Dieta pentru urolitiaza. Cea mai bună dietă pentru pietre la rinichi

Urolitiaza este considerată destul de frecventă în cercurile medicale. Conform statisticilor, femeile sunt mai susceptibile să sufere de aceasta, 80% din toate cazurile de formare de calculi la rinichi sunt în ele. Motivul exact pentru acest lucru nu a fost încă aflat, dar experții consideră că este de vină fondul hormonal al reprezentanților frumoasei jumătăți a umanității, care suferă modificări semnificative de-a lungul vieții. Un alt motiv pentru apariția pietrelor în sistemul urinar sunt erorile în alimentație și tulburări metabolice. Pe lângă forma umană a bolii, există și urolitiaza la câini. Dieta pentru un animal, precum și pentru o persoană, în acest caz joacă un rol esențial, deoarece este o nutriție nesănătoasă care duce la formarea de calculi.

Ce sunt pietrele la rinichi?

Formarea pietrelor în organele sistemului urinar apare datorită creșterii în urină a calciului, a sărurilor acidului oxalic și uric, precum și a cistinei. În funcție de substanțele din care se formează calculele, se disting următoarele tipuri.

  • Uratele formate cu exces de acid uric. Pare formațiuni netede, rotunjite, de nuanțe roșu-portocaliu.
  • Oxalati proveniti din excesul de continut de acizi ascorbici si oxalici din urina. Au aspectul formațiunilor negre neuniforme, adesea cu vârfuri și proeminențe ascuțite.
  • Fosfații, formați atunci când există un exces de calciu în organism. Acestea arată ca pietrele rotunjite gri sau alb, cu o suprafață netedă sau ușor aspră. În unele cazuri, ele pot crește și forma structuri de conglomerat în pelvisul renal, asemănându-se cu coralii.
  • Xantina și pietrele de cistină sunt formate ca urmare a absorbției deteriorate a cistinei din intestin și a deficitului de xantină oxidază.

Alături de metodele conservatoare și tradiționale de tratare a bolii, toți experții sunt de acord că o dietă pentru urolitiaza nu numai că contribuie la un debut mai rapid al recuperării, dar și împiedică re-formarea calculilor.

Dispoziții generale privind alimentația alimentară pentru pietre la rinichi

Auto-selecția unei diete pentru orice afecțiune nu poate da un rezultat pozitiv, deoarece doar un specialist, după un diagnostic detaliat, poate determina din ce substanțe s-au format calculii. Aceste informații vor face posibilă compilarea unei liste de alimente care trebuie complet excluse din dieta pacientului și pentru a determina ce dietă pentru urolitiaza la un anumit pacient va fi mai eficientă..

În orice caz, pacientul va trebui să respecte următoarele reguli nutriționale, care sunt aplicabile tuturor tipurilor de diete pentru boala renală.

  1. Excludeți complet din meniu produsele care pot forma compuși liberi în timpul împărțirii care nu se dizolvă mult sau nu se dizolvă deloc, ceea ce înseamnă că sunt periculoși pentru rinichi.
  2. O creștere a consumului de apă până la o astfel de cantitate încât volumul de urină excretat pe zi este de cel puțin 2 litri. Nu trebuie consumate băuturi carbogazoase și cu alcool scăzut, saturate de arome și conservanți.
  3. Cantitatea de alimente consumate simultan nu trebuie să depășească media de nutriție recomandată de nutriționist de 250 ml.

Nutriție pentru urolitiaza (urati)

Deoarece uratele se formează datorită conținutului crescut de acid uric din organism, se recomandă o dietă bazată pe o schimbare a reacției de urină de la acid la alcalin. Pentru a face acest lucru, este suficient să reduceți sau să eliminați complet aportul de purine din organism, care sunt conținute în produsele de origine animală. Dieta pentru urolitiaza (urati) constă în principal din mâncăruri vegetariene, care includ tot felul de legume și fructe, precum și lapte.

Atunci când tratați uraturia, nu este recomandat să faceți pauze prea lungi între mese. Cel mai bine este să practicați șase mese pe zi, cu porții care nu depășesc 250 ml. Principalele feluri de mâncare cu această dietă sunt supe, legume fierte, gătite și coapte, cereale semilichide sau subțiri. Conținutul de sare din bucate trebuie redus la 5-7 g pe zi.

Meniu pentru uraturie - ce nu este și ce este permis?

Dieta pentru urolitiaza de acest tip prevede excluderea completă din meniu a următoarelor produse:

  • produse din carne: vițel gras, mâncare, carne de pui tineri, purcei și alte animale, carne din conserve, cârnați fierte și afumate;
  • cacao și cafea, inclusiv ciocolată;
  • Ceai negru;
  • alcool;
  • grăsimi animale, inclusiv ulei de pește și untură.

Lista alimentelor permise pentru utilizare în prezența pietrelor de urat în rinichi include:

  • legume: sfeclă, morcovi, varză, cartofi, castraveți, culturi verzi;
  • fructe: smochine, mere, piersici, caise, pere, prune, struguri;
  • fructe de padure: capsuni, coaja, zmeura, afine;
  • nuci de toate felurile;
  • legume și unt;
  • produse lactate: brânză de vaci, smântână, lapte, chefir, brânzeturi;
  • produse făinoase din unt și aluat fără drojdie;
  • cereale: hrișcă, mei, porumb, mei, orez;
  • băuturi: apă minerală alcalină, jeleu, compoturi, ceai verde cu lapte;
  • ouă.

Dieta pentru pietrele de rinichi din urat poate include produse din carne. Cu toate acestea, acestea trebuie consumate nu mai mult de două ori pe săptămână și numai în formă fiartă. În același timp, o cantitate mare de purine va rămâne în bulion, care nu poate fi utilizată de pacienți..

Alimentație dietetică pentru pietre oxalate

Dieta pentru urolitiaza (oxalați) este una dintre cele mai dure, deoarece lista de alimente nerecomandate pentru consum este destul de largă. În plus față de sorel, spanac și alte culturi verzi, include multe tipuri de carne, legume și fructe. Nu este recomandat să includă ciocolată și fructe citrice, bulionuri de carne bogate și alimente conserve în dietă, deoarece acestea pot conține acid oxalic sau vitamina C. În cantitate sunt permise cantități mici de morcovi, pește slab, leguminoase, mere și pere, caise și piersici și de asemenea struguri. Sarea și alimentele care conțin carbohidrați sunt, de asemenea, supuse restricțiilor..

