Dieta pentru barbati cu urolitiaza

Unele tipuri de pietre se pot dizolva atunci când mediul acid al urinei se schimbă. Dieta pentru urolitiaza la bărbați joacă un rol important în tratament. Un tratament corect selectat, împreună cu o dietă echilibrată, vă vor permite să vă recuperați rapid. Berea are efecte diuretice mari.

Ce poate?

Există o anumită listă de produse cărora li se permite consumul de bărbați cu urolitiază:

  • orice produse lactate (nu este de dorit înainte de culcare);
  • terci (făină de ovăz și hrișcă sunt deosebit de utile);
  • pește slab;
  • paine de tarate;
  • fructe proaspete și fructe de pădure (în special struguri, mere dulci);
  • legume fierte (cartofi, dovleac, fasole, mazăre, conopidă);
  • prune, nuci.

Ceea ce nu este permis?

Ar trebui exclus categoric din dietă:

  • ierburi proaspete (salată, pătrunjel, sorel, țelină, spanac)
  • sfecla;
  • produse de ciocolată (inclusiv cacao);
  • condimente;
  • bulioane;
  • carne afumată;
  • murături;
  • vitamina C ca conservant;
  • măruntaie.

Poate fi consumat, dar reduce semnificativ cantitatea următoarelor alimente:

  • carne de pui;
  • vită;
  • roșii;
  • morcovi;
  • mere acre;
  • verdeață, coacăze, afine, coacăze;
  • ceai și cafea (puteți bea cafea cu lapte);
  • dulciuri;
  • alimente sărate.

Pe ce se bazează dieta

Pe lângă alegerea alimentelor potrivite pentru urolitiaza la bărbați, trebuie să beți multe lichide. Vorbim despre apă, compoturi, băuturi cu fructe, decocturi pe bază de plante, cantitatea de lichid consumată nu este considerată ceai și cafea. Trebuie să consumați aproximativ 1,5-2 litri de apă zilnic. Se preferă apa non-minerală.

Când concentrația normală de ioni în rinichi crește, pietrele apar. O cantitate mare de lichide și nutriție corespunzătoare va reduce această concentrație..

Alimentația dietetică va trebui să fie respectată timp de câțiva ani până la recuperarea completă sau pe parcursul vieții cu forme cronice ale bolii. Prin urmare, dieta trebuie să fie valoroasă din punct de vedere energetic și echilibrată..

Pe lângă pietrele la rinichi, în același timp, trebuie să te ocupi de tratamentul bolilor concomitente, de exemplu, disbiosis, pancreatită, colecistită etc..

Mâncarea trebuie împărțită în 5-6 mese. Este imposibil pentru o masă să umple puternic stomacul și să încarce alte organe digestive.

Meniul este întocmit după examinarea corpului și determinarea compoziției pietrelor.

Dieta în funcție de tipul de pietre

Pietrele sunt pietre:

Alimentația dietetică nu poate corecta dimensiunea pietrelor cu aminoacizi. Formarea lor este cauzată de tulburări genetice. Cu o nutriție adecvată, puteți scăpa doar de pietrele din urat. De asemenea, nu se dizolvă pietrele de fosfat și oxalat, dar o dietă special selectată va împiedica formarea de pietre noi.

Mâncarea trebuie selectată de medicul curant. Acest lucru se datorează faptului că o dietă potrivită pentru pietrele forfate va dăuna organismului doar cu pietre de urat. O dietă strictă este recomandată numai în timpul tratamentului fazei acute a bolii. După tratamentul principal, alimentele trebuie să fie mai complete și hrănitoare..

Nutriție pentru pietre oxalate

Pietre de oxalat, când concentrația de acid oxalic în urină crește. Dieta scade concentrația.

Ar trebui să refuzați următoarele produse:

  • ciocolată;
  • nuci;
  • sorel, spanac, salată
  • smochine;
  • gelatină;
  • vitamina C;
  • produse lactate.

Trebuie să crești numărul următoarelor produse:

  • terci (fulgi de ovăz și hrișcă);
  • fructe dulci;
  • dovleac;
  • conopidă.

Mic dejun: brânză de căsuță, pâine și unt, cafea cu lapte. Gustare: terci cu lapte, compot sau băutură cu fructe. Pranz: ciorba de legume cu paine, compot sau bautura cu fructe. Al doilea prânz: paste cu brânză de căsuță, compot sau băutură cu fructe. Cina: cartofi, vită, morcovi, compot sau băuturi cu fructe. Pentru noapte: produse de patiserie (nu bogate).

Nutriție pentru pietre cu acid uric

Motivul pierderii pietrelor de urat este un mediu acid. Alimentația corectă are următorul scop: schimbarea reacției urinei la alcaline. Pietrele cu acid uric sunt predispuse la creștere rapidă și aceeași degradare rapidă. În cazul pietrelor din urat, modificările dietetice vor fi eficiente..

Un timp, trebuie să nu mai luați carne și pește. Pestele și carnea slabă pot fi consumate fierte nu mai mult de 2 ori pe săptămână. Puteți mânca: vițel și pui tineri, bulion.

Dieta cu pietre de urat este de natură lacto-vegetală. Ar trebui să crești cantitatea de cereale, produse lactate, citrice, alte legume și fructe proaspete.

Este recomandat să petreci zile de post în care vor predomina legumele, fructele sau chefirul. Mâncarea trebuie luată pe tot parcursul zilei, postul este strict interzis..

Mic dejun: terci de grâu, salată de legume, morcovi, mere, ceai cu lapte. Gustare: produse de patiserie bogate, compot sau băuturi cu fructe. Prânz: supă cu lapte, cartofi, pâine, tăieturi de legume, compot sau băutură cu fructe. Al doilea prânz: mere. Cina: rulouri de varză cu orez, legume, compot sau băutură de fructe. Noaptea: tărâțe de grâu.

Nutriție pentru pietre fosfat

Pentru a scăpa de pietre fosfat, trebuie să aduceți mediul într-o stare mai acidă. Trebuie să limitați cantitatea de alimente bogate în calciu și fosfor.

Este permis să mănânce carne și pește, cereale, dovleac, varză, fasole, mere acre.

Pentru a preveni formarea pietrelor din nou, dieta trebuie continuată după recuperare. Produsele lactate, legumele proaspete afectează negativ organismul.

Mic dejun: terci de hrișcă, ou, ceai. Gustare: produse de patiserie incomode, compot sau băuturi cu fructe. Prânz: supă, pâine, compot de fructe uscate. Al doilea prânz: tăieturi cu aburi, compot sau băuturi cu fructe. Cina: carne de pui (fiartă sau coaptă), orez, compot sau băutură din fructe. Noaptea: produse de patiserie incomode, ceai.

Este posibil să bei bere cu urolitiaza

Opinia experților a fost împărțită în două părți opuse cu privire la utilizarea berii. Berea este o băutură diuretică, care este o prioritate pentru urolitiaza. Ureea, nisipul și substanțele nocive sunt îndepărtate rapid din organism, concentrația sărurilor în urină scade. Dacă pietrele se pretează la zdrobire, atunci berea va ajuta la reducerea și eliminarea lor. Pietrele oxolate și urate nu corespund acestei reguli.

În același timp, berea este o băutură carbogazoasă. Chiar și apa minerală spumantă nu este recomandată pentru pietrele la rinichi. Berea în cantități mari poate crea presiune în rinichi și poate determina mișcarea pietrelor. Dacă pietrele sunt mari, atunci mișcarea lor va aduce disconfort la apelarea unei ambulanțe. Berea în doze mici este permisă pentru urolitiaza. Puteți bea nu mai mult de 0,5 l din băutură simultan.

Pe de altă parte, berea și alte băuturi alcoolice nu sunt recomandate pentru nicio boală a organelor interne. Încărcătura pe toate organele crește: stomac, ficat, rinichi, inimă. Fiecare dintre organe trece toxinele prin ele însele, rinichii devin deshidratați.

Dintre toate băuturile alcoolice, este permisă numai bere fără OMG și conservanți. Unii medici sunt de acord că consumul de bere este preventiv pentru urolitiaza..

Rinichii: dietă și nutriție

În ciuda recomandărilor generale, ce fel de dietă este necesară pentru pietrele la rinichi depinde de tipul acestora. Pot apărea din cauza tulburărilor metabolice. Tractul urinar nu este conceput pentru a expulza solidele, astfel încât nu este surprinzător faptul că pietrele sunt foarte dureroase pentru a trece din rinichi. Dacă suferiți de probleme similare, ar trebui să respectați un anumit plan de masă..

Cele mai frecvente tipuri de pietre la rinichi sunt:

oxalat - cu un conținut ridicat de calciu;

urat - cu un exces de acid uric;

fosfat - în caz de încălcare a echilibrului apă-sare și infecții intestinale.

