Caracteristici ale dietei pentru pietre la rinichi la femei

Dieta pentru pietre la rinichi la femei este una dintre componentele principale ale tratamentului bolii și prevenirea complicațiilor acesteia. Dieta este de mare importanță, deoarece toate produsele de descompunere a alimentelor trec prin rinichi. Dieta nesănătoasă, stresul, apa tare și consumul de medicamente în cantități mari contribuie la nefrolitiază.

La întocmirea unui meniu dietetic, se ține cont de compoziția chimică a calculilor renali.

Alimentația corectă pentru urolitiaza la femei are ca scop normalizarea metabolismului, în special a proceselor metabolice ale purinelor. În plus, dieta face reacția urinei alcaline sau acide - în funcție de compoziția chimică a pietrelor. Acest lucru promovează dizolvarea calculilor, previne formarea sărurilor de acid uric și le elimină din organism. Alimentația selectată corect va corecta funcționarea intestinelor, va normaliza greutatea femeii.

Conform evoluțiilor lui Pevzner, în prezența calculilor în rinichi, tabelul numărul 6 este atribuit. În general, dieta este normală, dar există unele restricții privind utilizarea grăsimilor refractare și a proteinelor animale. Până la 80 g de proteine ​​sunt bazate pe zi, dintre care doar jumătate sunt alocate proteinelor vegetale. Rata de grăsime pe zi este de până la 90 g, dintre care până la 70% sunt animale. Carbohidrații sunt autorizați 400 g, zahărul este permis până la 80 g. Aportul zilnic de calorii este de până la 2400 kcal.

Toate secretele nutriției corespunzătoare pentru nefrolitiază:

RegulaCaracteristici:
Cura de slabireSe presupune că mănâncă de 5 ori pe zi. Mai mult, porțiile ar trebui să fie mici. Acest lucru va reduce sarcina pe tractul digestiv, va normaliza greutatea, mai ales dacă femeia este obeză.

Nu trebuie permisă supraalimentarea sau înfometarea, deoarece în astfel de cazuri nivelul concentrației de acid uric și al altor compuși care contribuie la formarea calculilor crește. Ar trebui să mănânci ultima masă cu 3 ore înainte de culcare.

Tratament termicEste permis orice, cu excepția prăjirii. Fierbeți peștele, carnea și păsările de curte înainte de a găti. Apoi, jumătate din purine vor merge de la ei la bulion. Se recomandă fie să serviți produsele în bucăți mari, fie să le tăiați, dar nu foarte fin.
Temperatura alimentelorAr trebui să fie între 15 și 550 C, adică mâncarea nu va fi prea caldă sau rece.
Cantitatea de sare consumatăO zi trebuie să fie de până la 5 g. Un exces de produs nu numai că crește tensiunea arterială, dar provoacă și formarea de nisip și pietre. Pentru a controla cantitatea de sare folosită, se recomandă adăugarea acesteia la mesele gata preparate.
Regimul de băutSe presupune că ar consuma cel puțin 2 litri pe zi. Acest lucru facilitează îndepărtarea nisipului. Apa scăzută minerală sau fiartă, sucurile din fructe și legume, decocturile pe bază de plante sunt perfecte. Dacă beți mai multe dintre aceste medicamente, atunci concentrația de urină scade.

Băuturile alcoolice nu sunt permise în prezența pietrelor la rinichi - pot provoca un spasm al tractului urinar, procese stagnante în organe, sindromul durerii. De asemenea, crește concentrația de urină, datorită căreia se formează precipitații.

Un punct important la femeile cu urolitiaza este controlul greutății. Cu obezitate, trebuie readus la normal. Dacă o femeie are un exces de greutate, în timp ce conținutul caloric al meselor consumate este crescut, atunci concentrația de acid uric crește, ceea ce duce la depuneri de rinichi.

Dieta pentru urolitiaza depinde în mare măsură de compoziția chimică a pietrelor. Dacă procesele metabolice ale calciului și fosforului sunt perturbate, atunci situația va duce la pietre fosfat. În acest caz, medicii prescriu o dietă terapeutică care ajută la acidifierea urinei..

Oxalatii se formeaza in organism daca concentratia de acid ascorbic sau oxalic este crescuta. În astfel de cazuri, este necesară alcalinizarea urinei..

Uraturia este înțeleasă ca formarea uratelor în vezică. Acestea sunt formate pe fondul unui conținut crescut de acid uric în urină și este un produs al metabolismului purinei. Pietrele de acid uric se formează atunci când urina este acidă. Dieta vizează, de asemenea, alcalinizarea urinei, limitând utilizarea alimentelor bogate în purine. În general, alimentele sunt de tip lactat-legume.

Cu urolitiaza, nu puteți mânca:

  • carne grasă, piei de pasăre, mâncare, pește gras (somon, hering, macrou), fructe de mare, bulionuri pe bază de astfel de produse;
  • untură, margarină, grăsime de miel și vită;
  • jeleu, aspic, carne jeleu;
  • cârnați, cârnați, carne afumată, carne de vită, carne de pește și conserve;
  • sorel, spanac, vinete, sfeclă, rubarba;
  • fruct citric;
  • boabe acrișoare - coacăze, coacăze, lingurberry, zmeură, merișoare;
  • briose, creme, pâine proaspătă;
  • brânzeturi picante și sărate;
  • marinați;
  • ouă, în special gălbenușul;
  • condimente calde - muștar, hrean, piper;
  • Cafea și ceai;
  • ciocolată, cacao.

Produsele permise includ:

  • pâinea obținută din făină care nu aparține gradelor cele mai înalte - măcinarea grosieră sau tărâța este cea mai potrivită, deoarece sunt o sursă de vitamine B;
  • paste, dar trebuie să le folosești cu moderație;
  • cereale (se presupune că sunt consumate și cu moderație);
  • legume proaspete;
  • cartofi;
  • carne slabă, pește, păsări de curte;
  • lactate și produse lactate fermentate, acestea trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi;
  • brânză (nu sărată sau picantă);
  • fructe de padure dulce si fructe - struguri, prune, mere, pere, pepene verde;
  • fructe uscate;
  • ouă aburite;
  • miere, marmeladă, mămăligă, gem;
  • uleiuri vegetale, untul va trebui să fie limitat.

Sunt utile alimentele cu un conținut ridicat de vitamine B și magneziu. Sunt capabili să îndepărteze calculii de urat și oxalat. Se presupune că ar îmbogăți dieta cu alimente cu o astfel de vitamină, deoarece promovează regenerarea membranei mucoase a rinichilor și a tractului urinar.

Puteți prepara o supă delicioasă, dar dietetică, cu hrișcă. Reţetă:

  1. 1. Luați 4 cartofi, 1 morcov și jumătate de ceapă.
  2. 2. Toarnă 3 litri de apă într-o cratiță și fierbe.
  3. 3. Coborâți toate legumele, după spălare, decojire și tăiere în bucăți mici.
  4. 4. Clătiți hrișca și adăugați de asemenea (dintr-un pahar, deși este posibil în alt mod - mai gros, mai subțire).
  5. 5. Gatiti 15 minute.
  6. 6. Așteptați până când vasul este infuzat.

O astfel de supă este permisă o pâine de cereale. Sau faceți crutoane frecându-le cu usturoi.