Meniu Oxalat: alimente permise și interzise

Baza meniului pentru oxalurie este:

  • supe vegetariene, care pot include legume permise (dovleac, conopidă);
  • terci cu lapte sau apă din făină de ovăz și hrișcă;
  • produse lactate fermentate, inclusiv brânză de vaci și brânză;
  • ouă;
  • ulei vegetal și margarină;
  • prune uscate.

Dacă o dietă care respectă pe deplin toate recomandările specialiștilor este realizată pentru urolitiaza, oxalatii nu mai cresc și sunt îndepărtați treptat din corpul pacientului.

Nutriție pentru pietre la rinichi fosfat

Întrucât formarea pietrelor fosfat se datorează unei reacții alcaline a urinei și a unei încălcări a metabolismului fosfor-calciu în organism, dieta pentru urolitiază are ca scop acidifierea urinei și reducerea cantității de săruri de calciu care intră în organism. Pentru a obține rezultatul, este necesar să se limiteze brusc consumul de produse lactate și legume, legumele pot fi incluse în meniu de două ori pe săptămână. Sare alimentară cu moderație.

Meniul cu pietre fosfat

Baza dietei pacienților care suferă de urolitiază cu predominanță de fosfați include:

  • produse făinoase: pâine albă și neagră, chifle, paste;
  • produse din carne: vită, miel, carne de porc, păsări de curte, pește;
  • legume: verdeață, varză de tot felul, dovleac și roșii, castraveți și sfeclă, fasole, mazăre și linte;
  • fructe: mere acre, pere, prune, caise, smochine, struguri;
  • fructe de padure: coacăze, afine, lingonberries, căpșuni, coacăze;
  • unt și uleiuri vegetale;
  • ciuperci;
  • cereale: hrișcă, orez, mei, ovăz.

Dieta pentru pietre la rinichi ajută la oprirea formării de pietre fosfat. În plus, dacă îl urmați timp de trei luni, dimensiunea calculilor poate scădea, ceea ce le va permite să iasă natural..

Tratamentul cu urolitiaza: dieta numărul 7

Așa-numita dietă a 7-a tabelă este destinată pacienților cu orice tulburări ale organelor urinare și în special la rinichi. Acest plan de masă este conceput pentru utilizare în glomerulonefrită acută difuză, nefrită cronică în remisie, precum și în boli precum urolitiaza. Dieta 7 ajută la normalizarea echilibrului de apă și electroliți în organism, restabilirea tensiunii arteriale și îmbunătățirea funcției rinichilor, chiar și în prezența proceselor inflamatorii în acestea. Acesta este motivul pentru care este atribuit de experți celor mai bune diete pentru bolile renale..

Principalele puncte ale dietei 7

Planul de masă cu o astfel de dietă se caracterizează printr-o limitare a cantității de proteine ​​consumate, în timp ce grăsimile și carbohidrații rămân în cadrul normelor fiziologice recomandate. Spre deosebire de alte tipuri de diete, rata consumului de apă este redusă și nu depășește 800 ml pe zi. Bulionurile și extractele din carne, ciuperci și pește sunt supuse unei excluderi complete de la dietă. Este recomandat să mâncați mâncare preparată în diferite moduri: fierberea, coacerea, tocanirea și chiar prăjirea. Cantitatea de sare pe care dieta pentru urolitiaza numărul 7 recomandă să o reducă la 5 g pe zi, în timp ce este mai bine să adăugați sare la mâncare pregătită. Nu sunt recomandate alimente sărate și murate.

Meniul dietei 7

Dieta recomandă folosirea următoarelor mâncăruri și produse din meniu:

  • produse făinoase: fără proteine, tărâțe, pâine de grâu fără sare, chifle, produse de patiserie dulci;
  • primele feluri: supe vegetariene cu bulionuri de legume cu cereale, paste, unt și ierburi;
  • a doua feluri: carne macră fiartă, tăieturi tocate, pește fiert sau copt;
  • preparate laterale: legume fierte, fierte sau prăjite, inclusiv cartofi, dovleac, conopidă, roșii și ierburi, paste;
  • deserturi: fructe și fructe de pădure sub formă naturală sau piure, conserve, gemuri, pepene verde și pepeni, miere;
  • produse lactate: brânză de vaci și caserole din ea, budinci, băuturi cu lapte acru;
  • ouă: omletă aburită, fiartă într-o pungă sau fiartă moale;
  • sosuri și sosuri, inclusiv dulci, fructate sau cremoase;
  • băuturi: sucuri din fructe și fructe de pădure, diluate la jumătate cu apă, decocturi și compoturi din fructe și fructe de grădină, ceai slab cu lămâie.

Trebuie să aveți grijă atunci când mâncați alimente care nu sunt pe lista de mai sus. Respectarea strictă a nutriției cu principiile de bază ale dietei contribuie la recuperarea rapidă a organismului după ce suferă de boli ale sistemului urinar..

Principii nutritive de bază pentru urolitiaza: dieta pentru prevenirea bolilor

Urolitiaza, nefrolitiaza, pietrele la rinichi sunt toate denumiri diferite pentru aceeași boală, mai bine cunoscute sub numele de urolitiaza.

Conform statisticilor, această patologie a sistemului urinar apare la mai mult de 5% din populație..

Cu terapia potrivită, în stadiul inițial, urolitiaza este ușor de tratat, în timp ce respectarea dietei joacă un rol important.

Cauzele bolii

Urolitiaza, ca orice boală, nu este rezultatul vreunui factor provocator.

Principalele motive pentru formarea calculilor includ:

  • încălcarea proceselor metabolice;
  • disfuncția glandei tiroide;
  • boli infecțioase și inflamatorii ale sistemului genitourinar;
  • alimentație necorespunzătoare;
  • deficiență de vitamina A.