Modificările nutriționale și tratamentele medicale sunt adaptate pentru fiecare specie pentru a preveni reapariția.

Datorită acestui lucru, acidul uric și sărurile de calciu nu se vor acumula în organism..

Fii atent cu transpirația excesivă. Saunele, băile de aburi și exercițiile fizice pot fi benefice pentru sănătatea ta, dar uneori pot duce la formarea de pietre la rinichi. Pierderea apei prin transpirație reduce producția de urină, indiferent dacă este vorba de exerciții fizice intense sau doar de vreme caldă. Și asta înseamnă că nimic nu împiedică instalarea mineralelor în rinichi și tractul urinar..

Stai hidratat. Consumul a cel puțin 2 litri de lichid pe zi este esențial pentru formarea unei cantități suficiente de urină. Acest lucru nu include băuturi zaharoase (inclusiv suc de fructe), îndulcitori și fructoză nici nu vă vor avantaja..

Nutriție pentru pietre oxalate

Oxalatii sunt saruri ale acidului oxalic si se gasesc in mod natural in multe alimente.

Varză albă, broccoli, morcovi, napi, castraveți

Sorrel, spanac, pătrunjel, praz

Fasole, mazăre verde

Ovăz, mei, hrișcă

Prune, căpșuni, căpșuni, smochine

Mere, pere, gutui

Fasole, migdale, caju, alune

Caise, piersici, struguri

Tărâțe, semințe de quinoa, germeni de grâu

Păsări de curte și pește fierte

Pâine albă și neagră

Ceai tare, ce, cafea, ciocolată

Unt și ulei vegetal

Lapte, iaurt, brânză

Nu reduce cantitatea de calciu din dieta ta! Aceasta, dimpotrivă, va crește șansele de a dezvolta urolitiaza. Cert este că calciul din alimente se alătură oxalatului în stomac și intestine. Astfel, sărurile dăunătoare nu sunt păstrate în rinichi, ci sunt excretate din organism..

Meniul pietre Urate

Pentru pietrele de urat, evitați carnea roșie, deoarece conțin purine. Acești compuși chimici contribuie la producerea mai mare de acid uric.

Păsări de curte și pește fierte nu mai mult de 3 ori pe săptămână

Buluri de carne și pește concentrate, produse din soia

Pâine albă, cenușie, a coptului de ieri

Sorrel, spanac, țelină, sparanghel

Fructe și boabe neacide

Vin roșu, bere

Orez, făină de ovăz

Marinade, murături, carne afumată

Toate produsele lactate

Cafea, cacao, ciocolată

Miere, mămăligă, marmeladă

În cazul pietrelor la rinichi fosfat, nu trebuie admisă o reacție alcalină, ceea ce înseamnă că trebuie urmată o dietă.

Caracteristici ale dietei pentru pietre la rinichi la femei

Dieta pentru pietre la rinichi la femei este una dintre componentele principale ale tratamentului bolii și prevenirea complicațiilor acesteia. Dieta este de mare importanță, deoarece toate produsele de descompunere a alimentelor trec prin rinichi. Dieta nesănătoasă, stresul, apa tare și consumul de medicamente în cantități mari contribuie la nefrolitiază.

La întocmirea unui meniu dietetic, se ține cont de compoziția chimică a calculilor renali.

Alimentația corectă pentru urolitiaza la femei are ca scop normalizarea metabolismului, în special a proceselor metabolice ale purinelor. În plus, dieta face reacția urinei alcaline sau acide - în funcție de compoziția chimică a pietrelor. Acest lucru promovează dizolvarea calculilor, previne formarea sărurilor de acid uric și le elimină din organism. Alimentația selectată corect va corecta funcționarea intestinelor, va normaliza greutatea femeii.

Conform evoluțiilor lui Pevzner, în prezența calculilor în rinichi, tabelul numărul 6 este atribuit. În general, dieta este normală, dar există unele restricții privind utilizarea grăsimilor refractare și a proteinelor animale. Până la 80 g de proteine ​​sunt bazate pe zi, dintre care doar jumătate sunt alocate proteinelor vegetale. Rata de grăsime pe zi este de până la 90 g, dintre care până la 70% sunt animale. Carbohidrații sunt autorizați 400 g, zahărul este permis până la 80 g. Aportul zilnic de calorii este de până la 2400 kcal.

Toate secretele nutriției corespunzătoare pentru nefrolitiază:

RegulaCaracteristici:
Cura de slabireSe presupune că mănâncă de 5 ori pe zi. Mai mult, porțiile ar trebui să fie mici. Acest lucru va reduce sarcina pe tractul digestiv, va normaliza greutatea, mai ales dacă femeia este obeză.

Nu trebuie permisă supraalimentarea sau înfometarea, deoarece în astfel de cazuri nivelul concentrației de acid uric și al altor compuși care contribuie la formarea calculilor crește. Ar trebui să mănânci ultima masă cu 3 ore înainte de culcare.

Tratament termicEste permis orice, cu excepția prăjirii. Fierbeți peștele, carnea și păsările de curte înainte de a găti. Apoi, jumătate din purine vor merge de la ei la bulion. Se recomandă fie să serviți produsele în bucăți mari, fie să le tăiați, dar nu foarte fin.
Temperatura alimentelorAr trebui să fie între 15 și 550 C, adică mâncarea nu va fi prea caldă sau rece.
Cantitatea de sare consumatăO zi trebuie să fie de până la 5 g. Un exces de produs nu numai că crește tensiunea arterială, dar provoacă și formarea de nisip și pietre. Pentru a controla cantitatea de sare folosită, se recomandă adăugarea acesteia la mesele gata preparate.
Regimul de băutSe presupune că ar consuma cel puțin 2 litri pe zi. Acest lucru facilitează îndepărtarea nisipului. Apa scăzută minerală sau fiartă, sucurile din fructe și legume, decocturile pe bază de plante sunt perfecte. Dacă beți mai multe dintre aceste medicamente, atunci concentrația de urină scade.

Băuturile alcoolice nu sunt permise în prezența pietrelor la rinichi - pot provoca un spasm al tractului urinar, procese stagnante în organe, sindromul durerii. De asemenea, crește concentrația de urină, datorită căreia se formează precipitații.

Un punct important la femeile cu urolitiaza este controlul greutății. Cu obezitate, trebuie readus la normal. Dacă o femeie are un exces de greutate, în timp ce conținutul caloric al meselor consumate este crescut, atunci concentrația de acid uric crește, ceea ce duce la depuneri de rinichi.

Dieta pentru urolitiaza depinde în mare măsură de compoziția chimică a pietrelor. Dacă procesele metabolice ale calciului și fosforului sunt perturbate, atunci situația va duce la pietre fosfat. În acest caz, medicii prescriu o dietă terapeutică care ajută la acidifierea urinei..

Oxalatii se formeaza in organism daca concentratia de acid ascorbic sau oxalic este crescuta. În astfel de cazuri, este necesară alcalinizarea urinei..

Uraturia este înțeleasă ca formarea uratelor în vezică. Acestea sunt formate pe fondul unui conținut crescut de acid uric în urină și este un produs al metabolismului purinei. Pietrele de acid uric se formează atunci când urina este acidă. Dieta vizează, de asemenea, alcalinizarea urinei, limitând utilizarea alimentelor bogate în purine. În general, alimentele sunt de tip lactat-legume.

Cu urolitiaza, nu puteți mânca:

  • carne grasă, piei de pasăre, mâncare, pește gras (somon, hering, macrou), fructe de mare, bulionuri pe bază de astfel de produse;
  • untură, margarină, grăsime de miel și vită;
  • jeleu, aspic, carne jeleu;
  • cârnați, cârnați, carne afumată, carne de vită, carne de pește și conserve;
  • sorel, spanac, vinete, sfeclă, rubarba;
  • fruct citric;
  • boabe acrișoare - coacăze, coacăze, lingurberry, zmeură, merișoare;
  • briose, creme, pâine proaspătă;
  • brânzeturi picante și sărate;
  • marinați;
  • ouă, în special gălbenușul;
  • condimente calde - muștar, hrean, piper;
  • Cafea și ceai;
  • ciocolată, cacao.

Produsele permise includ:

  • pâinea obținută din făină care nu aparține gradelor cele mai înalte - măcinarea grosieră sau tărâța este cea mai potrivită, deoarece sunt o sursă de vitamine B;
  • paste, dar trebuie să le folosești cu moderație;
  • cereale (se presupune că sunt consumate și cu moderație);
  • legume proaspete;
  • cartofi;
  • carne slabă, pește, păsări de curte;
  • lactate și produse lactate fermentate, acestea trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi;
  • brânză (nu sărată sau picantă);
  • fructe de padure dulce si fructe - struguri, prune, mere, pere, pepene verde;
  • fructe uscate;
  • ouă aburite;
  • miere, marmeladă, mămăligă, gem;
  • uleiuri vegetale, untul va trebui să fie limitat.