O opțiune bună pentru o mâncare dietetică este pilaful, dar se dovedește a fi dulce, deoarece este preparat cu fructe uscate și dovleac:

  1. 1. Luați 300 g de orez la 100 g de dovleac. În plus, veți avea nevoie de 10 g ulei de măsline, caise uscate, stafide, prune, mure, mere și din condimente - coriandru, șofran și chimen (puteți lua ingredientele după gust).
  2. 2. Tăiați dovleacul și merele în bucăți mici.
  3. 3. Clătiți fructele uscate și macinați de asemenea.
  4. 4. Toarnă o treime din orez pe fundul tigaiei, adaugă dovleacul, merele și puțin ulei, fructele uscate (alternează în straturi).
  5. 5. Turnați apa clocotită, adăugați condimente și gătiți timp de o oră.

Dieta trebuie să fie variată, bogată în vitamine și minerale. Experții recomandă să elaboreze imediat un meniu pentru o săptămână:

Zi a săptămâniiMeniul
luni
  1. 1. Mic dejun: salată de legume proaspete, asezonată cu ulei vegetal (măsline sau in).
  2. 2. Al doilea mic dejun: omletă aburită.
  3. 3. Prânz: piure de cartofi, pește fiert.
  4. 4. Gustare după-amiază: 2 mere sau o banană.
  5. 5. Cina: brânză de vaci cu fructe uscate, biscuiți uscați
marţi
  1. 1. Mic dejun: terci de hrișcă cu mere.
  2. 2. Al doilea mic dejun: iaurt natural de casă fără fructe de pădure sau umplutură de fructe, dar cu adăugarea unui pumn de nuci.
  3. 3. Prânz: borș, chiftele cu cartofi, morcovi tocați.
  4. 4. Gustare după-amiază: terci de mei și mere.
  5. 5. Cina: caserola cu morcovi cu prune
miercuri
  1. 1. Mic dejun: salată de legume, ou fiert.
  2. 2. Al doilea mic dejun: făină de ovăz cu caise uscate, stafide, prune.
  3. 3. Prânz: găluște aburite cu brânză de căsuță și puțină smântână pentru ele.
  4. 4. Gustare după-amiază: câteva mere.
  5. 5. Cina: orez, ardei gras și vinete, coapte la cuptor sau fierte
joi
  1. 1. Mic dejun: salată de sfeclă fiartă, prune și nuci (se condimentează cu ulei de măsline).
  2. 2. Al doilea mic dejun: salată de iaurt și legume.
  3. 3. Prânz: tocăniță de pește fiartă și legume, okroshka este permis suplimentar.
  4. 4. Gustare: salată de fructe.
  5. 5. Cina: caserola de cartofi cu smântână
vineri
  1. 1. Mic dejun: ou fiert, făină de ovăz cu adaos de fructe uscate.
  2. 2. Al doilea mic dejun: salată de mere și sfeclă.
  3. 3. Prânz: supă pe bază de bulion de legume cu găluște de cartofi; terci de hrișcă și legume aburite.
  4. 4. Gustare după-amiază: câteva mere sau o banană, iaurt.
  5. 5. Cina: paste, brânză tare cu roșii (trebuie tocanate)
sâmbătăZi de post. Este permis să mănânce brânză de vaci, fructe, să bea ceai verde și apă
duminică
  1. 1. Mic dejun: salată de morcovi fiertați și sfeclă.
  2. 2. Al doilea mic dejun: omletă aburită.
  3. 3. Pranz: ciorba de piure de morcov si dovleac, clatite de dovlecel (adaugati smantana).
  4. 4. Gustare după-amiază: salată de legume, chefir.
  5. 5. Cina: orez cu mere și fructe uscate, coapte la cuptor

Toate mesele pot fi spălate cu ceai (verde sau negru cu adăugarea unei cantități mici de lapte), decoct de măceș, compot de fructe uscate. Ceai, chefir, iaurt, zer cu firimituri de cereale sunt, de asemenea, recomandate ca a doua cină..

Reguli de dietă pentru pietre la rinichi

O cură de succes pentru nefrolitiază este de neconceput fără terapie dietetică. Să încercăm să ne dăm seama ce puteți mânca cu pietre la rinichi și care dintre comestibile este indicat să refuzați. Vom selecta un set individual de produse, ținând cont de diferențele de vârstă și sex ale pacienților. Să discutăm ce preferințe alimentare vor ajuta la evitarea urolitiazei.

Importanța respectării orientărilor dietetice pentru pietre la rinichi

Unul dintre motivele apariției și acumulării de minerale în organele interne sunt tulburările metabolice. Compoziția alimentelor afectează structura și gravitatea specifică a urinei. Dieta pentru pietre la rinichi poate încetini procesul de formare a calculilor sau agravarea bolii, provocând o exacerbare. Prin urmare, cu cea mai mică tendință de formare a pietrei, în niciun caz nu trebuie să neglijați sfaturile unui nutriționist.

Reguli pentru elaborarea unei diete pentru urolitiaza

Până de curând, medicii au prescris pacientului un anumit tabel dietetic conform Pevzner - un meniu aproximativ pentru o persoană cu o boală specifică. Datele ultimelor cercetări științifice au schimbat radical abordările conceptului de nutriție terapeutică rațională, evaluarea beneficiilor și a prejudiciului bucatelor individuale pentru organism. Principiile selecției individuale de produse, ținând cont de vârstă, sex, caracteristicile clinice ale nosologiei, au fost supuse și metamorfozelor..

Toate secretele principale ale nutriției corespunzătoare pentru pietrele la rinichi:

  1. Mâncați alimente în porții mici de 4-5 ori pe parcursul zilei - o suprasolicitare a tractului gastrointestinal poate contribui la formarea pietrei.
  2. Evitați alimentele picante, prăjite, sărate - substanțe care pot agrava proprietățile fizico-chimice ale urinei.
  3. Încercați să minimizați aportul de băuturi alcoolice - s-a dovedit efectul spasmolitic al alcoolului etilic pe peretele ureterului, ceea ce contribuie la stagnarea urinei și la sedimentarea sărurilor.
  4. Nu chinuiți organismul cu foamea și setea - o cantitate suficientă de lichid și funcția intestinală normală îmbunătățesc metabolismul.
  5. Luați în considerare prezența unei patologii concomitente.

Indicații pentru o dietă terapeutică

Terapia nutrițională, împreună cu farmacoterapia și metodele chirurgicale, sunt o componentă a tratamentului. Nu există o dimensiune unică care să se potrivească tuturor rețetei de dietă. Compoziția produselor este selectată strict individual, ținând cont de caracteristicile cursului bolii. Nu numai detectarea unei pietre, dar și prezența sărurilor în analiza urinei este un indiciu pentru rezolvarea problemei prescrierii ditoterapiei.

Plan de gătit și masă

Principalul secret nutrițional pentru pietrele la rinichi nu este ce să mănânci, ci cum să prepari în mod corespunzător mâncarea. Mâncarea ar trebui să fie benefică și plăcută. Este important să excludem alimentele prăjite, afumate. Gătirea supelor de carne necesită scurgerea primului bulion după fierbere. Consumul de carne, păsări de curte, pește este permis după gătirea prealabilă - în acest caz, o parte din substanțele extractive intră în bulion.

De multe ori, pacienții se întreabă dacă este permis să mănânce conserve. În cazul preparatelor de casă, trebuie avut grijă să nu existe exces de sare și condimente. În acest caz, un pacient cu urolitiaza le poate adăuga la dieta sa..