Tablou clinic

În stadiile inițiale ale dezvoltării bolii, simptomele sunt exprimate sub formă de durere la nivelul coloanei lombare..

În cazul în care pietrele cu flux de urină intră în canalul urinar, deja se observă senzații dureroase în zona inghinală.

Când pietrele trec prin ureter, o persoană resimte o durere ascuțită, adesea insuportabilă, numită colică renală.

Această boală se numește pielonefrită..

terapii

Tratamentul chirurgical este prescris în etapele ulterioare ale cursului bolii, când calculii formați complică deja semnificativ fluxul de urină, iar boala este însoțită de complicații.

Tratamentul conservator constă în a lua medicamente, care sunt selectate de către medic în funcție de rezultatele examinării.

Una dintre metodele de prevenire și tratament complex al nefrolitiazei este ajustarea dietetică care vizează obținerea următoarelor rezultate:

  • dizolvarea pietrelor existente și prevenirea formării de noi;
  • normalizarea proceselor metabolice;
  • o modificare a reacției urinei la partea alcalină sau acidă necesară (în funcție de tipul de pietre formate);
  • îmbunătățirea funcției intestinale.

Principii nutritive de bază

Există o serie de postulate care sunt ghidate de, prin adaptarea dietei unui pacient cu urolitiaza:

  • mâncarea trebuie luată de cel puțin 5 ori pe zi, volumul de porții este redus;
  • gatirea prin prajire nu este permisa;
  • consumul de alimente proteice este redus;
  • condimentele calde și condimentele sunt contraindicate;
  • limitarea sării la 5g pe zi;
  • temperatura alimentelor nu trebuie să fie mai mare de 60 ° С;
  • în absența contraindicațiilor, volumul zilnic de apă curată consumată trebuie să ajungă la cel puțin 2 litri.

Produse permise

Lista alimentelor permise pentru o dietă în timpul urolitiazei este destul de largă. Mai jos este lista principală a acestora, cu o scurtă descriere a caracteristicilor posibile, și anume:

  1. Produse de patiserie. Este de preferat să alegeți pâinea cu bob sau tărâțe. Nu se recomandă utilizarea excesivă a coptului.
  2. Legume. Consumul de legume nu este limitat, orice opțiuni de gătit sunt permise cu excepția prăjitului (inclusiv murat și murat).
  3. Cereale. Consumul moderat de cereale și produse de cereale este permis.
  4. Fructe și fructe de pădure. Sunt preferate fructele de pădure și fructele cu un gust dulce, care pot fi consumate proaspete, uscate și conserve. Pepene verde, ca diuretic, ar trebui, de asemenea, să fie adăugate în dietă..
  5. Produse lactate. Produsele lactate și laptele fermentat sunt lăsate să fie consumate atât în ​​formă pură, cât și utilizate în gătit ca umplutură sau bază pentru aluat.
  6. Carne, pește, ouă. Soiurile de carne și pește ar trebui să fie selectate cu un conținut minim de grăsime (piept de pui, curcan, carne de vită slabă, cod, pollock).
  7. Băuturi. Bea multe lichide. Sunt prezentate apa, sucurile, jeleul, compotele (inclusiv fructele uscate), decoctul de trandafiri. Utilizarea cafelei și ceaiului slab este permisă.

Mâncare interzisă

Pentru a realiza o dinamică pozitivă în tratamentul urolitiazei, trebuie abandonate următoarele produse:

  • mazăre, fasole, linte și alte leguminoase;
  • ciuperci;
  • rubarba, sorrel;
  • oțet, marinate;
  • afine, lingonberries;
  • bulionuri de carne concentrate;
  • produse care conțin cofeină și cacao;
  • carne grasă, prăjită, conserve, cârnați.

Principiile de mai sus ale nutriției pentru urolitiaza, care sunt respectate atunci când se prescrie tratamentul nefrolitiazei, sunt la fel de aplicabile și pentru bărbați și femei. Cu toate acestea, există o serie de caracteristici pe care ar trebui să le acordați atenție..

Dieta pentru barbati

Boala la rinichi la bărbați se dezvoltă cel mai adesea pe fondul fumatului, consumului de alcool, preferințe pentru alimente picante, alimente rapide și produse semifinite.

Trecerea la un stil de viață sănătos și aderarea la o dietă, după un timp scurt, facilitează în mod semnificativ starea bărbaților care suferă de urolitiază.

Pentru femei

Deoarece este necesar să respectați o nutriție corespunzătoare pentru urolitiază, trebuie să țineți cont de unele caracteristici ale corpului dumneavoastră. Tendința de a crește în greutate și modificările hormonale afectează selecția unei diete terapeutice pentru femei, iată principalele reguli:

  • menține un echilibru între energia cheltuită pe zi și cantitatea de calorii primite din alimente;
  • monitorizați aportul adecvat de alimente - surse de fibre și aminoacizi.

Caracteristici ale meniului în funcție de pietre

Pe lângă postulatele de mai sus, la elaborarea meniului trebuie să se țină seama de tipul de pietre format..

Mai jos sunt și exemple indicative ale dietei pentru diferite forme de urolitiază.

Toate recomandările nutriționale specifice sunt emise numai de medicul curant, după examinarea și determinarea naturii și stadiului bolii.

Calculii care se formează în rinichi sunt alcătuiți din cristale de sare ținute împreună de compuși proteici. În funcție de tipul de sare care provoacă formarea pietrelor, se disting următoarele tipuri:

  • urati (din saruri de acid uric) - rosu-portocaliu cu o suprafata neteda;
  • oxalați (din săruri ale acidului oxalic) - închis (negru) cu nereguli și proeminențe;
  • fosfați (din săruri de acid fosforic) - alb sau gri deschis, cu o suprafață netedă sau ușor aspră.

Cu urata

Principiul nutriției în cazul formării uratului se bazează pe o creștere a reacției alcaline a urinei.