Sunt utile alimentele cu un conținut ridicat de vitamine B și magneziu. Sunt capabili să îndepărteze calculii de urat și oxalat. Se presupune că ar îmbogăți dieta cu alimente cu o astfel de vitamină, deoarece promovează regenerarea membranei mucoase a rinichilor și a tractului urinar.

Puteți prepara o supă delicioasă, dar dietetică, cu hrișcă. Reţetă:

  1. 1. Luați 4 cartofi, 1 morcov și jumătate de ceapă.
  2. 2. Toarnă 3 litri de apă într-o cratiță și fierbe.
  3. 3. Coborâți toate legumele, după spălare, decojire și tăiere în bucăți mici.
  4. 4. Clătiți hrișca și adăugați de asemenea (dintr-un pahar, deși este posibil în alt mod - mai gros, mai subțire).
  5. 5. Gatiti 15 minute.
  6. 6. Așteptați până când vasul este infuzat.

O astfel de supă este permisă o pâine de cereale. Sau faceți crutoane frecându-le cu usturoi.

O opțiune bună pentru o mâncare dietetică este pilaful, dar se dovedește a fi dulce, deoarece este preparat cu fructe uscate și dovleac:

  1. 1. Luați 300 g de orez la 100 g de dovleac. În plus, veți avea nevoie de 10 g ulei de măsline, caise uscate, stafide, prune, mure, mere și din condimente - coriandru, șofran și chimen (puteți lua ingredientele după gust).
  2. 2. Tăiați dovleacul și merele în bucăți mici.
  3. 3. Clătiți fructele uscate și macinați de asemenea.
  4. 4. Toarnă o treime din orez pe fundul tigaiei, adaugă dovleacul, merele și puțin ulei, fructele uscate (alternează în straturi).
  5. 5. Turnați apa clocotită, adăugați condimente și gătiți timp de o oră.

Dieta trebuie să fie variată, bogată în vitamine și minerale. Experții recomandă să elaboreze imediat un meniu pentru o săptămână:

Zi a săptămâniiMeniul
luni
  1. 1. Mic dejun: salată de legume proaspete, asezonată cu ulei vegetal (măsline sau in).
  2. 2. Al doilea mic dejun: omletă aburită.
  3. 3. Prânz: piure de cartofi, pește fiert.
  4. 4. Gustare după-amiază: 2 mere sau o banană.
  5. 5. Cina: brânză de vaci cu fructe uscate, biscuiți uscați
marţi
  1. 1. Mic dejun: terci de hrișcă cu mere.
  2. 2. Al doilea mic dejun: iaurt natural de casă fără fructe de pădure sau umplutură de fructe, dar cu adăugarea unui pumn de nuci.
  3. 3. Prânz: borș, chiftele cu cartofi, morcovi tocați.
  4. 4. Gustare după-amiază: terci de mei și mere.
  5. 5. Cina: caserola cu morcovi cu prune
miercuri
  1. 1. Mic dejun: salată de legume, ou fiert.
  2. 2. Al doilea mic dejun: făină de ovăz cu caise uscate, stafide, prune.
  3. 3. Prânz: găluște aburite cu brânză de căsuță și puțină smântână pentru ele.
  4. 4. Gustare după-amiază: câteva mere.
  5. 5. Cina: orez, ardei gras și vinete, coapte la cuptor sau fierte
joi
  1. 1. Mic dejun: salată de sfeclă fiartă, prune și nuci (se condimentează cu ulei de măsline).
  2. 2. Al doilea mic dejun: salată de iaurt și legume.
  3. 3. Prânz: tocăniță de pește fiartă și legume, okroshka este permis suplimentar.
  4. 4. Gustare: salată de fructe.
  5. 5. Cina: caserola de cartofi cu smântână
vineri
  1. 1. Mic dejun: ou fiert, făină de ovăz cu adaos de fructe uscate.
  2. 2. Al doilea mic dejun: salată de mere și sfeclă.
  3. 3. Prânz: supă pe bază de bulion de legume cu găluște de cartofi; terci de hrișcă și legume aburite.
  4. 4. Gustare după-amiază: câteva mere sau o banană, iaurt.
  5. 5. Cina: paste, brânză tare cu roșii (trebuie tocanate)
sâmbătăZi de post. Este permis să mănânce brânză de vaci, fructe, să bea ceai verde și apă
duminică
  1. 1. Mic dejun: salată de morcovi fiertați și sfeclă.
  2. 2. Al doilea mic dejun: omletă aburită.
  3. 3. Pranz: ciorba de piure de morcov si dovleac, clatite de dovlecel (adaugati smantana).
  4. 4. Gustare după-amiază: salată de legume, chefir.
  5. 5. Cina: orez cu mere și fructe uscate, coapte la cuptor

Toate mesele pot fi spălate cu ceai (verde sau negru cu adăugarea unei cantități mici de lapte), decoct de măceș, compot de fructe uscate. Ceai, chefir, iaurt, zer cu firimituri de cereale sunt, de asemenea, recomandate ca a doua cină..

Nutriție pentru pietre la rinichi

Există o boală destul de comună care afectează cel mai des oamenii între 30 și 50 de ani - urolitiaza. Cu această boală, în rinichi se formează pietre, care perturbă fluxul normal de urină și funcția organului în sine..

Dieta poate fi variată, în funcție de care sunt localizate pietre la rinichi. Există mai multe tipuri de calculi. Cele mai frecvente oxalați, urati, fosfați și cistinați.

Pietrele oxalate sunt formate ca urmare a aportului în exces de alimente care conțin săruri de calciu. Aceste săruri sunt formate din acizi ascorbici și oxalici.

Uratele sunt formate din săruri ale acidului uric. Dacă organismul are o insuficiență a metabolismului fosfor-calciu, atunci se formează pietre fosfat.

În cazul încălcării cantității și metabolismului aminoacizilor - pietre de cistină.

3 criterii esențiale pentru o dietă cu pietre la rinichi

Dieta pentru pietre la rinichi, care este prescrisă pacientului, este necesară pentru a normaliza funcția renală și pentru a preveni formarea de pietre ulterioare. Principalele sale puncte:

  1. Funcționare echilibrată a sistemului digestiv.
  2. Reglarea treptată a proceselor metabolice la normal, în special în ceea ce privește cantitatea de purine.
  3. Schimbarea reacției analizei urinei într-o direcție diferită (alcalină, acidă). Depinde de ce fel de pietre la rinichi sunt prezente.

În general, alimentele trebuie să fie variate și hrănitoare. În unele cazuri, este de dorit ca alimentul să conțină cât mai puține proteine ​​animale și grăsimi..

Există un tabel de tratament numărul 6 - dieta lui Pevzner, care este recomandat pacienților cu pietre la rinichi. Aceasta este opțiunea fundamentală pentru oprirea acestei boli. Conform decretului Ministerului Sănătății al Federației Ruse, acesta este disponibil în toate instituțiile medicale.

O persoană care suferă de această boală poate utiliza într-o zi:

  • carbohidrați - 360-390 g, zaharuri - nu mai mult de 79-81 g;
  • grăsimi - 85-89 g, din care legume - nu mai mult de 25%;
  • proteine ​​- 75-80 g, din care jumătate sunt animale.

Norma zilnică a kilocaloriilor nu trebuie să depășească 2200-2350.

Ce să nu mănânci cu pietre la rinichi

Este categoric imposibil să mănânci alimente care conțin purine. Nu sunt recomandate legume și fructe care conțin acizi oxalici și ascorbici.

Alimente care sunt interzise pentru utilizarea cu pietre la rinichi:

  • produse coapte, prăjituri cu cremă și rulouri;
  • supe și carne și pepe și pește;
  • carne și pește grași, produse afumate;
  • produse din cârnați (cârnați, mezeluri);
  • ceai tare și cafea;
  • bomboane de ciocolată;
  • gălbenuș de ou;
  • toate citricele;
  • muraturi, inclusiv conserve;
  • animal gras;
  • untură și margarină;
  • condimente și ierburi;
  • alimente care conțin gelatină.

Este necesar să se minimizeze aportul de leguminoase și unele legume (sorel, vinete, sfeclă). Elimină aportul de băuturi alcoolice și tutun de fumat.

Ce poți mânca cu pietre la rinichi

Echilibrul acido-bazic al urinei face posibilă determinarea stării de sănătate a pacientului, diagnosticarea bolilor sistemului urinar. La pietrele la rinichi, este importantă în special o schimbare alcalină a urinei, care este susținută de dietă..

