. Desigur, pacienții trebuie să își monitorizeze în mod constant dieta..

  • Va trebui să limitați sau să abandonați în mod semnificativ mâncărurile picante, condimentele și condimentele.
  • Limitați dieta de carne afumată și produse de pește, alimente prăjite, cel puțin în perioadele de exacerbare.
  • Întrucât există tendința de creștere a tensiunii arteriale, este necesară reducerea cantității de sare consumată la 3 g, precum și renunțarea la legume sărate și murate, conserve, pește sărat, carne și produse din carne..
  • Limitați legumele iritante, cum ar fi ceapa, usturoiul, ridichile, sorel, hreanul, pătrunjelul, ridichile sau folosiți-le așa cum simțiți și observați care legume provoacă agravarea.
  • Dă preferință mâncărurilor naturale, în principal fierte, fierte sau coapte.
  • Excludeți alimentele cu coloranți și conservanți, alimente congelate cu conservanți.
  • Consumați sucuri de fructe, compoturi și băuturi cu fructe în mod regulat.
  • Dacă nu există edem, respectați regimul de băut (1-1,5 litri de lichid).
  • Nu este permisă utilizarea de ape minerale de sodiu (saline).
  • Evitați constipația. Pentru a face acest lucru, consumați legume cu fibre grosiere, cereale, tărâțe și pâine din cereale integrale..
  • Efectuați cursuri preventive de luare a decocturilor cu plante diuretice.
  • Limitați sau eliminați consumul de alcool.

Este important să nu permiteți hipotermia, să întăriți sistemul imunitar și să nu încălcați dieta. Se corectează dacă se găsesc săruri (oxalați sau fosfați) în testele repetate ale urinei și, în consecință, se modifică pH-ul urinei. La acidifierea acesteia (pH 4,6-5,8), se recomandă Dieta nr. 6, iar la alcalinizare, Dieta nr. 14.

Pierderea sărurilor acidului uric (urati) este asociată cu o scădere a pH-ului urinei. Uratele se formează datorită aportului excesiv de purină din pește, carne și păsări de curte. Cel mai eficient tratament în acest caz este să prescrieți o dietă asemănătoare cu guta. Acesta prevede excluderea din dieta ficatului, bulionurilor de carne, rinichilor, restricționarea cărnii, a peștilor, a păsărilor de curte și a grăsimilor. Atunci când oxalatii apar în urină, se recomandă reducerea aportului de grăsimi și alimente bogate în acid oxalic: sorel, spanac, morcovi, sfeclă, fasole, cartofi, rubarba, roșii, pătrunjel, struguri roșii, căpșuni, portocale, grapefruit, verzi cu frunze, suc de afine, cacao, fasole verde, mure, smochine, coacăze, suc de zmeură, ceai. Ar trebui să includeți în dietă alimente bogate în magneziu (pâine integrală, cereale), care leagă oxalații în intestine și reduce absorbția acestora.

Precipitația sărurilor fosfat de calciu practic insolubile se observă atunci când echilibrul este deplasat pe partea alcalină. Alcalinizarea este cauzată de lapte și produse lactate, leguminoase, cartofi, fructe de pădure dulce și fructe, multe legume (cu excepția mazăre verde, dovleac, ciuperci), precum și sucuri de fructe și legume. Prin urmare, produsele de mai sus ar trebui excluse și ar trebui să se acorde preferință cărnii, peștilor, ouălor, cerealelor, fructelor de coajă acru (coacăze roșii, lingonberry), mierii. În aceste condiții, dimpotrivă, sunt permise bulionuri de carne și pește, din băuturi - ceai, cafea, bulion de trandafiri.

Publicații Despre Nefroza