Modelele generale la întocmirea unei diete sunt următoarele:

  • cantitatea de alimente proteice este redusă la 80 g pe zi, carbohidrații sunt lăsați consumate până la 400g pe zi, grăsimi - nu mai mult de 90g;
  • consumul crescut de produse cu proprietăți de alcalinizare a urinei (legume, lapte);
  • o atenție deosebită se acordă conținutului de purine din produse, în timpul descompunerii căruia se formează acidul uric în organism, contribuie la progresul în formarea uratelor.

Un exemplu de posibil meniu pentru zi, puteți combina sau schimba aceste produse în siguranță, în funcție de preferințele sau caracteristicile corpului:

  1. Mic dejun: terci de ovăz cu fructe uscate, bulion de măceș sau ou fiert moale, salată de sfeclă cu smântână, ceai negru.
  2. Al doilea mic dejun: banana sau suc de morcovi proaspăt stors.
  3. Pranz: ciorba de legume cu smantana, piept de pui fiert, compot sau supa de lapte cu taitei, cutite de legume, jeleu.
  4. Gustare după-amiază: mere coapte cu miere, a doua zi cheesecakes cu smântână.
  5. Cina: cod fiert cu cartofi, salată de legume sau, terci de hrișcă, carne fiartă nu este grasă, vinetă.

Cu calculi oxalați

Formarea și creșterea oxalaților este provocată de acidul oxalic, a cărei scădere a concentrației este scopul elaborării unui meniu medical. Principiile dietei oxalatului sunt următoarele:

  • este necesar să se monitorizeze aportul suficient de vitamine B6 și magneziu;
  • toate alimentele care conțin vitamina C sunt excluse;
  • eliminarea completă din dieta alimentelor care conțin acid oxalic.
  1. Mic dejun: prăjituri cu brânză cu smântână, suc de afine sau omletă, pâine de cereale, ceai negru.
  2. Al doilea mic dejun: salată de legume cu pansament de iaurt sau, fructe uscate.
  3. Prânz: ciorbă de piure de legume, tăieturi de orez, salată proaspătă de castraveți și data viitoare ciorbă de hrișcă, carne de vită slabă, salată de legume.
  4. Gustare după-amiază: budincă cu pere sau caș.
  5. Cina: rulouri cu varză de legume cu orez și smântână, iar mâine caserolă de cartofi cu pui, salată de morcovi.

Pietre fosfat

Scopul reglării dietei pentru pietre fosfat este creșterea acidității urinei. Acest lucru este facilitat de:

  • consum redus de alimente bogate în calciu;
  • introducerea în dieta produselor care dau o reacție acidă la urină;
  • o creștere a aportului de proteine ​​(până la 120 g de proteine ​​pe zi).

Meniu cu aceste calcule:

  1. Mic dejun: orez fiert în bulion de carne, pâine, ceai sau omleta cu roșii, o felie de șuncă, băutură de fructe.
  2. Al doilea mic dejun: jeleu de fructe sau biscuiți, ceai.
  3. Pranz: ciorba de varza in bulionul de carne, terci de hrisca, caviar de dovlecei si data viitoare bulion de pui cu taitei, taiete de legume, jeleu.
  4. După-amiaza gustare: dovleac copt și mâine orice produs de panificație.
  5. Cina: paste, felii de carne, salate sau tăieturi de pește cu legume înăbușite.

Retete de fel principal

Mai jos sunt câteva rețete din dieta pentru urolitiaza.

Rețetele de dietă sunt în mare parte ușor de preparat, nu includ ingrediente complexe și nu necesită mult timp pentru preparare.

Ciorbele fac parte integrantă din masa dietetică. Primele cursuri sunt ușor de digerat și stimulat digestia, iar varietatea rețetelor și ingredientelor utilizate vă permite să includeți în dietă toate vitaminele, mineralele și oligoelementele necesare.

Supa de hrișcă. Există multe rețete pentru prepararea ciorbei de hrișcă. Puteți lua bulionul de carne ca bază sau, așa cum este descris mai jos, puteți prepara o versiune slabă. Ingrediente pentru 2 litri de apă:

  • 0,5 căni de hrișcă;
  • 2-3 cartofi;
  • 1 morcov;
  • 1 ceapă mică;
  • sare;
  • verdeaţă;
  • smântână.

Adăugați hrișca și cartofii tăiați în apă clocotită. Gătiti la foc mic aproximativ 20 de minute.

Apoi adăugați morcovii și ceapa presărată și fierbeți încă 5 minute. Se servește cu ierburi proaspete și smântână.

Supă de piure de legume. Este ușor de preparat și are un efect benefic asupra stării tractului gastro-intestinal. În plus, chiar și într-o versiune vegetariană, astfel de supe dau o senzație de plinătate și conțin în același timp un minim de calorii. ingrediente:

  • brocoli;
  • dovlecel;
  • morcov;
  • conopidă;
  • sare;
  • smantana sau smantana;
  • verdeaţă.

Fierbeți legumele în apă clocotită, sărată până la fiert. Când este gata, macinați totul cu un blender, aduceți consistența dorită cu bulion de legume, adăugați smântână sau smântână, ierburi proaspete, dacă doriți. Serviti cu crutoane sau biscuiti.

salate

Legumele sunt un produs de neînlocuit în prepararea unei diete terapeutice. Salatele de legume bogate în fibre vă mențin plin și promovează o digestie mai bună. Pot fi folosite ca mâncare autonomă sau ca farfurie pentru pește sau carne..

Salată de morcovi cu prune. Morcovii sunt o sursă de vitamine A și B, au un efect diuretic și, prin urmare, sunt ajutoare de neînlocuit în lupta împotriva formării pietrei. ingrediente:

  • ulei de măsline sau iaurt natural, puteți folosi și smântână;
  • sare.

Cojiți morcovii proaspeți, spălați, răciți, adăugați prune înmuiate în prealabil în apă și tocate fin. Puteți asezona o astfel de salată, dacă doriți, cu smântână, iaurt neindulcit sau ulei de măsline..

Vineta. În formarea oxalaților, sfecla este exclusă din dietă, cu toate acestea, în toate celelalte cazuri, sfecla ajută la dizolvarea pietrelor și ar trebui să fie prezentă în dietă..

Legume: cartofii, morcovii, sfecla se pun la fiert până sunt fragede și se taie cubulețe. Se adaugă castraveți murați sau usturoi, ceapă. Îmbrac vinina cu ulei vegetal.