Este obligatoriu să mâncați alimente care conțin Mg, B1, ÎN6, ÎN12. Aceste vitamine și elemente contribuie la eliminarea pietrelor la rinichi, în special oxalații și uratele. Este necesar să includeți în dietă alimente care conțin retinol - vitamina A, care restabilește pereții vaselor de sânge.

Ceaiul din plante și tot felul de decocturi dau un efect pozitiv dacă pacientul are un proces inflamator în sistemul urinar. Apa vindecătoare cu mineralizare scăzută este utilă și pentru pietre la rinichi..

Produse cărora li se permite consumul:

  • produse de panificație cu măcinare grosieră din făină de grad 2 (conținut ridicat de vitamine B)1, ÎN6, ÎN12);
  • salate de legume proaspete;
  • produse din cereale în cantități mici;
  • taitei si paste;
  • carne și pește slab;
  • produse lactate;
  • mere, pere, pepene verde, fructe dulci și fructe de pădure;
  • legume (cartofi, morcovi, roșii);
  • compot cu fructe uscate;
  • brânzeturi nesalțite;
  • proteine ​​din ouă de pui;
  • ulei vegetal.

Dacă urmați aceste reguli privind aportul alimentar, puteți obține rezultate bune și o cură rapidă..

De ce trebuie să urmați o dietă

Dieta pentru pietre la rinichi este unul dintre punctele importante pentru prevenirea și tratamentul acestei afecțiuni. Cu respectarea sa strictă, în organism apar următoarele procese:

  • despicarea pietrelor la rinichi;
  • prevenirea apariției pietrelor fine și grosiere;
  • eliminarea calculilor din organism împreună cu urina.

De asemenea, această dietă asigură o pierdere în greutate treptată, îmbunătățind descompunerea și absorbția nutrienților din intestin și stabilizând activitatea inimii și a vaselor de sânge. Conform unor observații ale medicilor, la pacienții care au respectat cu strictețe aceste recomandări, procesul inflamator al uretrei, vezicii urinare și rinichilor a scăzut.

Rezultate fără dietă

Dacă nu respectați prescripțiile medicului și nu urmați dieta, apar diverse condiții nefavorabile pentru organism:

  1. Inflamația renală bacteriană.
  2. Proces inflamator în vezica urinară și tractul urinar.
  3. Disfuncție renală, până la insuficiență renală.
  4. Sindromul durerii aproape constante.

Nutriție pentru urolitiaza

Descrierea generală a bolii

Urolitiaza este o boală în care se formează pietre în organele sistemului urinar (la nivelul rinichilor, vezicii urinare, ureterelor). Pietrele se pot forma la o vârstă fragedă sau fragedă.

Citiți și articolele noastre speciale Nutriția pentru vezică și alimente pentru rinichi.

Cauzele pietrelor:

  • compoziția sângelui perturbat (apă-sare și chimice);
  • genetica;
  • boli cronice ale tractului gastro-intestinal și ale sistemului urinar;
  • funcționarea perturbată a glandei tiroide și paratiroide;
  • boli osoase;
  • diverse leziuni;
  • otrăvire sau transfer al unei boli infecțioase care a dus la deshidratarea organismului;
  • cantitate insuficientă de vitamine (mai ales vitamina D);
  • conținut ridicat de sare în apa folosită;
  • alimente acre, picante, sărate în doze excesive;
  • climă caldă.

Simptomele urolitiazei

  • dureri de spate severe, în special în partea inferioară a spatelui, care se face simțită după supraîncărcarea fizică, uneori chiar dacă poziția corpului este modificată;
  • colici recurente în zona rinichilor (se poate opri dacă piatra părăsește rinichiul sau ureterul și se deplasează în vezică);
  • apariție frecventă la urinare, senzații dureroase cu aceasta;
  • prezența sângelui în urină;
  • urină tulbure cu sedimente;
  • presiune crescută;
  • temperatura corpului poate crește până la 40 de grade.

Alimente utile pentru urolitiaza

Pentru tratamentul și prevenirea bolii, este necesar să mâncați alimente care împiedică apariția acidului oxalic. Din vina ei se formează compuși chimici, care se numesc oxalați. Formează pietre insolubile.

Pentru a evita apariția urolitiazei sau pentru a o trata, trebuie să mâncați produse diuretice:

  • fructe și fructe de pădure: ananas, cireș, viburnum, merișor, mure, prune, piersică, vișine, mango, pepene verde, portocală, gutui, pere, rodie și sucuri din ea, lingonberry, lămâie, dogwood, mere, coacăze, pepene, afine, căpșuni și căpșuni;
  • legume: rutabaga, sfecla, napi, dovleac, dovlecel, castraveți, cartofi;
  • terci: hrișcă, orz, ovăz, orez, orz, porumb, mei;
  • fructe uscate: stafide;
  • carne: carne de pasăre sălbatică, iepure, vită;
  • ciuperci;
  • pâine (secară sau făcută din făină integrală sau de gradul II);
  • Miere.

Remedii populare pentru tratamentul urolitiazei

Pentru a elimina acidul uric din corp și pentru a dizolva pietrele, trebuie să beți suc de struguri. Dacă este luat pentru o lungă perioadă de timp, tensiunea arterială se normalizează..

Smochinele au un efect diuretic excelent. Trebuie să-l mănânci în fiecare zi, cel puțin o bucată pe zi..

Bea un decoct de țelină. Pentru a face acest lucru, luați câteva dintre ramurile sale, turnați apă clocotită (200 mililitri), acoperiți, insistați timp de 10-15 minute. Filtru. Împărțiți în trei pași.

Bea o tinctură obținută din iarbă verde de ovăz (puteți bea și boabe de ovăz). Pentru a pregăti o tinctură de vindecare, trebuie să luați o stoarce de iarbă verde, să o tocați (sau să o tocați bine), să o puneți într-o sticlă cu vodcă sau alcool (diluată cu apă). Insistați timp de 3 săptămâni (aveți grijă să vă așezați într-un loc întunecos și cald). Uneori, conținutul sticlei trebuie amestecat. După o perioadă de trei săptămâni, tulpinați. Trebuie să consumați 60-80 picături pe zi (această cantitate este împărțită în 3 doze) înainte de mese (20-30 minute).

Dacă, totuși, faceți o tinctură de boabe de ovăz, atunci trebuie să luați o mână incompletă și este mai bine să o macinați într-o mașină de tocat cafea. Apoi repetați pașii de mai sus.

Dacă nu este disponibilă iarba proaspătă de ovăz, se poate folosi și paie. Luați o presă de paie de ovăz, puneți în apă clocotită, lăsați câteva ore (până când apa se rumenesc), filtrați. Încălziți bulionul rezultat, luați șervețele sau o bucată de pânză, înmuiați în această apă, aplicați pe rinichi, acoperiți cu celofan, bandaj (de preferință cu o centură de lână sau eșarfă), țineți timp de 20 de minute.Pentru prima dată, 5 minute pot fi suficiente. Totul depinde de tipul de piele (imediat ce simțiți o senzație puternică de arsură, îndepărtați imediat această compresă).

Aceste comprese ajută la extinderea ureterelor, ceea ce este foarte bun pentru eliberarea pietrelor..

Sucul de hrean este un diuretic excelent pentru urolitiaza. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați rădăcină de hrean, grătar, adăugați zahăr sau miere. Amesteca. Amestecul rezultat se mănâncă o linguriță înainte de masă (poate fi măcinat pe pâine).

Produse periculoase și nocive pentru urolitiaza

Limitați aceste alimente:

  • carne (prăjită);
  • lapte (nu mai mult de 500 mililitri pe zi), brânză de vaci;
  • ouă (un ou pe zi este posibil);
  • ridiche;
  • leguminoase;
  • usturoi de ceapă;
  • cafea, cacao, ceai puternic preparat;
  • ciocolată;
  • icre de pește și pește conserve.

Este strict interzis să mâncați:

  • hering;
  • jeleu;
  • carne afumată, pește;
  • conservare, marinade;
  • oţet;
  • Ajica;
  • hrean;
  • sorel, spanac, salata verde;
  • muştar;
  • alcool;
  • bauturi carbogazoase;
  • kiwi și avocado.

Aceste alimente conțin acid oxalic, care ajută la formarea de pietre insolubile în rinichi, uretere și vezică.

Dieta pentru urolitiaza

Reguli generale

Urolitiaza (urolitiaza) este o boală metabolică și se manifestă prin formarea de pietre în orice organe ale sistemului urinar: rinichi, uretere sau vezică. Probabilitatea de ICD la om este crescută de dezechilibrul hormonal, tulburările metabolice ereditare, nutriția pacientului, precum și de anomaliile anatomice existente.