În timpul perioadei de remisiune, o persoană trebuie să se adapteze la programul de lucru. Trebuie să mănânci după aproximativ 4 ore. Cel mai bine este să vă aprovizionați cu alimente acasă, să folosiți un termos pentru transport. Programează-ți rutina zilnică pentru a lua cina cu 2 ore înainte de culcare.

Ratele de consum de lichide

Dieta unui pacient cu nefrolitiază cu funcție renală conservată implică o creștere a cantității de lichid (cel puțin 2-3 litri pe zi). Volumul mediu de apă necesar corpului este calculat după formula:

  • pentru sexul mai puternic - greutatea corporală trebuie înmulțită cu 35;
  • pentru jumătatea frumoasă a umanității - până la 31.

Această cantitate de apă ajută la reducerea concentrației de urină, la dizolvarea sărurilor. Unii experți sunt sceptici cu privire la această recomandare, susținând că trebuie să bei suficient pentru a-ți potoli complet setea..

Aportul zilnic de elemente importante pentru pietre la rinichi

Dieta corectă a pacientului trebuie să conțină toate substanțele necesare pentru a asigura viața normală. Împreună cu medicul curant este important să alegeți meniul optim, astfel încât dieta pentru pietre la rinichi să compenseze costurile energetice de la 1800 kcal pe zi, pentru o persoană supraponderală - până la 2400 kcal, dacă pacientul este un bărbat cu o greutate medie de până la 70 kg.

Proteina este principalul material plastic, fără de care sistemele imune, nervoase, endocrine, creșterea și diferențierea țesuturilor sunt imposibile. Cantitatea optimă de aport zilnic de proteine ​​corespunde unui gram la 1 kg de masă musculară. Uneori, prea multă proteină este cauza formării de piatră. Pe baza caracteristicilor individuale ale pacientului, este posibilă înlocuirea proteinelor animale cu cele vegetale..

O dietă fără carbohidrați ajută la reducerea greutății corporale, ceea ce are un efect pozitiv asupra cursului urolitiei. Dar este important să ne amintim că carbohidrații furnizează necesități energetice. Prin urmare, un pacient care are o piatră renală ar trebui să reducă aportul de fructoză la 25 mg pe zi și să înlocuiască carbohidrații ușor digerabili cu fibre..

Cantitatea recomandată de grăsime pentru un adult este de 80-90 g pe zi. O treime ar trebui să fie de origine vegetală. De asemenea, aveți nevoie de un aport suficient de vitamine și minerale.

Alimente și alimente acceptabile care trebuie aruncate

Sarcina tratamentului conservator al urolitiazei este de a limita formarea de sedimente din săruri și, dacă este posibil, zdrobirea sau dizolvarea conglomeratelor de piatră. Ar trebui să mănânci astfel încât să contribuie la acest obiectiv..

Prin comparație, vom încerca să clarificăm diferența dintre prejudiciu și beneficiu..

Lista felurilor de mâncare și a produselorRecomandatCe să nu mănânci cu pietre la rinichi

Ciorbe, borșScurgerea primului bulion după fierbere.
Evitați să adăugați ceapă prăjită și morcovi, condimente.
Utilizați pentru gătitul cărnii, păsărilor de curte, sclavului cu exces de grăsime.
Sare prea mult în timpul gătitului.
Feluri de legume și fructeFructe fierte sau uscate.Sucuri și sucuri proaspete făcute.
BăcăniePâine de secară grosieră.Coșuri de unt, prăjituri cu aditivi coloranți și conservanți.
Produse lactateBrânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, iaurturi dieteticeBrânză picantă, smântână bogată în grăsimi.

Este necesar să respectați recomandările simple prezentate în acest tabel atât pentru persoanele după operația de îndepărtare a pietrei, cât și pentru pacienții cu stent..

Pietre diferite - dieta diferită

O dietă individuală pentru fiecare pacient cu urolitiaza este selectată ținând cont de compoziția chimică a depozitelor. Manifestările clinice sunt aceleași, dar cauzele, patogeneza și metodele de tratament sunt diferite.

Nefrologii disting următoarele tipuri de urolitiaza:

  1. Pietre fosfat - caracteristica lor distinctivă este formarea lor într-un mediu alcalin. Este necesar să reduceți aportul de calciu și fosfor în organism și să adăugați substanțe care acidifiază urina. Prin urmare, limităm aportul de lapte și extindem dieta datorită leguminoaselor, mâncărurilor cu carne, legumelor și fructelor „cu amărăciune”.
  2. Uratele, pe de altă parte, sunt iubitori de pH scăzut. Corpul pacientului are nevoie de alcalinizare. Reducem consumul de fasole, carne, pește, ciuperci (alimente cu abundență de purine) la minimum. Diversificăm masa cu cereale, un set de legume, produse lactate.
  3. Oxalatii sunt conglomerate cu acid oxalic. Neurologii disting între Vevellite (cu un exces de calciu în urină) și Veddelite (formarea lor se datorează conținutului ridicat de magneziu și calciu). Evităm mâncărurile cu adăugarea de gelatină, eliminăm din dietă mâncărurile de spanac, ciocolată, smochine, lapte, sorel și rubarb. Făină de ovăz, cereale de hrișcă cu adăugarea de dovleac, fructe uscate, conopidă, ape minerale alcaline vor aduce beneficii.
  4. Specialiștii consideră formarea pietrelor de coral ca o formă specială a bolii, a cărei componentă principală este materia organică și apatitele carbonatate. O caracteristică distinctivă a dietei este restricția alimentelor care conțin calciu.

Alte tipuri sunt mult mai puțin frecvente - depozite de colesterol, xantină, pietre proteice. Fără examinarea preliminară și clarificarea tipului de calcul, este imposibil să se elaboreze un meniu optim. În cele mai multe cazuri, este posibil să se stabilească natura chimică a urinei, alegeți o dietă potrivită pentru pacient.

Alimentație sănătoasă pentru bărbați și femei: caracteristici

Este de încredere statistică că rinichii de sex masculin sunt mai vulnerabili la formarea de pietre, cu toate acestea, o femeie suferă de sindromul durerii cu nefrolitiază mult mai des. Oamenii de știință explică acest fenomen prin diferențe hormonale și anatomice în structura uretrei..

Dieta pentru copii

Dacă în urmă cu douăzeci de ani, un caz de urolitiază la un copil era considerat cazuistică, atunci în ultimii ani numărul copiilor și adolescenților care suferă de această patologie a crescut. Pediatrii asociază acest lucru cu utilizarea de alimente rapide, băuturi carbogazoase și scăderea activității fizice. Prezența sărurilor în analiza urinară generală în copilărie necesită numirea imediată a unei diete adecvate de produse naturale.