Potrivit majorității nutriționiștilor, terciul este micul dejun optim, care oferă saturație și asigură necesitatea organismului de fibre. O varietate de cereale vă permite să gătiți terci pentru fiecare gust.

Terci de orez în bulionul de carne. Takue poate fi consumat ca un fel de mâncare separat pentru micul dejun. Orezul gătit în acest fel poate fi servit și ca farfurie pentru mâncăruri cu pește și carne. ingrediente

  • orez - 1 pahar;
  • bulion de carne - 2 pahare;
  • sare.

Orezul spălat se toarnă într-un bulion fiert pre-fiert (vită sau pui), fiert până la licitație, aproximativ 20 de minute.

Terci de ovăz cu fructe uscate. Ovăzul este un preparat alimentar clasic. În versiunea propusă a preparatului său, datorită fructelor uscate, valoarea nutritivă a terciului și concentrația de vitamine sunt crescute. ingrediente:

  • 0,5 căni de ovăz;
  • 1,5 pahare de apă sau lapte;
  • caise uscate, prune, stafide - după gust;
  • sare, zahăr.

Faina de ovăz se fierbe în lapte sau în apă (în funcție de preferințe și indicații medicale), se adaugă sare, zahăr, caise uscate tocate, stafide, prune, lăsate sub un capac la foc mic timp de 2-3 minute. Pentru ca fructele uscate din vasul final să nu fie dure, mai întâi le puteți înmuia în apă timp de 30 de minute.

Dulciuri

Alimentația dietetică nu implică absența deserturilor pe masă. Deserturile pe bază de fructe de pădure și fructe, cașcaval și iaurt, nu numai că fac mâncarea mai variată, dar servesc și ca sursă suplimentară de nutrienți.

Budinca de caș. Bazat pe brânză de vaci, se dovedește a fi ușor și scăzut de calorii. Adăugând la bază fructe uscate, nuci, fructe confiate, puteți obține o varietate de variații de aromă a desertului. ingrediente:

  • brânză de vaci - 500 g;
  • ou - 1 buc;
  • zahăr - 1-2 linguri. linguri;
  • semolina - 2 lingurițe. linguri;
  • vanilină;
  • sare pe vârful unui cuțit.

Se adaugă în caș ouă batute cu zahăr, semolină, vanilină, sare. Dacă doriți, puteți adăuga stafide sau coajă de portocală. Toate se amestecă bine.

Aluatul este așezat într-un vas de copt, puteți folosi matrițe de briose din silicon porționate. Coaceți la cuptor 20-30 de minute.

Soufflé de morcovi și mere. Pentru prepararea soufflé, puteți folosi orice fructe de pădure și fructe. Soufflé-ul auto-fabricat este o alternativă bună la garnitura și pastilla gata. ingrediente:

  • 1 măr mare;
  • 1 morcov mediu;
  • apă;
  • 1 ou;
  • 2 lingurițe linguri de zahăr;
  • 1 linguriță de scorțișoară;
  • 2 lingurițe făină de ovăz măcinată;
  • 1 lingură faina de porumb;
  • fructe, nuci pentru decorare.

Coaja mărul, tăiat în felii. Cojiți și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră. Puneți totul într-o cratiță cu puțină apă și lăsați la foc mic, acoperit 15 minute.

Apoi mișcați cu un blender, adăugați oul bătut cu zahăr, scorțișoară, ovăz măcinat și 1 lingură. faina de porumb. Puneți masa rezultată într-un cazan dublu timp de 15-20 de minute. Garnisiți cu bucăți de fructe și nuci înainte de servire.

Stil de viață pentru prevenirea bolilor

Alimentația dietetică este esențială, dar nu este singura condiție pentru prevenirea și tratarea urolitiazei..

Doar o abordare integrată poate garanta că tratamentul urolitiazei va avea succes, iar riscul de recidivă este redus la minimum.

Dieta pentru pietre la rinichi: ce puteți și nu puteți, un meniu de exemplu

Formarea de pietre sau calculi în sistemul urinar se numește urolitiază. Uneori reacția urinei se schimbă din cauza unui exces sau a lipsei unuia sau altui tip de sare. Tratamentul în combinație cu alimentația dietetică va ajuta la dizolvarea pietrelor. Pentru fiecare dintre tipurile lor, va trebui să utilizați unele produse, cu excepția altora..

Pietrele la rinichi, de ce sunt periculoase?

Prezența pietrelor în sistemul urinar duce la blocarea tractului urinar, ca urmare a faptului că apar modificări negative la nivelul rinichilor cu diferite etape de severitate.

Aproape întotdeauna, calculul renal este combinat cu o infecție cronică. Ea devine tovărășia unei persoane cu imunitate redusă. Cauzele microflorei bacteriene sunt:

  • răceli.
  • Hipotermie.
  • Infecție intestinală.
  • Bauturi alcoolice.
  • Mâncare picantă.

Doar uratele se acordă dizolvării numai prin medicamente. Zdrobirea cu laser vă va ajuta să scăpați de o piatră la rinichi, după care urmează și o dietă. Dacă nu este tratat, pacientul crește riscul de a dezvolta patologii renale. Cele mai frecvente consecințe ale formării pietrei:

  • pionefroza.
  • hidronefroză.
  • Insuficiență renală.
  • urosepsis.
  • Pielonefrita obstructiva sau calculoasa.
  • Chist.

De ce dieta este importantă?

Urmând toate principiile unei diete cu boli renale va ajuta la dizolvarea calculilor existenți, la eliminarea lor ca sediment de sare și la prevenirea formării de pietre noi. O astfel de nutriție nu numai că îmbunătățește funcționarea sistemelor cardiovasculare și digestive, dar are și un efect benefic asupra organismului supraponderal. O persoană minimizează riscul unui proces inflamator în tractul urinar..

Dacă nu respectați toate regulile dietei sau o abandonați complet, pacientul se poate confrunta cu o creștere a durerii și trecerea insuficienței renale, cistitei, uretritei și pielonefritei într-o formă cronică.