Dezvoltarea pietrelor este rezultatul procesului de formare a unui nucleu și a acumulării de cristale formând constant în jurul lui. Formarea nucleului are loc atunci când cristale de diferite săruri sunt depuse din urina suprasaturată cu ele. Rolul anumitor nanobacterii în acest proces a fost dovedit. Aceste bacterii gram-negative atipice produc carbonat de calciu pe suprafața celulară a sistemului urinar. Substanțele care susțin sărurile în stare dizolvată și previn precipitarea acestora includ: clorură de sodiu, magneziu, ioni de zinc și mangan, acid hipuric, citrate, cobalt. Chiar și în cantități mici, aceste substanțe inhibă cristalizarea..

Clinica bolii este destul de diversă. La unii pacienți, se manifestă un singur atac de colică renală, în timp ce la alții devine prelungită, o infecție se alătură și apar diverse boli renale: hidronefroză, pielonefrită, pionefroză, scleroza parenchimului renal și dezvoltarea insuficienței renale. Principalele simptome ale bolii sunt durerea, sângele în urină, tulburările urinare și evacuarea pietrelor și a cristalelor de sare.

Dieta pentru pietre la rinichi va depinde de compoziția pietrelor și, prin urmare, poate include alimente care se exclud reciproc. Calciul este baza celor mai multe pietre urinare. Se remarcă cea mai mare prevalență de pietre de calciu (inclusiv oxalat de calciu și fosfat de calciu), pietre de urat, constând din săruri de acid uric și cele care conțin magneziu. Rolul principal în formarea oxalatului de calciu îl joacă supersaturarea urinei cu calciu și oxalat.

Tratamentul inițial de orice tip de KSD are ca scop creșterea aportului de lichide, îmbunătățirea producției de urină, schimbarea nutriției și controlul stării acid-bazice a urinei. Boala de rinichi este o problemă gravă în urologie, deoarece în ciuda introducerii de noi metode de terapie de înaltă tehnologie, există o frecvență mare de recurență a formării de piatră..

O dietă rațională restabilește metabolismul normal și reacția urinei, de care depinde posibilitatea formării de calcul. Într-un mediu acid, se formează calculi de urat, oxalat - în neutru-acid, și fosfat - în alcalin. Dieta selectată corect modifică pH-ul urinei și servește drept criteriu pentru dieta corectă. Dacă nivelul pH-ului este 6,0-6,4 dimineața și 6,4-7,0 seara, atunci corpul este bine, deoarece nivelul optim este 6,4-6,5.

De asemenea, tratamentul depinde de compoziția pietrelor și de starea acido-bazică a urinei. „Nisipul în rinichi” este expulzat de un aport abundent de lichide și ape minerale medicinale, petrecând zile cu pepene verde și recomandări dietetice. Sunt utilizate pe scară largă decorațiile de ierburi (coada de cal, frunza de lingonberry, colorantul madder, goldenrod) și preparatele din plante..

Deci, preparatul Cyston ajută la eliminarea pietrelor mici de oxalat, fosfat și urat. Este important ca efectul litolitic al medicamentului să nu depindă de pH-ul urinei. Reglează echilibrul cristalino-coloidal, reduce concentrația de acid oxalic și calciu în urină. În același timp, crește nivelul elementelor care suprimă formarea pietrei (magneziu, sodiu, potasiu). Drept urmare, determină demineralizarea calculilor.

O metodă eficientă pentru calculii de urat este litoliza descendentă (luând medicamente în interior). Pentru a le dizolva, este necesar să se creeze un pH de urină de 6,2-6,8. Acest lucru poate fi obținut prin luarea de amestecuri de citrat: Blemaren și Uralit U. Tratamentul cu amestecuri de citrate duce la dizolvarea completă în 2-3 luni. Întrebuințări care nu au mai mult de un an se împrumută mai bine la dizolvare. Se folosesc metodele de dizolvare în contact a pietrelor de urat cu Trometamol. Este introdus peste un dren de nefrostomie stabilit.

Dizolvarea calculilor unei compoziții diferite este problematică și adesea ineficientă, prin urmare, ei apelează la diverse metode de îndepărtare promptă a acestora. Operațiunile deschise sunt acum efectuate destul de rar, deoarece au apărut metode minim invazive.

Se folosește litotripsie de undă de șoc extracorporeală, aproape toate tipurile de calculi la pacienții de orice vârstă sunt indicații pentru aceasta. Datorită utilizării litotripsiei externe, a devenit posibilă eliminarea calculilor în ambulatoriu. Piatra iese sub formă de fragmente distruse de la sine, care pot fi complicate prin blocarea ureterului și a colicilor renale. Metodele de „traumă moderată” includ extracția endoscopică transuretrală a pietrelor.

Trebuie amintit că chiar și tratamentul chirurgical nu este o metodă de a scăpa complet de KSD, iar după zdrobirea pietrelor la rinichi, prevenirea recurenței bolii este obligatorie. Complexul de măsuri care corectează tulburările metabolice include: terapie antibacteriană, terapie dietetică, proceduri de fizioterapie și tratament spa.

După îndepărtarea pietrelor la rinichi, este obligatoriu respectarea unui regim adecvat de apă (o parte din lichid este luată sub formă de băuturi de fructe de afine sau lingonberry și apă minerală). Medicina pe bază de plante are, de asemenea, o importanță deosebită. Preparatele din plante sunt non-toxice și au un efect complex: antimicrobiene, diuretice, litolitice, elimină spasmul și inflamația. Acestea includ extractul de colorant nebun, Cistenal, Kanefron, Prolit, Fitolizină, Neprolit.

Monitorizarea zilnică a pH-ului urinei este importantă. Cu oxaluria, prevenirea are ca scop alcalinizarea acestuia, precum și excluderea acidului oxalic din dietă. Odată cu uraturia, alcalinizarea urinei și restricția alimentelor proteice bogate în baze purine sunt, de asemenea, necesare. În cazul fosfaturii, acidificarea urinei și restricționarea alimentelor care conțin calciu sunt importante.

Pentru pacienții cu urolitiaza oxalată, tratamentul este recomandat în următoarele stațiuni: Zheleznovodsk, Pyatigorsk, Essentuki (nr. 4, 17), Truskaveți. Cu fosfat de calciu - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. În scop terapeutic și profilactic, apa medicinală poate fi băută până la 0,5 litri pe zi, monitorizând indicatorii de urină. Aceleași recomandări se aplică pacienților care au suferit îndepărtarea unei pietre din ureter. Caracteristicile nutritive vor fi discutate mai jos..

Dieta pentru pietre la rinichi

Alimentația pacientului nu depinde de locația pietrelor, dar este complet determinată de compoziția lor și de reacția urinei. Poziția pietrei determină numai clinica bolii. Cu pietre la rinichi (este localizat în pelvis), cel mai adesea fluxul de urină nu este deranjat și simptomul durerii poate fi absent. Când o piatră este găsită în ureter și în timpul trecerii ei prin ea, are loc un blocaj al lumenului și fluxul de urină este perturbat. Aceasta este însoțită de un atac de colici renale. Există o durere ascuțită, paroxistică în regiunea lombară. Poate radia către testicul sau labii, însoțită de vărsături și greață. Dacă calculul se află în treimea inferioară a ureterului, există o dorință frecventă de a urina.

La bărbații mai în vârstă, pietrele sunt cele mai frecvente în vezică. Acestea sunt pietre unice rotunjite, iar în compoziție sunt pietre urate. Formarea lor este facilitată de stagnarea urinei cu adenom de prostată. În alte grupe de vârstă, motivele sunt obiceiurile alimentare, inflamația vezicii urinare, consumul de alcool, diverticulul vezicii urinare sau o piatră renală înfundată. Clivajul endoscopic (cistolitolapaxie) prin uretră este un tratament eficient și cel mai puțin traumatic..

Ce dietă va fi prescrisă depinde în totalitate de compoziția pietrelor. Pe scurt, atunci când utilizați urat, trebuie să limitați carnea și ouăle, supele cu bulionuri de carne și vinuri dulci. Cu fosfații, consumul de lapte, ouă și toate tipurile de varză scade, cu cele oxalate - nu puteți mânca ridichi, ceapă, sorel, spanac, leguminoase și roșii. Mai multe detalii despre acest lucru vor fi discutate mai jos..

Dieta pentru pietre la rinichi uratic (uraturie)

Un indicator al schimbului de purine în organism este concentrația acidului uric din sânge. Purinele sunt sintetizate în organism și, de asemenea, luate cu alimente. Consecința încălcărilor acestui metabolism este o creștere a nivelului de acid uric. Sărurile acidului uric găsite în urină se numesc urate.

Principalele motive ale apariției sale sunt:

  • abuzul de alimente bogate în purine;
  • o abundență de alimente bogate în calorii și alimente grase în dietă;
  • neoplasme maligne;
  • foame;
  • distrugerea țesuturilor.