Meniu de probe timp de o săptămână

Este aproape imposibil să compilați un meniu universal timp de o săptămână pentru pacienții cu urolitiază. Însă respectând următoarele recomandări, pacientul poate alege feluri de mâncare adecvate, ținând cont de preferințele și caracteristicile personale ale etiologiei și patogenezei formării calculilor:

Ziua săptămânii / ora mesei07.0010.3013.0016.0019.00
luniPorridge, legume, infuzie din planteInfuzie de trandafiri, fursecuriCiorba de piure, cutita cu aburi, taitei, compotBudincăTerci de lapte, ceai verde
marţiOrez, salată, tăietură la aburiIaurt cu conținut scăzut de grăsimi, crutoaneBorș, piure de cartofi, pui, desert de fructeBananăGălbenușuri, ceai
miercuriOmleta, paine, ceaiSalată, compotSupă cu fidea, tocană cu carne, pe bază de planteInfuzie de trandafiri, fursecuriCascaval, bulion de stafide
joiGarnitura de legume cu pește fiert, ceaiBanana, ceaiUreche slabă, orez, clătite de dovlecei, mărSalată de legume, compotTocană de legume, chefir
vineriZi de post
sâmbătăSfeclă cu prune,
Decoct din plante
Ovăz, ceaiBrot, tocană și compot de fructe uscateCaserole de caș, kefirTerci de orez, infuzie din plante
duminicăOvăz, ou fiert moale, lapteSalată de legume, compot de fructeOkroshka, pilaf dulce, infuzie din planteBudincă de orezSupa de lapte, fursecuri

O zi pe săptămână (descărcare), experții recomandă consumul de ceai din plante medicinale în cantități nelimitate și consumul mai multor fructe permise.

Nutriție preventivă pentru a evita pietrele la rinichi

Sărurile sunt depuse și formează pietre în timp. Este bine dacă o persoană reușește să prevină patologia.

Medicii recomandă respectarea restricțiilor alimentare pentru a preveni urolitiaza în următoarele categorii de pacienți:

  • persoane cu istoric familial de pietre la rinichi;
  • bărbați și femei cu anomalii congenitale, malformații ale sistemului urinar;
  • pacienți cu pielonefrită și alte boli ale rinichilor.
  • gravide;
  • persoane cu boli ale vezicii biliare, pancreatitei, gastropatologiei;
  • persoane cu tulburări ale glandelor endocrine.

În cazurile menționate mai sus, selectarea unui meniu individual va ajuta la evitarea formării de calculi la rinichi la persoanele cu predispoziție la nefrolitiază..

Concluzie

Urolitiaza este o patologie serioasă care complică foarte mult viața unei persoane și subminează puterea. Succesul tratamentului depinde nu numai de cunoștințele și experiența medicului, ci și de eforturile pacientului însuși. Potrivit experților, respectarea dietei îmbunătățește semnificativ prognosticul cursului acestei boli dificile..

Rinichii: dietă și nutriție

În ciuda recomandărilor generale, ce fel de dietă este necesară pentru pietrele la rinichi depinde de tipul acestora. Pot apărea din cauza tulburărilor metabolice. Tractul urinar nu este conceput pentru a expulza solidele, astfel încât nu este surprinzător faptul că pietrele sunt foarte dureroase pentru a trece din rinichi. Dacă suferiți de probleme similare, ar trebui să respectați un anumit plan de masă..

Cele mai frecvente tipuri de pietre la rinichi sunt:

oxalat - cu un conținut ridicat de calciu;

urat - cu un exces de acid uric;

fosfat - în caz de încălcare a echilibrului apă-sare și infecții intestinale.

Modificările nutriționale și tratamentele medicale sunt adaptate pentru fiecare specie pentru a preveni reapariția.

Datorită acestui lucru, acidul uric și sărurile de calciu nu se vor acumula în organism..

Fii atent cu transpirația excesivă. Saunele, băile de aburi și exercițiile fizice pot fi benefice pentru sănătatea ta, dar uneori pot duce la formarea de pietre la rinichi. Pierderea apei prin transpirație reduce producția de urină, indiferent dacă este vorba de exerciții fizice intense sau doar de vreme caldă. Și asta înseamnă că nimic nu împiedică instalarea mineralelor în rinichi și tractul urinar..

Stai hidratat. Consumul a cel puțin 2 litri de lichid pe zi este esențial pentru formarea unei cantități suficiente de urină. Acest lucru nu include băuturi zaharoase (inclusiv suc de fructe), îndulcitori și fructoză nici nu vă vor avantaja..

Nutriție pentru pietre oxalate

Oxalatii sunt saruri ale acidului oxalic si se gasesc in mod natural in multe alimente.

Varză albă, broccoli, morcovi, napi, castraveți

Sorrel, spanac, pătrunjel, praz

Fasole, mazăre verde

Ovăz, mei, hrișcă

Prune, căpșuni, căpșuni, smochine

Mere, pere, gutui

Fasole, migdale, caju, alune

Caise, piersici, struguri

Tărâțe, semințe de quinoa, germeni de grâu

Păsări de curte și pește fierte

Pâine albă și neagră

Ceai tare, ce, cafea, ciocolată

Unt și ulei vegetal

Lapte, iaurt, brânză

Nu reduce cantitatea de calciu din dieta ta! Aceasta, dimpotrivă, va crește șansele de a dezvolta urolitiaza. Cert este că calciul din alimente se alătură oxalatului în stomac și intestine. Astfel, sărurile dăunătoare nu sunt păstrate în rinichi, ci sunt excretate din organism..

Meniul pietre Urate

Pentru pietrele de urat, evitați carnea roșie, deoarece conțin purine. Acești compuși chimici contribuie la producerea mai mare de acid uric.

Păsări de curte și pește fierte nu mai mult de 3 ori pe săptămână

Buluri de carne și pește concentrate, produse din soia

Pâine albă, cenușie, a coptului de ieri

Sorrel, spanac, țelină, sparanghel

Fructe și boabe neacide

Vin roșu, bere

Orez, făină de ovăz

Marinade, murături, carne afumată

Toate produsele lactate

Cafea, cacao, ciocolată

Miere, mămăligă, marmeladă

În cazul pietrelor la rinichi fosfat, nu trebuie admisă o reacție alcalină, ceea ce înseamnă că trebuie urmată o dietă.

Nutriție pentru pietre la rinichi

Există o boală destul de comună care afectează cel mai des oamenii între 30 și 50 de ani - urolitiaza. Cu această boală, în rinichi se formează pietre, care perturbă fluxul normal de urină și funcția organului în sine..

Dieta poate fi variată, în funcție de care sunt localizate pietre la rinichi. Există mai multe tipuri de calculi. Cele mai frecvente oxalați, urati, fosfați și cistinați.

Pietrele oxalate sunt formate ca urmare a aportului în exces de alimente care conțin săruri de calciu. Aceste săruri sunt formate din acizi ascorbici și oxalici.

Uratele sunt formate din săruri ale acidului uric. Dacă organismul are o insuficiență a metabolismului fosfor-calciu, atunci se formează pietre fosfat.

În cazul încălcării cantității și metabolismului aminoacizilor - pietre de cistină.

3 criterii esențiale pentru o dietă cu pietre la rinichi

Dieta pentru pietre la rinichi, care este prescrisă pacientului, este necesară pentru a normaliza funcția renală și pentru a preveni formarea de pietre ulterioare. Principalele sale puncte:

  1. Funcționare echilibrată a sistemului digestiv.
  2. Reglarea treptată a proceselor metabolice la normal, în special în ceea ce privește cantitatea de purine.
  3. Schimbarea reacției analizei urinei într-o direcție diferită (alcalină, acidă). Depinde de ce fel de pietre la rinichi sunt prezente.

În general, alimentele trebuie să fie variate și hrănitoare. În unele cazuri, este de dorit ca alimentul să conțină cât mai puține proteine ​​animale și grăsimi..

Există un tabel de tratament numărul 6 - dieta lui Pevzner, care este recomandat pacienților cu pietre la rinichi. Aceasta este opțiunea fundamentală pentru oprirea acestei boli. Conform decretului Ministerului Sănătății al Federației Ruse, acesta este disponibil în toate instituțiile medicale.