Ce se poate face cu pietre?

Dieta constă în consumul de alimente care pot alcaliniza urina, cum ar fi produsele lactate, legumele și fructele. Dieta este completată cu alimente care conțin magneziu, vitamine B, excretând urate și oxalați. Pentru a restabili membrana mucoasă deteriorată a sistemului urinar, se recomandă să luați vitamina A.

Ceaiurile din plante și apele mineralizate scăzute au un efect antiinflamator. Este necesară înlocuirea fibrei vegetale și a grăsimii animale cu uleiuri vegetale, care normalizează funcția motorie a intestinelor.

Alimente permise pentru rinichi:

  • Salate de legume.
  • Cereale, paste cu moderatie.
  • Fructe uscate.
  • Lactate.
  • Brânză nesărată și ușoară.
  • Legume proaspete, fructe dulci și fructe de pădure.
  • Ulei vegetal, unt minim.
  • Ouă, gălbenuș limitat.
  • Pâine din tărâțe sau făină integrală de 1.2 grade.
  • Dulceata, marshmallow, produs albin, marmelada.
  • Legume murate, murate.
  • Pește, carne de pui și carne cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Legume, rosii, sos de lapte.
  • Ceai slab cu lămâie, cafea cu lapte, decoct de mătase de porumb, fulgi de ovăz, grâu.

Ceea ce nu este permis cu pietre?

Este interzisă consumul de alimente care conțin o concentrație mare de purine. Acestea sunt grăsimile refractare și alimentele proteice de origine animală. În urma unei diete, toate fructele și legumele cu o cantitate mare de acid oxalic, vitamina C. sunt îndepărtate.Este recomandat să refuzați alimentele cu gelatină, cafea și ceai tare, care afectează negativ schimbul de fosfor și calciu.

Alimente interzise pentru urolitiaza:

  • cârnaţi.
  • Fructe de mare.
  • Mâncare sărată, afumată.
  • Conserve, carne tânără.
  • Buluri și supe bazate pe ele.
  • Murături, marinate.
  • Măruntaie.
  • Pește, carne grasă.
  • Boabe acre.
  • Brânză picantă, sărată.
  • Gălbenuș de ou.
  • Jeleu, aspic, jeleu.
  • Vinete, spanac, sorel, sfeclă și leguminoase în cantități limitate.
  • Citrice la minim.
  • Ciocolată, cacao, cafea.
  • Muștar, hrean, ardei iute.
  • Grăsime de miel, vită, culinară, margarină, untură.
  • Prăjituri cremă, prăjituri, produse coapte, pâine proaspătă.

Sfaturi nutriționale

Caracteristici ale nutriției la bărbați și femei

Manifestarea urolitiazei la populația de sex feminin și masculin nu este diferită. Boala continuă cu simptome similare, indiferent de sex. În acest sens, recomandările pentru nutriția medicală sunt de aceeași natură. Este necesar să respectați regimul de băut, să excludeți utilizarea unor produse și să creșteți volumul altora în dieta dvs..

Meniu de probe pentru o zi / săptămână

Hrana dietetică este compilată în funcție de tipul de pietre, stadiul de dezvoltare a bolii și lista alimentelor permise. Meniul zilnic include:

  • O mică porție de făină de ovăz fără fructe uscate și zahăr, cu adăugare de 5 g de ulei, suc proaspăt de morcov de mere pentru micul dejun.
  • Pentru prânz, se folosește un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de căsuță grasă,
  • Pentru prânz, se prepară un compot de fructe, ciorbă cu legume și o felie de pâine din cereale integrale.
  • Gustarea de după-amiază ar trebui să fie ușoară, așa că cea mai bună opțiune ar fi o salată de fructe cu iaurt natural ca pansament..

    Oxaluria este cea mai frecventă afecțiune asociată cu prezența pietrelor la rinichi. Iată un meniu aproximativ 7 zile cu această boală.

    • Mic dejun: o felie de pâine albă, terci cu seminte și fructe de pădure, ceai verde cu miere lichidă.
    • Al doilea mic dejun: măr copt.
    • Prânz: supă cu orez, jeleu de fructe, salată de legume, piept de pui fiert.
    • Gustare după-amiază: decoct de măceș, ou fiert.
    • Cina: pâine grosieră, ceai verde, piure de cartofi, cod fiert.
    • Cina târzie: produs din lapte fermentat.
    • Mic dejun: ceai din plante, o felie de pâine albă, orez cu lapte.
    • Mic dejun târziu: mere cu brânză de vaci.
    • Pranz: jeleu de fructe de padure, chiftelute aburite, supa de lapte cu paste. Gustarea după-amiezii: pahar cu iaurt.
    • Cina: suc de mere, pâine, varză umplută.
    • A doua cină: caise uscate.
    • Mic dejun: pâine, budincă de orez, jeleu de fructe de pădure.
    • Al doilea mic dejun: tăieturi de morcovi aburite cu smântână.
    • Prânz: pește copt la cuptor, apă, supă cu legume.
    • După-amiaza gustare: mousse de fructe.
    • Cina: ceai verde cu miere, caserolă cu brânză de vaci.
    • Cina târzie: un pahar de lapte copt fermentat.
    • Mic dejun: făină de ovăz fiartă, ceai din plante, salată de varză cu mere.
    • Mic dejun târziu: măr copt.
    • Prânz: jeleu, pâine, terci de hrișcă, tăieturi aburite, supă de legume.
    • Gustare după-amiază: iaurt simplu.
    • Cina: apă minerală, salată de castraveți și ouă stropite.
    • A doua cină: kefir.
    • Mic dejun: biscuiti, ceai pe bază de plante, făină de ovăz cu caise uscate.
    • Al doilea mic dejun: salată din iaurt natural și fructe.
    • Prânz: suc din prune, limbă de vită fiartă, ciorbă de ovăz, orez cu sos de roșii. Gustare după-amiază: masă de caș.
    • Cina: jeleu de fructe de pădure, rulou de cartofi cu carne și smântână, pâine.
    • Cina târzie: un pahar de kefir.
    • Mic dejun: budincă de ceai verde.
    • Mic dejun târziu: lapte copt.
    • Prânz: uzvar, chiftelute aburite cu varză fiartă, borș.
    • Gustare după-amiază: salată de legume.
    • Cina: compot de mere, clătite de dovlecel cu smântână.
    • A doua cină: un pahar de kefir.
    • Mic dejun: ceai verde, pâine, hrișcă.
    • Al doilea mic dejun: compot de fructe, ou fiert.
    • Prânz: ciorbă de legume, pâine, bile cu carne aburită, ceai verde, masă de caș cu caise uscate.
    • Gustare după-amiază: măr.
    • Cina: jeleu de boabe, pâine de grâu, mană.
    • Cina târzie: lapte încălzit cu miere.