Dacă există o sinteză crescută a acidului uric, nivelul acestuia în sânge crește, și în paralel, în urină apar cristale ale sărurilor sale. Nefrolitiaza uratică se dezvoltă la copiii mici; simptomele hiperuricemiei se manifestă prin dureri musculare, artralgii, ticuri, enureză nocturnă, transpirație excesivă, intoxicație și sindrom astenic.

Odată cu uraturia, nutriția pacientului trebuie să vizeze reducerea nivelului de acid uric. Dieta se caracterizează prin restricția alimentelor care conțin purine (carne, organe), acid oxalic (sorel, ridiche, spanac, zmeură, conopidă, sparanghel, afine) sare. În același timp, proporția de produse alcalizante (legume, lapte, fructe) și cantitatea de lichid sunt crescute în dietă.

Cu urat în urină, este necesar să excludeți:

  • conserva de peste.
  • Carnea și păsările de curte din animale tinere, având în vedere conținutul ridicat de purine. Este limitat să mănânce carne de animale mai vechi - aceste feluri de mâncare sunt incluse în dieta nu mai mult de 2 ori pe săptămână. Porții de carne până la 150 g și porții de pește până la 170 g.
  • Bulionuri de carne, feluri de mâncare afumate.
  • Varza de cereale.
  • Brânză, ceai tare, ciocolată, alcool.
  • Ouă, ciuperci, roșii, leguminoase.
  • Limitați făina și diverse produse de cofetărie.

La baza dietei se află laptele, produsele lactate fermentate și legumele, fructele de pădure, fructele (alge marine, dovleac, varză, struguri, mere, toate citricele, smochine, banane, stafide, coacăze, coacăze, lingonberry, căpșuni, cireșe). Pacienții trebuie să efectueze periodic cursuri privind utilizarea ierburilor diuretice: trifoi, flori de porumb, rădăcină de brusture și păpădie, infuzii de caise uscate, afine, drupe, mere, cenușă de munte, mure, morcovi, dovleac, rădăcină de pătrunjel, sfeclă. Decorațiile de frunze de struguri și coacăz negru contribuie la îndepărtarea pietrelor. În timpul sezonului, trebuie să consumi aceste fructe cât mai mult posibil..

Prelucrarea culinară a cărnii și produselor din pește are propriile sale particularități - trebuie să fie fierte și numai apoi folosite pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Când fierbe, 50% din purine dispar și nu trebuie consumate niciodată. Carnea, păsările de curte sau peștele, lipsite de unele purine, pot fi gătite, coapte, măcinate pentru carne tocată sau prăjite..

Cerealele sunt o parte integrantă a dietei.

Durata unei astfel de diete este de la câteva luni până la constant. Pacientul trebuie să bea 2,5 litri de lichid pe zi (apă minerală alcalină Essentuki, Borjomi, sucuri naturale) și, o dată pe săptămână, să petreacă zile de post - kefir, brânză de vaci, fructe, lactate.

Principala metodă de tratament și prevenire a acestui tip de pietre este alcalinizarea urinei, deoarece uratele se dizolvă slab într-un mediu acid și se transformă ușor într-o formă solidă. Este suficient să mențineți pH-ul la 6-6,5. Preparatele cu citrat sunt eficiente, care împiedică cristalizarea și creează condiții pentru dizolvarea pietrelor deja formate.

Fosfați în urină

Fosfatii sunt săruri de fosfor și, în mod normal, lipsesc în urină. Prezența lor poate indica particularitățile nutriției sau patologiei rinichilor cu funcție afectată. O infecție urinară este una dintre cauzele formării de piatră. Ea este cea care este un factor local important în menținerea cursului recurent al ICD. Deci, produsele metabolice ale microorganismelor, contribuie la alcalinizarea urinei și la formarea de cristale de fosfat de calciu.

O creștere a nivelului de fosfați este cauzată de consumul de lapte, chefir, brânză de căsuță, pește, fructe de mare, căpșune, făină de ovăz, orz perlat și terci de hrișcă. Motivul pierderii acestor săruri este reacția alcalină a urinei și conținutul ridicat de calciu din ea. Apariția calculilor fosfatului de calciu se găsește în hiperparatiroidism.

Cu fosfaturia, alimentele care conțin calciu și fosfor sunt limitate brusc. Este recomandat să bei lichid până la 2-2,5 litri. Dacă există hipercalciurie, se prescriu difosfonați. Puteți crește aciditatea urinei folosind sucuri acide și ape minerale Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

În timpul sarcinii, apare fosfaturia secundară, asociată cu o schimbare a dietei și alcalinizarea urinei. Dacă urina devine chiar ușor alcalină (pH> 6,0), precipitații de fosfat vor precipita. Acest lucru este facilitat de o dietă bogată în legume și produse lactate verzi. Este necesar să se repete testele de urină în dinamică și numai cu modificări reidentificate, se prescrie o scanare cu ultrasunete și o examinare mai detaliată a rinichilor. De obicei, fosfaturia la gravide este corectată prin dietă.

Este necesar un aport normal de lichide (2 litri pe zi), cu excepția cazului în care este contraindicat din cauza prezenței edemului și a tensiunii arteriale ridicate. Exclus temporar din dieta:

  • alimente bogate în calciu: produse lactate, ouă, cacao;
  • alimente sărate și picante (limitând sarea la 8 g pe zi);
  • ierburi de gradina (salata verde, ceapa verde, marar, patrunjel, frunze de telina si cilantro);
  • cartofi;
  • nuci, cacao;
  • produse de patiserie dulci (biscuite, produse de patiserie, prăjituri);
  • sucuri de fructe;
  • drojdie.

Acidificarea urinei este promovată de:

  • mâncăruri cu carne și pește;
  • băuturi acru de fructe (din merișoare, coacăze, lingonberry);
  • compoturi de fructe uscate;
  • Suc de mesteacăn;
  • produse cerealiere;
  • paine de tarate;
  • mâncând dovleac, sparanghel, varză de Bruxelles.

Fosfaturia este destul de frecventă la copii. Până la 5 ani, aceste săruri sunt prezente în urină sub formă de cristale amorfe, care îi conferă o nuanță tulbure. Aspectul lor este asociat cu utilizarea mare a produselor lactate la această vârstă. Cristaluria este adesea tranzitorie și apare pe fundalul infecțiilor virale respiratorii acute și al altor boli, dispare după ce copilul își revine.

În afecțiunile mai grave (nefropatie dismetabolică), afectarea tubilor renali se observă din cauza tulburărilor metabolice. Nefropatiile dismetabolice sunt caracterizate prin suprasaturarea urinei și cristalurie.

Adevărata fosfaturie apare în bolile care sunt însoțite de o încălcare a fosforului și a metabolismului calciului în hipercalcurie. Cristalele în acest caz sunt fosfatul de calciu. Infecția cronică a tractului urinar este cauza fosfaturiei secundare. În acest caz, microorganismele cu activitate de ureeză au importanță. Aceștia, prin descompunerea ureei, alcalinizează urina, ceea ce duce la formarea de cristale de fosfați amorfi (săruri de fosfat de magneziu).

Cu fosfații amorfi în urină (nu au o structură clară), este posibil să se recomande luarea de decocturi de frunze de lingonberry, mure, nuc și coada de cal. Trebuie amintit că într-un mediu alcalin, solubilitatea fosfatelor scade. În această afecțiune, se prescrie Dieta nr. 14, care schimbă echilibrul bazic de acid spre aciditate..

Oxalați în urină

Sărurile cu oxalat de calciu ocupă locul principal în ceea ce privește apariția. Acest tip de pietre apare atunci când o dietă bogată în săruri de acid oxalic. Cu toate acestea, poate exista o tulburare metabolică congenitală a acidului oxalic (nefropatie dismetabolică). Un alt motiv pentru formarea acestor pietre în urină este creșterea permeabilității intestinale a acidului oxalic (este absorbit din intestin și intră în urină) și deficiența de calciu, care în mod normal leagă oxalatul în intestin. Formarea crescută de oxalați se explică și prin utilizarea unei cantități mari de acid ascorbic - este metabolizat în acid oxalic. Procesul de formare a oxalatului de calciu slab solubil în organism are loc cel mai activ, cu o lipsă de magneziu și vitamina B6.