O persoană care suferă de această boală poate utiliza într-o zi:

  • carbohidrați - 360-390 g, zaharuri - nu mai mult de 79-81 g;
  • grăsimi - 85-89 g, din care legume - nu mai mult de 25%;
  • proteine ​​- 75-80 g, din care jumătate sunt animale.

Norma zilnică a kilocaloriilor nu trebuie să depășească 2200-2350.

Ce să nu mănânci cu pietre la rinichi

Este categoric imposibil să mănânci alimente care conțin purine. Nu sunt recomandate legume și fructe care conțin acizi oxalici și ascorbici.

Alimente care sunt interzise pentru utilizarea cu pietre la rinichi:

  • produse coapte, prăjituri cu cremă și rulouri;
  • supe și carne și pepe și pește;
  • carne și pește grași, produse afumate;
  • produse din cârnați (cârnați, mezeluri);
  • ceai tare și cafea;
  • bomboane de ciocolată;
  • gălbenuș de ou;
  • toate citricele;
  • muraturi, inclusiv conserve;
  • animal gras;
  • untură și margarină;
  • condimente și ierburi;
  • alimente care conțin gelatină.

Este necesar să se minimizeze aportul de leguminoase și unele legume (sorel, vinete, sfeclă). Elimină aportul de băuturi alcoolice și tutun de fumat.

Ce poți mânca cu pietre la rinichi

Echilibrul acido-bazic al urinei face posibilă determinarea stării de sănătate a pacientului, diagnosticarea bolilor sistemului urinar. La pietrele la rinichi, este importantă în special o schimbare alcalină a urinei, care este susținută de dietă..

Este obligatoriu să mâncați alimente care conțin Mg, B1, ÎN6, ÎN12. Aceste vitamine și elemente contribuie la eliminarea pietrelor la rinichi, în special oxalații și uratele. Este necesar să includeți în dietă alimente care conțin retinol - vitamina A, care restabilește pereții vaselor de sânge.

Ceaiul din plante și tot felul de decocturi dau un efect pozitiv dacă pacientul are un proces inflamator în sistemul urinar. Apa vindecătoare cu mineralizare scăzută este utilă și pentru pietre la rinichi..

Produse cărora li se permite consumul:

  • produse de panificație cu măcinare grosieră din făină de grad 2 (conținut ridicat de vitamine B)1, ÎN6, ÎN12);
  • salate de legume proaspete;
  • produse din cereale în cantități mici;
  • taitei si paste;
  • carne și pește slab;
  • produse lactate;
  • mere, pere, pepene verde, fructe dulci și fructe de pădure;
  • legume (cartofi, morcovi, roșii);
  • compot cu fructe uscate;
  • brânzeturi nesalțite;
  • proteine ​​din ouă de pui;
  • ulei vegetal.

Dacă urmați aceste reguli privind aportul alimentar, puteți obține rezultate bune și o cură rapidă..

De ce trebuie să urmați o dietă

Dieta pentru pietre la rinichi este unul dintre punctele importante pentru prevenirea și tratamentul acestei afecțiuni. Cu respectarea sa strictă, în organism apar următoarele procese:

  • despicarea pietrelor la rinichi;
  • prevenirea apariției pietrelor fine și grosiere;
  • eliminarea calculilor din organism împreună cu urina.

De asemenea, această dietă asigură o pierdere în greutate treptată, îmbunătățind descompunerea și absorbția nutrienților din intestin și stabilizând activitatea inimii și a vaselor de sânge. Conform unor observații ale medicilor, la pacienții care au respectat cu strictețe aceste recomandări, procesul inflamator al uretrei, vezicii urinare și rinichilor a scăzut.

Rezultate fără dietă

Dacă nu respectați prescripțiile medicului și nu urmați dieta, apar diverse condiții nefavorabile pentru organism:

  1. Inflamația renală bacteriană.
  2. Proces inflamator în vezica urinară și tractul urinar.
  3. Disfuncție renală, până la insuficiență renală.
  4. Sindromul durerii aproape constante.

Ce dietă trebuie să urmezi pentru rinichi

Urolitiaza este o boală recurentă. Nici după recuperare, nu este exclusă posibilitatea reluării procesului de formare a pietrei. Dieta nesănătoasă contribuie foarte mult la acest lucru. Prin urmare, o dietă pentru pietre la rinichi este atât de importantă, care este o parte importantă a terapiei complexe pentru urolitiaza..

Articole similare:
  • Urografia rinichilor cu un agent de contrast - caracteristici și pregătire pentru analiză
  • Ce este parenchimul renal: modificări difuze sau focale
  • Angiomiolipomul tipului de rinichi și tratamentul acestora
  • Tratament cu pietre la rinichi cu remedii populare
  • Ce este hidronefroza renală - simptome și cum să tratezi
  • Principiile nutriționale

    Hrana dietetică pentru urolitiaza este compilată pe baza etiologiei formării pietrelor în sistemul urinar și a compoziției chimice a pietrelor. Nefrologia modernă ajunge la concluzia că principala condiție necesară pentru dezvoltarea urolitiazei nu este calitatea apei și compoziția sa minerală. Acesta este unul dintre motivele, dar nu principalul. Aceasta provoacă formarea de pietre, tulburări metabolice. O situație apare atunci când sărurile și coloizii de urină din organism, dacă raportul lor este incorect, dau naștere acestui proces.

    Important! Dieta trebuie să se bazeze nu numai pe principiile generale ale unei alimentații adecvate, ci și pe baza compoziției chimice a pietrelor. Forma pietrelor, mărimea și cantitatea lor nu afectează compoziția alimentelor incluse în dietă..

    Pietrele pot fi:

    • oxalat;
    • fosfat;
    • urat (acid uric);
    • carbonat;
    • struvite;
    • amestecat;
    • cistină;
    • xantine.

    Ultimele două specii sunt formate din compuși organici, restul sunt de origine anorganică. Unele pietre se dizolvă bine, în timp ce altele sunt foarte greu și greu de dizolvat.

    Important! La bărbați, urolitiaza este diagnosticată mult mai des, iar la femei, boala, deși este mai puțin obișnuită, este mai severă, pietrele lor sunt formate cu o formă mai bizară și cu o dimensiune mai mare.

    În plus, pietrele la rinichi sunt împărțite în singure și multiple, mici și mari, se pot forma într-un singur rinichi sau în ambele. Forma este de asemenea variată - rotundă, plată, fațetată, în formă de spini Cel mai sever caz este calculul coral. Astfel de pietre cresc lent, procesul formării lor este însoțit de simptome ușoare. Manifestări vaste ale urolitiazei (colici renale, eritrociturie) apar chiar și atunci când calculul ramificat ocupă aproape întregul lumen al rinichiului.

    Concrementele sunt clasificate și în funcție de localizarea lor în sistemul excretor: pot fi găsite nu numai la rinichi, ci și în vezică, în ureter. Cele mai mici pietre se pot deplasa în jos și pot ieși în urină.

    Important! Încălcarea metabolismului apei-sării duce nu numai la urolitiază, ci și la pietrele vezicii biliare. Adesea, împreună cu urolitiaza, pacienții sunt diagnosticați cu colelitiază..