    Urolitiaza este diagnosticată din ce în ce mai des. În lipsa unui tratament adecvat, boala devine mai severă, ceea ce duce la intervenția chirurgicală. Pentru a evita complicațiile, este necesar să urmați toate recomandările medicului curant, principiile nutriției medicale.

    Reguli de dietă pentru pietre la rinichi

    O cură de succes pentru nefrolitiază este de neconceput fără terapie dietetică. Să încercăm să ne dăm seama ce puteți mânca cu pietre la rinichi și care dintre comestibile este indicat să refuzați. Vom selecta un set individual de produse, ținând cont de diferențele de vârstă și sex ale pacienților. Să discutăm ce preferințe alimentare vor ajuta la evitarea urolitiazei.

    Importanța respectării orientărilor dietetice pentru pietre la rinichi

    Unul dintre motivele apariției și acumulării de minerale în organele interne sunt tulburările metabolice. Compoziția alimentelor afectează structura și gravitatea specifică a urinei. Dieta pentru pietre la rinichi poate încetini procesul de formare a calculilor sau agravarea bolii, provocând o exacerbare. Prin urmare, cu cea mai mică tendință de formare a pietrei, în niciun caz nu trebuie să neglijați sfaturile unui nutriționist.

    Reguli pentru elaborarea unei diete pentru urolitiaza

    Până de curând, medicii au prescris pacientului un anumit tabel dietetic conform Pevzner - un meniu aproximativ pentru o persoană cu o boală specifică. Datele ultimelor cercetări științifice au schimbat radical abordările conceptului de nutriție terapeutică rațională, evaluarea beneficiilor și a prejudiciului bucatelor individuale pentru organism. Principiile selecției individuale de produse, ținând cont de vârstă, sex, caracteristicile clinice ale nosologiei, au fost supuse și metamorfozelor..

    Toate secretele principale ale nutriției corespunzătoare pentru pietrele la rinichi:

    1. Mâncați alimente în porții mici de 4-5 ori pe parcursul zilei - o suprasolicitare a tractului gastrointestinal poate contribui la formarea pietrei.
    2. Evitați alimentele picante, prăjite, sărate - substanțe care pot agrava proprietățile fizico-chimice ale urinei.
    3. Încercați să minimizați aportul de băuturi alcoolice - s-a dovedit efectul spasmolitic al alcoolului etilic pe peretele ureterului, ceea ce contribuie la stagnarea urinei și la sedimentarea sărurilor.
    4. Nu chinuiți organismul cu foamea și setea - o cantitate suficientă de lichid și funcția intestinală normală îmbunătățesc metabolismul.
    5. Luați în considerare prezența unei patologii concomitente.

    Indicații pentru o dietă terapeutică

    Terapia nutrițională, împreună cu farmacoterapia și metodele chirurgicale, sunt o componentă a tratamentului. Nu există o dimensiune unică care să se potrivească tuturor rețetei de dietă. Compoziția produselor este selectată strict individual, ținând cont de caracteristicile cursului bolii. Nu numai detectarea unei pietre, dar și prezența sărurilor în analiza urinei este un indiciu pentru rezolvarea problemei prescrierii ditoterapiei.

    Plan de gătit și masă

    Principalul secret nutrițional pentru pietrele la rinichi nu este ce să mănânci, ci cum să prepari în mod corespunzător mâncarea. Mâncarea ar trebui să fie benefică și plăcută. Este important să excludem alimentele prăjite, afumate. Gătirea supelor de carne necesită scurgerea primului bulion după fierbere. Consumul de carne, păsări de curte, pește este permis după gătirea prealabilă - în acest caz, o parte din substanțele extractive intră în bulion.

    De multe ori, pacienții se întreabă dacă este permis să mănânce conserve. În cazul preparatelor de casă, trebuie avut grijă să nu existe exces de sare și condimente. În acest caz, un pacient cu urolitiaza le poate adăuga la dieta sa..

    În timpul perioadei de remisiune, o persoană trebuie să se adapteze la programul de lucru. Trebuie să mănânci după aproximativ 4 ore. Cel mai bine este să vă aprovizionați cu alimente acasă, să folosiți un termos pentru transport. Programează-ți rutina zilnică pentru a lua cina cu 2 ore înainte de culcare.

    Ratele de consum de lichide

    Dieta unui pacient cu nefrolitiază cu funcție renală conservată implică o creștere a cantității de lichid (cel puțin 2-3 litri pe zi). Volumul mediu de apă necesar corpului este calculat după formula:

    • pentru sexul mai puternic - greutatea corporală trebuie înmulțită cu 35;
    • pentru jumătatea frumoasă a umanității - până la 31.

    Această cantitate de apă ajută la reducerea concentrației de urină, la dizolvarea sărurilor. Unii experți sunt sceptici cu privire la această recomandare, susținând că trebuie să bei suficient pentru a-ți potoli complet setea..

    Aportul zilnic de elemente importante pentru pietre la rinichi

    Dieta corectă a pacientului trebuie să conțină toate substanțele necesare pentru a asigura viața normală. Împreună cu medicul curant este important să alegeți meniul optim, astfel încât dieta pentru pietre la rinichi să compenseze costurile energetice de la 1800 kcal pe zi, pentru o persoană supraponderală - până la 2400 kcal, dacă pacientul este un bărbat cu o greutate medie de până la 70 kg.