Ținând cont de toate aceste puncte, se fac ajustări la dietă:

  • Alimentele cu un conținut ridicat de acid oxalic sunt excluse: rubarba, smochine, sorel, spanac, fasole, ciocolată, pătrunjel, țelină. Niveluri moderate ale acestui acid se găsesc în ceai, cicoare, morcovi, fasole verde, ceapă, sfeclă, roșii, prune, căpșuni, coacăze..
  • Utilizarea vitaminei C cu produse este limitată: grapefruit, căpșuni, lămâi, cătină, coacăze, coacăze, portocale, mandarine, șolduri de trandafir, afine, boabe de rowan, căpșuni sălbatice, usturoi sălbatic, ardei gras.
  • Se introduce o cantitate mare de fibre vegetale.
  • Se observă un regim abundent de băut, care împiedică precipitarea oxalaților de calciu (3 litri pe zi). Apa este alternată cu utilizarea sucurilor (castraveți și alte fructe și legume), compoturi, bulionuri de fructe și legume. Soluțiile slabe ale acizilor organici (malic, citric, benzoic și alții) conținute în aceștia pot dizolva oxalații.
  • Alcalinizarea urinei se realizează folosind ape minerale: Naftusya, Essentuki nr. 4 și nr. 20, Truskavetskaya, Luzhanskaya, Morshinskaya, Berezovskaya.
  • Decocțiile oxalate sunt îndepărtate de coaja merelor, perelor și gutuiului, frunzelor de mesteacăn, florilor mai în vârstă, rădăcinilor violete.

Dieta pentru urolitiaza la femei

La femei, formele severe, cum ar fi nefrolitiaza corală, sunt mai frecvente. Cu calculi corali, un corp străin ocupă aproape întregul sistem de cavitate a rinichilor. În această formă severă a ICD, se efectuează numai o intervenție chirurgicală deschisă. Este adesea cauzată de hiperparatiroidism (funcția crescută a glandelor paratiroide). Datorită diagnosticării moderne, astfel de forme neglijate au devenit recent mai puțin frecvente..

Creșterea urolitiazei este provocată de: natura dietei (o abundență de proteine ​​în dietă), inactivitate fizică, ceea ce duce la o încălcare a metabolismului fosfor-calciu. O dietă dezechilibrată agravează situația. De exemplu, o părtinire față de alimentele proteice cu aderare frecventă la o dietă proteică provoacă formarea de pietre de urat. Cu nisip în rinichi, trebuie acordată atenție nutriției și răspunsului la urină, deoarece această afecțiune este reversibilă și poate fi corectată cu alimentație și aport abundent de lichide. Puteți să luați periodic taxe cu diuretic. Cu urolitiaza la femei, trebuie să respectați recomandările generale descrise mai sus, deoarece acestea nu diferă.

De asemenea, este important pentru femei:

  • combate hipodinamia și duce un stil de viață activ;
  • preveni cresterea in greutate;
  • bea suficient lichid;
  • nu exagerați și nu tratați în timp bolile inflamatorii ale sferei genitourinare.

Toți acești factori contribuie la formarea pietrei..

Cu pielonefrită și urolitiaza

În acest caz, este necesară o abordare mai riguroasă atât a tratamentului, cât și a nutriției. Pielonefrita este adesea o complicație a ICD. Terapia antibacteriană este obligatorie pe baza rezultatelor sensibilității agenților patogeni la medicamentele antibacteriene. În paralel, sunt prescrise preparate din plante (Fitolizin, Kanefron, Prolit). Trebuie amintit că numai îndepărtarea pietrei creează condiții pentru eliminarea completă a infecției..

Pacienților li se arată tabelul nr. 7, în care se efectuează corectarea ținând cont de compoziția calculilor. În prezența inflamației, terapia dietetică are ca scop spargerea rinichilor, de aceea este interzisă utilizarea: condimente, murături, alimente picante, carne afumată, murături, hrean, muștar, oțet, caviar de pește, ceapă, usturoi, băuturi alcoolice.

Caracteristicile nutriționale sunt restricția semnificativă a sării (1,5 g-5 g), în funcție de starea funcției renale. Aportul de ape medicinale cu sodiu (sare) nu este permis.

Produse permise

Pentru uraturie, produsele lactate și vegetale sunt recomandate:

  • Orice legume, cu excepția leguminoaselor și cu un conținut ridicat de acid oxalic. Vinete, ardei iuti, cartofi, rosii, castraveti. Dacă este posibil, legumele trebuie consumate crude înainte de masă.
  • Îmbogățiți dieta cu alimente bogate în vitamina A (broccoli, smântână, alge marine și alte alge) și grupul B (nuci, porumb, șolduri de trandafir, fulgi de ovăz, orz, varză albă, rodie, ardei gras, portocale, grapefruits).
  • Fructe cu un conținut ridicat de vitamina C: cătină, trandafir, lămâie, coacăze, kiwi, citrice, căpșuni, căpșuni, suc de struguri.
  • Orice cereale.
  • Lapte, brânză, brânză de vaci, ouă, unt.
  • Orice pâine - secară, tărâțe și grâu. Mai bine să folosiți produse coapte fără drojdie.
  • Mâncărurile slabe din carne și pește pot fi consumate nu mai mult de 3 ori pe săptămână. Atunci când alegeți carne, țineți cont de faptul că picioarele de pui conțin mai multe purine decât sânii, la fel ca într-un picior de porc. În carnea de curcan sunt de 4,5 ori mai puține purine decât în ​​pui. Toate preparatele din carne sau pește sunt gătite în prealabil pentru a reduce conținutul de purină, iar apoi sunt preparate după propria lor discreție: coapte, prăjite sau fierte.
  • Supă de legume și cereale vegetariene.
  • Două ouă pe zi, omlete proteice - proteine ​​fără purine.
  • Din dulciuri - marmeladă, gem, zahăr, miere, caramel, mămăligă, mămăligă. Exclude ciocolata.
  • Înainte de culcare, bea 1 pahar de lichid (bulion de tărâțe, sucuri, apă cu lămâie sau alte fructe citrice, ceai din plante, chefir).

Cu oxalaturie:

  • Urmează o dietă cu plante lactate („alcaline”). Se recomandă consumul regulat de alimente bogate în calciu - produse lactate (smântână, produse lactate fermentate, brânză de vaci).
  • Pentru a scădea nivelul, trebuie să mâncați alimente bogate în vitamine B1 și B6. Este vorba de ouă, carne, ficat. Peștele, carnea și păsările de curte trebuie să fie soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (fierte sau coapte).
  • Pâine de grâu și secară.
  • Toate cerealele.
  • Ulei vegetal și unt.
  • Dieta este îmbogățită cu alimente bogate în magneziu: făină de ovăz, hrișcă, orz perlat, tărâțe de grâu, fructe de mare, alge marine, pâine grosieră, caise uscate, fulgi de ovăz, mazăre, soia, ridiche. Ionii de magneziu se leagă până la 40% din acidul oxalic din urină pentru a forma oxalați de magneziu, care sunt foarte solubili. Lipsa de magneziu se manifestă prin formarea oxalatului de calciu.
  • Varză de conopidă și varză albă, cartofi sub orice formă, vinete (cu moderație), morcovi, dovleac, castraveți, cilantro.
  • Caise, banane, pere, prune, struguri, caise, mere, pepene verde, pepene galben, piersici, gutui, dogwood. Eliminarea oxalatilor este facilitată de mere, pere, gutui, decocturi de frunze de coacăz, pere și struguri, precum și decocturi de coji de fructe. Pentru a alcaliniza urina, trebuie să mâncați fructe uscate.

În cazul fosfaturii, este prezentată nutriția cu predominanță de mâncare din carne și preparate din făină:

  • Orice pește, gustări ușoare de pește, hering înmuiat și în cantități mici și rareori - conserve de pește.
  • Carne, păsări de curte în orice preparat.
  • Mâncăruri cu pastă și farfurie fără drojdie.
  • Orice produse de pâine și făină.
  • Supele cu bulion scăzut cu cereale, paste, pansament pentru ouă.
  • Grăsimi, cu excepția celor refractare.
  • Fortificarea dietei cu vitamina A: ficatul animalelor, păsărilor, ficatul codului și halibutului, icre de pește, unt.
  • Introducerea unor cantități suplimentare de vitamina D: ton, somon, somon roz, icre de pește.
  • Din produsele lactate, numai smântână într-o cantitate mică pentru pansament.
  • Diverse cereale gătite în apă.
  • Un ou pe zi.
  • Legumele sunt excluse, dar sunt permise dovleacul, mazărea verde, varza de Bruxelles și ciupercile, sucurile de legume sunt excluse.
  • Soiuri de mere acru, compoturi, jeleu din ele, afine, lingonberry, coacăze roșii.
  • Puteți bea ceai slab și cafea, dar fără lapte, băuturi de fructe din merișoare și lingonberries, bulion de trandafiri, pâine kvass.
  • Cofetărie, zahăr, gem și miere.