    Practic, cu urolitiaza, este prescris un tabel alimentar 6, este conceput special pentru tratamentul acestei boli. Dieta 7 poate fi de asemenea folosită, concepută pentru a hrăni pacienții cu diverse boli renale, este prescrisă pentru pielonefrită, glomerulonefrită, cistită recurentă. Tabelul de tratament numărul șase este, de asemenea, recomandat după operația de zdrobire a pietrelor și după îndepărtarea rinichilor (o astfel de intervenție chirurgicală este folosită pentru pietre de coral mari).

    Principiile generale ale alimentației dietetice pentru urolitiaza includ:

    • o anumită dietă;
    • tipuri de prelucrare culinară;
    • indicatori de temperatură;
    • cantitatea de sare și lichid;
    • normalizarea greutatii;
    • excluderea alcoolului.

    Trebuie să mâncați fracționat. în porții mici. Mănâncă de cel puțin 4 ori pe zi. O astfel de dietă este necesară pentru a reduce sarcina pe tractul gastro-intestinal, pentru a stabiliza motilitatea intestinală și pentru a normaliza greutatea. Nu puteți alimenta atât alimentația, cât și malnutriția: acest lucru determină o creștere a nivelului de acid uric și a altor substanțe formatoare de piatră. Înainte de a merge la culcare, trebuie să mănânci cu trei ore înainte: o masă ulterioară crește riscul de calcul. Urina de noapte este întotdeauna mai concentrată decât în ​​timpul zilei, iar postura statică de somn contribuie la precipitarea calculilor mici cu o combinație suplimentară și mărire.

    Nu există restricții speciale cu privire la gătit, doar o astfel de formă ca prăjirea este exclusă. Un punct important este prepararea cărnii: pre-fierberea este obligatorie. Păsările de curte și peștele sunt, de asemenea, preparate în acest fel. Această tehnologie permite extragerea maximă a purinelor din fibrele musculare. Bulionul rezultat, în care trec aceste substanțe în timpul gătitului, trebuie turnat. Mâncarea trebuie mărunțită. Mâncăruri și mâncăruri cu pește pot fi incluse în meniu de câteva ori pe săptămână. Intervalul corect de temperatură pentru consumul cu o boală precum urolitiaza este de 15 până la 60 ° C. Alimentele care sunt prea reci sau fierbinți pot cauza formarea de pietre.

    Nu puteți face fără sare în meniul unui pacient cu urolitiază, dar trebuie să vă limitați la 5 g pe zi. Alimentele sărate duc la hipertensiune arterială. Trebuie să beți mult: cel puțin 2 litri de lichid pe zi. În același timp, concentrația de urină scade, iar sărurile sunt excretate din organism. Băuturile pot fi variate - acestea sunt sucuri (fructe și legume), compoturi cu decocturi, ape minerale de concentrație scăzută. De asemenea, puteți bea apă fiartă. Sucurile sunt preparate pe cont propriu folosind fructe și legume proaspete. Băuturile din magazin conțin concentrate și alte substanțe nocive care pot duce la creșterea formării de pietre.

    Subiectul alcoolic pentru pacienții cu urolitiaza este închis până la recuperarea completă. După administrarea alcoolului etilic, concentrația de urină crește și se formează un precipitat de sare. În plus, alcoolul duce la spasmul tractului urinar, însoțit de atacuri durere severe..

    Important! Majoritatea medicamentelor utilizate în tratamentul nu numai a urolitiazei, ci și a altor boli, au contraindicații directe - băuturi alcoolice în timpul tratamentului.

    Pentru cei care au supraponderale, zilele de post se țin la fiecare 5-7 zile. De obicei, acesta este un mono-dietă cu chefir sau caș. Aceleași recomandări sunt oferite iubitorilor de alimente grase și celor cu un dinte dulce. Alimentele nesănătoase care conțin cantități mari de carbohidrați simpli și grăsimi animale pot crește nivelul acidului uric.

    Dependența dietei de compoziția calculilor

    În cazul pietrelor oxalate, cele mai frecvente pietre, consumul de vitamina C. este limitat. Cu pietre de calciu, alimentele cu un conținut ridicat de calciu (toate produsele lactate și acid lactic) sunt reduse la minimum. Acidul oxalic este de asemenea dăunător, deoarece din acesta se formează săruri de calciu, care alcătuiesc oxalați. Cu pietrele fosfat, a doua în frecvență, urina trebuie acidulată, deoarece aceste pietre apar pe fundalul unui dezechilibru al calciului și fosforului. Cu pietre urate (acid uric), urina trebuie alcalinizată (pentru a-i crește alcalinitatea), deoarece acidul joacă rolul principal în formarea lor. Este imposibil ca pietrele cu acid uric să mănânce fructe acre și fructe de pădure, ele pot forma noi urate.

    Cistinuria este o tulburare genetică cauzată de metabolizarea aminoacizilor afectată. În consecință, aminoacizii sunt excretați prin rinichi. Cu pietre de cistină, alimentele bogate în metionină sunt excluse din dietă - brânză de căsuță, toate tipurile de brânză, gălbenuș de ou și pește. Pacientul trece la o dietă vegetariană cu o cantitate mică de proteine ​​animale pentru micul dejun. În acest caz, este necesar să le combinați cu legume și fructe bogate în vitamina C. Cu pietre amestecate, trebuie să urmați regulile generale de nutriție pentru urolitiaza.

    Important! Medicul curant stabilește ce poate mânca și bea pacientul, în funcție de starea sa, cum să mănânce în timpul tratamentului în spital și acasă după externarea din spital.

    Produse permise

    Cu urolitiaza, este permisă utilizarea pâinii de tărâțe, nu de multe ori - paste. Puteți mânca legume în cantități nelimitate. Dovleacul și morcovii sunt deosebit de valoroși: conțin vitamine și alte substanțe, datorită cărora se dizolvă calculul. Sucurile de legume sunt utile și recomandate. Puteți mânca pește și carne slabă, fructe uscate, albus de ou în cantități nelimitate, fructe dulci și fructe de pădure.

    Important! Cel mai valoros fruct pentru pacienții cu urolitiază este pepene verde. Este recomandat să îl consumi în cantități nelimitate. Dar trebuie să existe o garanție că nu conține nitrați..

    Alte alimente pot fi benefice pentru unele tipuri de pietre și dăunătoare pentru altele. Acest lucru se aplică produselor lactate, alimentelor acide, etc. Formularea corectă a unei diete cu includerea felurilor de mâncare care țin cont de natura calculilor se bazează pe umerii medicului. Sarcina pacientului este de a respecta cu strictețe regulile de nutriție.

    Produse interzise

    Pacienților cu urolitiază li se interzice consumul de grăsimi animale, alimente picante, prăjite, sărate. De asemenea, va trebui să vă descurcați fără:

    • galbenusuri de ou;
    • cofetărie;
    • condimente și mirodenii;
    • cârnați;
    • fructe de mare;
    • măruntaie;
    • carne afumată și pește.

    Nu puteți mânca carne tânără și să gătiți mâncare în bulionuri, în care orice carne a fost fiartă anterior (din cauza purinelor). Dacă doriți cu adevărat bulion, atunci puteți scurge primul, apoi turnați din nou apă peste carne, fierbeți-l și luați acest bulion pentru primul fel. Dar pielea unei pasari nu trebuie consumata in niciun caz. Trebuie îndepărtat înainte de gătit. Nu recomandăm cafeaua, ciocolata, leguminoasele, brânzeturile picante și toate alimentele care stimulează o creștere a producției de suc gastric.

    Regimul de băut

    Ar trebui să existe mult lichid. Apa pură și medicinală cu un nivel scăzut de mineralizare ar trebui să bea cel puțin 8 pahare pe zi. Acest volum trebuie distribuit uniform pe parcursul zilei. Nu este recomandat să bea foarte mult noaptea, acest lucru va duce la acumularea de urină în vezică și urinare prea frecventă la urinare. Dar este nevoie de 200-250 ml de apă înainte de culcare, astfel încât urina să nu devină prea concentrată în timpul nopții. În funcție de compoziția pietrelor, ele aleg apa minerală - Essentuki, Borjomi, Maykop, Slavyanskaya, Smirnovskaya și altele.

    Dieta corectă este o garanție indispensabilă a recuperării și cel mai bun mod de a preveni atât dezvoltarea urolitiazei, cât și reapariția acesteia. Fără o dietă echilibrată, este imposibil să se normalizeze metabolismul, iar dietele de eliminare exclud alimentele dăunătoare care pot provoca pietre la rinichi și sistemul urinar.

    Dieta pentru urolitiaza: reguli de bază

    Principiile dietei

    După punerea diagnosticului, este necesar să se ajusteze dieta și regulile de aport alimentar..

    Dieta pentru pietre la rinichi include următoarele postulate:

    • echilibrul nutrițional pentru toate ingredientele alimentare, în conformitate cu consumul de energie;
    • hrana este consumată în cantități mici și de cel puțin 5 ori pe zi;
    • intervalul dintre cină și somn este de cel puțin 2 ore;
    • produsele alimentare trebuie fierte sau aburite;
    • limitarea aportului de sare, evitarea condimentelor fierbinți;
    • aportul zilnic suficient de lichide pentru a crește cantitatea de urină - 3 litri de apă curată;
    • utilizarea complexelor de vitamine îmbogățite cu minerale.

    Este mai bine să excludeți aportul de băuturi alcoolice, deoarece acestea provoacă spasme ale ureterelor, contribuie la retenția urinară și la creșterea concentrației componentelor sării în urină.

    De comun acord cu nutriționistul, este posibil să se efectueze zile de post, dar nu mai des decât o dată pe săptămână. Acest lucru este indicat în special pentru persoanele cu colesterol crescut în sânge și obezitate..

    Utilizarea unei diete pentru boala de piatră renală încetinește dezvoltarea clinică a patologiei și duce la remisiune pe termen lung.

    Produse interzise și permise

    Lista felurilor de mâncare și băuturilor recomandate este specificată pe baza tabloului clinic, în funcție de tipul chimic al pietrelor, dar există reguli nutriționale generale.

    Ce poate mânca un pacient cu urolitiaza:

    • produse lactate fermentate, în special brânză de căsuță săracă;
    • pâine integrală și tărâțe;
    • carne și pește slab;
    • fructe uscate;
    • fructe dulci - banane, pere, caise, pepene verde, pepene galben, mere;
    • paste de grâu dur;
    • brânză blândă;
    • cartofi, castraveți, dovleac;
    • Fasole roșie;
    • miere, mămăligă și mămăligă.

    Pentru a opri formarea calculilor, unele alimente trebuie consumate în cantități limitate:

    • cereale;
    • ouă de pui și prepeliță;
    • uleiuri vegetale și animale;
    • citrice și alte fructe acre;
    • cacao, cafea, ceai negru;
    • vânătă;
    • Sfeclă.

    Indiferent de structura pietrelor, dieta pentru urolitiaza interzice strict utilizarea anumitor alimente.

    Ce nu poate fi mâncat cu această boală a sistemului genitourinar:

    • bulionuri de carne și ciuperci bogate;
    • pește gras de mare și râu;
    • mâncăruri murate;
    • maioneza, sosuri, ketchups;
    • carne de porc, miel, rață, gâscă;
    • organe - ficat, inimă, rinichi;
    • carne afumată, cârnați;
    • produse de panificație bogate.

    Caracteristicile nutriției medicale

    Patologia sistemului urinar se dezvoltă adesea la persoanele care suferă de diabet, alcoolism, diverse boli cronice. Lista produselor este determinată de gradul de afectare a tractului urinar și de tipul de calcul.

    Cu urolitiaza

    În cazul dietelor, pietrele vegetale și lactate ar trebui să prevaleze în dietă. Pentru a îmbunătăți starea funcției urinare, se recomandă practicarea descărcării de alimente, dar refuzul complet al alimentelor este contraindicat. Postul accelerează formarea de cristale de urat în tubii renali.

    Cu urolitiaza, este necesară o respingere completă a următoarelor produse:

    • carne grasă și organe organice;
    • bulionuri de carne;
    • leguminoase;
    • ciuperci;
    • merisor;
    • smochine;
    • bere.

    Dieta interzice anumite tipuri de legume și ierburi: sorel, conopidă, spanac. În cantități limitate, este permis să se includă în dietă păsări de curte, pâine, ouă, pește slab, băutură de cafea și ceai slab.

    Este util să mănânci produse lactate, făină de ovăz și terci de hrișcă, supe de legume, nuci, ceai verde.

    Cu oxalati

    Atunci când acidul oxalic se găsește în compoziția pietrelor, baza dietei este produsele lactate acre: brânză de căsuță, chefir, iaurt. Puteți mânca cereale, păsări de curte, pește slab cu o farfurie vegetală. Felurile de mâncare trebuie fierte sau fierte.

    Compotul de fructe uscate, ceaiurile din plante, de exemplu, frunzele de coacăz, frunzele de tei, menta, sunt considerate băuturi sănătoase. Este recomandabil să îmbogățiți alimentele cu vitamine B, ceea ce va ajuta la alegerea medicului curant.

    Lista alimentelor interzise pentru pietrele la rinichi oxalat:

    • legume - ardei gras, sfeclă, ridichi, roșii;
    • fructe și fructe de pădure - citrice, afine, căpșuni; smochine;
    • verdeață - spanac, pătrunjel, sorel;
    • brânză picantă;
    • bulionuri de carne bogate;
    • jeleu;
    • condimente calde - muștar, ketchup, hrean;
    • marmeladă.

    Cu fosfați

    Baza hranei este carnea slabă, peștele slab. Cel mai bine este să folosiți orez și tăiței ca farfurie. Fierbeți terciul în apă. Se încurajează utilizarea uleiului vegetal nerafinat, pâine de secară și tărâțe. Sunt permise și bulionurile din carne și pește, dovleac, fructe de pădure și fructe, ciuperci.

    Din băuturi, se preferă decoctul de fructe de trandafir sălbatic, ceaiuri de plante, suc de afine.

    Limitați utilizarea următoarelor alimente:

    • ouă de pui;
    • fructe - pepene verde, caise, banane;
    • legume și ierburi - morcovi, usturoi, țelină;
    • produse lactate și produse lactate fermentate.

    Meniu pentru săptămână

    Medicii alcătuiesc o dietă în funcție de compoziția pietrelor. Dacă nu s-a efectuat un examen de laborator precis cu identificarea compoziției sedimentului urinar, se utilizează un tabel echilibrat nr. 6.