Produse complet sau parțial limitate

Alimentele pentru urolitiaza rinichilor cauzate de sărurile de urat nu trebuie să conțină:

  • Măruntaie.
  • Produse din carne și conserve. Proteinele animale sunt limitate. Carnea roșie de la animale tinere este exclusă deoarece conține cea mai mare cantitate de purine.
  • Plăci de crap, halibut, sardine, ton, cozonac, midii și hering, excluzând utilizarea conservei de pește.
  • Orice bulion - în cazuri rare, bulion secundar poate fi utilizat.
  • Grăsime de vită și porc.
  • Legume bogate în acid oxalic (ridichi, spanac, conopidă, sorel, sparanghel, afine, zmeură) și legume murate.
  • Supe de spanac, sorel și leguminoase.
  • Leguminoase și ciuperci (porcini și campignoni).
  • Ovăz și orez alb.
  • Brânza, ciocolata, cacao, vinul roșu, ceaiul și cafeaua sunt, de asemenea, bogate în purine.
  • Cofetărie, drojdie de bere.
  • Gustări și condimente calde.
  • Fructe uscate (prune pot).
  • Alcool.

Când oxalaturia este exclusă sau limitată:

  • Produse cu acid oxalic.
  • Jeleuri și feluri de mâncare gelatinoase.
  • Cereale încolțite.
  • Carne grase și pește. Mâncărurile cu carne și pește cu conținut scăzut de grăsime pot fi de până la 150 g pe zi.
  • Ciorbe făcute cu bulionuri tari și conținând leguminoase.
  • Cacao, kvass de pâine, cafea, ciocolată.
  • Limitați utilizarea cartofilor, sfeclei, roșiilor, cepei, morcovilor, vinetelor, dovlecelului, varza de Bruxelles, leguminoasele, roșiile și sucul de roșii, țelina, pătrunjelul, rubarba..
  • Brânzeturi sărate, conserve, carne afumată.
  • Utilizarea laptelui și a produselor lactate fermentate este limitată.
  • Produse de patiserie.
  • Produsele cu vitamina C sunt reduse: lămâie, grapefruit, coacăze, șolduri de trandafir, portocale, boabe de rowan, căpșuni, coacăze, mere Antonov, merișoare, mandarine, marar, usturoi sălbatic, ardei iute.
  • Limitarea sării la 3-4 g.

Când nu este recomandată fosfaturia:

  • Alimente care conțin calciu (lapte, cașcaval, brânză), semințe de susan.
  • Verzi și legume (varza de Bruxelles și mazărea pot fi utilizate).
  • Mâncăruri picante, carne afumată, sosuri.
  • Nuci, cacao.
  • Alcool.
  • Bunuri dulci coapte.

Meniu dietetic pietre la rinichi (dietă)

După cum se poate observa din lista de produse permise, este dificil să se elaboreze un meniu universal pentru diferite tipuri de nefrolitiază, deoarece produsele permise într-un caz sunt contraindicate în altul. Așadar, cu nefrolitiaza oxalată, alimentul este carne vegetală, cu urat - lapte vegetal, iar cu fosfaturie, dimpotrivă, ar trebui să predomine mâncarea cu carne. Problema elaborării unei diete în fiecare caz este decisă individual, iar medicul oferă recomandări privind nutriția.

Pentru copii

Cel mai adesea la această vârstă, sunt detectați oxalați de calciu și fosfați, mai rar calculați urate și extrem de rar cistină. Sărurile de oxalați, urati și fosfați pot apărea periodic și depind de fluctuațiile din dietă, iar prezența cistinei este un semn al patologiei.

Nutriția cu săruri în urină la copii de vârste diferite nu diferă de cea la adulți.

Cu cristaluria de oxalat, este prescrisă o dietă cu varză de cartofi. Este necesar să se excludă mâncărurile din carne extractivă, precum și afine, sfeclă, morcovi, sorel, spanac, cacao, ciocolată bogată în oxalați. Prunele, caisele uscate și perele au efect alcalinizant. Din apele minerale, Slavyanovskaya și Smirnovskaya sunt utilizate în cursurile lunare de 2-3 ori pe an. Pe lângă terapia dietetică pentru calculii oxalatului, se folosesc Vitamina B6, preparate de magneziu și fitină.

Tratamentul pentru cristalizarea fosfatului se concentrează pe acidificarea urinei. În acest scop, se folosesc ape minerale: Dzau-suar, Narzan, Arzni și medicamente: metionină, cistenal, acid ascorbic. Nutriția este prescrisă cu produse fosforice limitate (leguminoase, ciocolată, brânză, produse lactate, ficat, căpriori de pește, pui). Dacă în urină există o cantitate mare de fosfat de calciu, este necesară reducerea absorbției fosforului și a calciului în intestin, prin prescrierea Almagelului. În prezența fosfaților tripelali, terapia antibacteriană și uroantiseptice sunt prescrise pentru igienizarea sistemului urinar.

În tratamentul cristalinei de urat, alimentația copilului prevede excluderea bazelor purine. Acestea sunt următoarele produse: bulionuri de carne, ficat, rinichi, nuci, mazăre, fasole, cacao. Se preferă produsele de origine lactată și vegetală. Este important să consumi 1-2 litri de lichid. Ar trebui să fie apele minerale ușor alcaline, un decoct de ovăz și decocturi de ierburi (mărar, coada de cal, frunze de lingonberry, frunze de mesteacăn, trifoi, nucă). Pentru a menține pH-ul urinei, se folosesc amestecuri de citrate (magurlite, uralit-U, blemaren, solimok).

Formarea pietrei la un copil este provocată de afecțiuni care duc la obstrucția permanentă a tractului urinar: anomalii de dezvoltare și poziție, endocrinopatii (hiperparatiroidism, hipertiroidism, hipercalcemie infantilă), tubulopatii dobândite și infecție urinară cronică. Desigur, este important să se elimine cauza rădăcină a formării de piatră..

Argumente pro şi contra

profesioniștiMinusuri
  • Normalizează metabolismul și normalizează pH-ul urinei.
  • Previne formarea pietrei.
  • Este dificil să tolerezi alimentele cu restricții, deci nu poate fi efectuat mult timp.

Recenzii și rezultate

Dieta cu ICD este o componentă obligatorie a tratamentului. Necesitatea respectării sale constante există cu forme ereditare ale bolii sau cu cele recurente. Acest lucru este confirmat de recenziile multor pacienți care au trebuit să fie operați pentru nefrolitiază de mai multe ori. Dacă nu respectați recomandările dietetice și medicamentoase, nu primiți tratament spa, există un risc ridicat de reapariție a bolii.

  • „... Cu un atac de colici, am ajuns la spital, am picat, am înțepat, am atins durerea și spasmul, dar piatra a ieșit acasă după externare. Am văzut până la 2 litri de apă. A fost o durere groaznică care a radiat spre scapula și ureter. În timpul atacului a fost greață. Pe de o parte, este înfricoșător, dar pe de altă parte, mă bucur că nu a fost nicio operație. Sper că acest lucru nu se va mai repeta. Am apelat la un urolog, mi-a prescris un diuretic, Fitolysin și mi-a spus despre dietă. Compoziția pietrei nu a fost determinată, dar acum voi lua urină și voi observa. Medicul a spus că uratele și oxalații sunt mai frecvente, iar alimentația este aproape aceeași - legume și lapte ”;
  • „... Sărurile rinichilor mei sunt foarte fine, ca nisipul. Nu le simt și când ies după o baie de aburi, o cantitate mare de alimente lichide sau picante, apar atacuri de cistită. De două ori pe an beau taxe urologice și Kanefron. Este pe bază de plante și ajută la normalizarea funcției rinichilor. Medicul a spus că reduce șansele să apară noi săruri. Acum încerc să mă lipesc de o dietă, beau multă apă purificată și mă simt normal. Urmează dieta generală - fără carne grasă, prăjită, bulionuri, mai puțină carne și lapte, mai multe legume. Sărurile din urină sunt diferite: fie urate, fie oxalați ".

Prețul dietei

Dieta este dominată de legume, cereale, produse lactate, deci alimentele nu sunt scumpe. Costul unei rații săptămânale este de 1300-1400 de ruble.

Educație: a absolvit Școala de Medicină din Sverdlovsk (1968 - 1971), cu diplomă în asistent medical. Absolvent de la Donetsk Medical Institute (1975-1981) cu diplomă în Epidemiolog, Igienist. A terminat studii postuniversitare la Institutul Central de Cercetare Epidemiologie din Moscova (1986 - 1989). Diplomă academică - candidat la științe medicale (diplomă acordată în 1989, apărare - Institutul Central de Cercetare Epidemiologie din Moscova). A finalizat numeroase cursuri de pregătire avansată în epidemiologie și boli infecțioase.

Experiență de muncă: lucrează ca șef al departamentului de dezinfectare și sterilizare 1981 - 1992. Șef al departamentului de infecții extrem de periculoase 1992 - 2010 Activitate didactică la Institutul Medical 2010 - 2013.

Publicații Despre Nefroza