    Pentru femei

    Este important să includeți substanțe nutritive în dietă pentru urolitiaza la femei care ajută la menținerea frumuseții și la promovarea revenirii sănătății. Prin urmare, dieta trebuie să conțină în mod necesar legume, fructe, semințe de in și ulei de măsline, alimente care conțin acizi grași nesaturați. Conținutul adecvat de vitamine și minerale în dietă este, de asemenea, important..

    Adesea sexul corect caută să slăbească folosind diete îndoielnice. Acest lucru este inacceptabil, deoarece postul provoacă recidive ale bolii și crește dimensiunea pietrelor. O dietă feminină aproximativă în ziua săptămânii ar putea arăta astfel.

    Luni:

    • Mic dejun - ou fiert moale, salată proaspătă de varză cu ulei de măsline, ceai verde.
    • Pranz - ciorba herculeana, cartofi coapte cu peste, jeleu.
    • Cina - prăjituri cu brânză, bulion de tei, biscuiți.

    Marţi:

    • Mic dejun - terci de orez fiert în lapte cu adăugarea unei cantități mici de unt.
    • Pranz - ciorba de varza vegetariana, piept de pui fiert cu terci de hrisca, compot uscat de caise.
    • Cina - pește fiert cu piure de cartofi.

    Miercuri:

    • Mic dejun - cheesecakes cu smantana, ceai cu balsam de lamaie.
    • Prânz - supă de legume, carne de vită slabă cu dovlecel fiert, jeleu de fructe de pădure.
    • Cina - ouă stropite, un pahar de lapte cald, biscuiti.

    Joi:

    • Mic dejun - terci de hrișcă, morcovi la cuptor, cafea cu lapte.
    • Pranz - ciorba de taitei cu bulion de pui, cartofi copti, piept de pui, jeleu de fructe de padure dulce.
    • Cina - morcov și caserol de mere, iaurt natural.

    Vineri:

    • Mic dejun - brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime cu caise uscate, ceai verde, biscuiți.
    • Prânz - supă cu chiftele și cartofi, dovleac înăbușit cu ulei de in, compot de pere.
    • Cina - cod fiert, salată de castraveți, suc de mere, biscuiti.

    Sâmbătă:

    • Mic dejun - ouă stropite, cafea cu lapte, crutoane cu stafide.
    • Pranz - ciorba de taitei cu lapte, caserola de cartofi, bautura de menta.
    • Cina - chiftele de vită cu conținut scăzut de grăsime, cu morcovi ras, jeleu de fructe de pădure.

    Duminică:

    • Mic dejun - terci de mei gătit în lapte, ceai cu mentă.
    • Prânz - borș vegetarian, pui cu cartofi copți, compot de mere dulci.
    • Cina - caserola cu brânză de casă cu stafide, lapte copt fermentat, biscuiti.

    Dacă o persoană se simte flămândă între mese, puteți mânca un mere coapte, mușli, o porție mică de nuci și stafide. De asemenea, dieta permite aportul de iaurt, chefir cu biscuiti.

    Pentru bărbați

    La bărbați, o dietă pentru urolitiaza implică respingerea băuturilor alcoolice de orice tărie, carne grasă, inclusiv cârnați, cafea, băuturi carbogazoase și mirodenii. Acest lucru este important mai ales dacă a existat un eșec în metabolismul purinei..

    Este mai dificil pentru bărbați să observe o alimentație adecvată cu urolitiaza, deoarece este dificil să renunțe la alimentele preferate și la alcool. Ele suportă orice restricție la mâncare mai greu decât femeile. Prin urmare, un medic, care prescrie o dietă pentru urolitiază la bărbați, trebuie să justifice restricțiile alimentare prescrise, iar persoanele apropiate trebuie să sprijine o persoană în această perioadă dificilă..

    Sarcina dietei pentru pietre la rinichi la bărbați este de a asigura, pe fondul unei diete corecte, un aport suficient de calorii, deoarece bărbații sunt mai implicați în muncă fizică. Un exemplu de dietă masculină pentru boala renală.

    Luni:

    • Mic dejun - terci de hrișcă cu unt, iaurt.
    • Pranz - ciorba de legume cu bulion de pui, cartofi fierti cu piept de pui, compot de mere.
    • Cina - brânză de căsuță cu cremă și miere, ceai verde cu crutoane de vanilie.

    Marţi:

    • Mic dejun - ouă stropite, morcovi înăbușiți, ceai de lapte.
    • Prânz - ciorbă de lapte cu taitei, tăieturi de curcan cu dovlecel fiert, bulion de trandafiri.
    • Cina - pește fiert cu caserolă de legume, ceai cu biscuiți.

    Miercuri:

    • Mic dejun - salată de castraveți cu smântână, ou fiert, terci de grâu, cafea cu lapte.
    • Prânz - borș pe bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi, bucată de vită fiartă cu piure de cartofi, compot de pere.
    • Cina - prăjituri de brânză cu stafide, lapte copt fermentat, biscuiti.

    Joi:

    • Mic dejun - salată de morcovi cu ulei de măsline, terci de orz, cafea slabă, chifle.
    • Prânz - supă cu chiftele, varză fiartă cu pui, jeleu de fructe de pădure.
    • Cina - orez, vinetă fără murături, chefir cu pâine.

    Vineri:

    • Mic dejun - terci de mei cu unt, un pahar de lapte.
    • Prânz - supă cu dovleac și cartofi, chiftele cu morcov cu curcan fiert, compot cu caise uscate.
    • Cina - salată de castraveți cu ulei de măsline, tăietură de vită aburită, ceai verde cu pâine de cereale.

    Sâmbătă:

    • Mic dejun - ouă stropite, morcovi tocați, cafea cu lapte.
    • Prânz - supă de bulion de pui, paste cu piept de pui, jeleu de boabe dulci.
    • Cina - caserolă de coajă cu stafide, smântână, ceai cu bezele.

    Duminică:

    • Mic dejun - terci de hrișcă, ou fiert moale, iaurt cu biscuiți.
    • Pranz - ciorba de taitei, cartofi copti cu carne de vita slaba, bautura de trandafiri.
    • Cina - pește roșu fiert cu dovleac fiert, ceai verde.

    Nutriționiștii sfătuiesc bărbații să urmeze o dietă vegetariană cel puțin o dată pe săptămână. Acest lucru te va ajuta să slăbești și să îți grăbești metabolismul. Cu o exacerbare a bolii, va trebui să abandonați complet utilizarea cărnii și a peștilor.

    Consecințele nerespectării dietei

    Pietrele la rinichi pot duce la complicații grave. Prin urmare, tratamentul trebuie să fie complet, cu respectarea obligatorie a regulilor dietetice de bază, convenite cu medicul..

    Alimentația necorespunzătoare provoacă daune grave organismului, pacientul poate avea următoarele consecințe:

    Dieta este o componentă importantă a tratamentului urolitiazei. Terapia nutrițională va conduce la o îmbunătățire a metabolismului, normalizarea testelor de urină, o creștere a producției de urină și prevenirea formării în continuare a nisipului și pietrelor în sistemul genitourinar..

    Doar un medic poate alege dieta corectă, concentrându-se pe rezultatele diagnosticărilor de laborator. Pentru a obține un rezultat pozitiv, pacientul trebuie să urmeze cu strictețe dieta prescrisă..

    Autor: Olga Shchepina, doctor,
    special pentru Nefrologiya.pro

    Video util despre dieta pentru urolitiaza

    Lista surselor:

    • Manualul terapeutului, ed. M.G. Astapenko.
  • Publicații Despre Nefroza