    Proteina este principalul material plastic, fără de care sistemele imune, nervoase, endocrine, creșterea și diferențierea țesuturilor sunt imposibile. Cantitatea optimă de aport zilnic de proteine ​​corespunde unui gram la 1 kg de masă musculară. Uneori, prea multă proteină este cauza formării de piatră. Pe baza caracteristicilor individuale ale pacientului, este posibilă înlocuirea proteinelor animale cu cele vegetale..

    O dietă fără carbohidrați ajută la reducerea greutății corporale, ceea ce are un efect pozitiv asupra cursului urolitiei. Dar este important să ne amintim că carbohidrații furnizează necesități energetice. Prin urmare, un pacient care are o piatră renală ar trebui să reducă aportul de fructoză la 25 mg pe zi și să înlocuiască carbohidrații ușor digerabili cu fibre..

    Cantitatea recomandată de grăsime pentru un adult este de 80-90 g pe zi. O treime ar trebui să fie de origine vegetală. De asemenea, aveți nevoie de un aport suficient de vitamine și minerale.

    Alimente și alimente acceptabile care trebuie aruncate

    Sarcina tratamentului conservator al urolitiazei este de a limita formarea de sedimente din săruri și, dacă este posibil, zdrobirea sau dizolvarea conglomeratelor de piatră. Ar trebui să mănânci astfel încât să contribuie la acest obiectiv..

    Prin comparație, vom încerca să clarificăm diferența dintre prejudiciu și beneficiu..

    Lista felurilor de mâncare și a produselorRecomandatCe să nu mănânci cu pietre la rinichi

    Ciorbe, borșScurgerea primului bulion după fierbere.
    Evitați să adăugați ceapă prăjită și morcovi, condimente.
    Utilizați pentru gătitul cărnii, păsărilor de curte, sclavului cu exces de grăsime.
    Sare prea mult în timpul gătitului.
    Feluri de legume și fructeFructe fierte sau uscate.Sucuri și sucuri proaspete făcute.
    BăcăniePâine de secară grosieră.Coșuri de unt, prăjituri cu aditivi coloranți și conservanți.
    Produse lactateBrânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, iaurturi dieteticeBrânză picantă, smântână bogată în grăsimi.

    Este necesar să respectați recomandările simple prezentate în acest tabel atât pentru persoanele după operația de îndepărtare a pietrei, cât și pentru pacienții cu stent..

    Pietre diferite - dieta diferită

    O dietă individuală pentru fiecare pacient cu urolitiaza este selectată ținând cont de compoziția chimică a depozitelor. Manifestările clinice sunt aceleași, dar cauzele, patogeneza și metodele de tratament sunt diferite.

    Nefrologii disting următoarele tipuri de urolitiaza:

    1. Pietre fosfat - caracteristica lor distinctivă este formarea lor într-un mediu alcalin. Este necesar să reduceți aportul de calciu și fosfor în organism și să adăugați substanțe care acidifiază urina. Prin urmare, limităm aportul de lapte și extindem dieta datorită leguminoaselor, mâncărurilor cu carne, legumelor și fructelor „cu amărăciune”.
    2. Uratele, pe de altă parte, sunt iubitori de pH scăzut. Corpul pacientului are nevoie de alcalinizare. Reducem consumul de fasole, carne, pește, ciuperci (alimente cu abundență de purine) la minimum. Diversificăm masa cu cereale, un set de legume, produse lactate.
    3. Oxalatii sunt conglomerate cu acid oxalic. Neurologii disting între Vevellite (cu un exces de calciu în urină) și Veddelite (formarea lor se datorează conținutului ridicat de magneziu și calciu). Evităm mâncărurile cu adăugarea de gelatină, eliminăm din dietă mâncărurile de spanac, ciocolată, smochine, lapte, sorel și rubarb. Făină de ovăz, cereale de hrișcă cu adăugarea de dovleac, fructe uscate, conopidă, ape minerale alcaline vor aduce beneficii.
    4. Specialiștii consideră formarea pietrelor de coral ca o formă specială a bolii, a cărei componentă principală este materia organică și apatitele carbonatate. O caracteristică distinctivă a dietei este restricția alimentelor care conțin calciu.

    Alte tipuri sunt mult mai puțin frecvente - depozite de colesterol, xantină, pietre proteice. Fără examinarea preliminară și clarificarea tipului de calcul, este imposibil să se elaboreze un meniu optim. În cele mai multe cazuri, este posibil să se stabilească natura chimică a urinei, alegeți o dietă potrivită pentru pacient.

    Alimentație sănătoasă pentru bărbați și femei: caracteristici

    Este de încredere statistică că rinichii de sex masculin sunt mai vulnerabili la formarea de pietre, cu toate acestea, o femeie suferă de sindromul durerii cu nefrolitiază mult mai des. Oamenii de știință explică acest fenomen prin diferențe hormonale și anatomice în structura uretrei..

    Dieta pentru copii

    Dacă în urmă cu douăzeci de ani, un caz de urolitiază la un copil era considerat cazuistică, atunci în ultimii ani numărul copiilor și adolescenților care suferă de această patologie a crescut. Pediatrii asociază acest lucru cu utilizarea de alimente rapide, băuturi carbogazoase și scăderea activității fizice. Prezența sărurilor în analiza urinară generală în copilărie necesită numirea imediată a unei diete adecvate de produse naturale.

    Meniu de probe timp de o săptămână

    Este aproape imposibil să compilați un meniu universal timp de o săptămână pentru pacienții cu urolitiază. Însă respectând următoarele recomandări, pacientul poate alege feluri de mâncare adecvate, ținând cont de preferințele și caracteristicile personale ale etiologiei și patogenezei formării calculilor:

    Ziua săptămânii / ora mesei07.0010.3013.0016.0019.00
    luniPorridge, legume, infuzie din planteInfuzie de trandafiri, fursecuriCiorba de piure, cutita cu aburi, taitei, compotBudincăTerci de lapte, ceai verde
    marţiOrez, salată, tăietură la aburiIaurt cu conținut scăzut de grăsimi, crutoaneBorș, piure de cartofi, pui, desert de fructeBananăGălbenușuri, ceai
    miercuriOmleta, paine, ceaiSalată, compotSupă cu fidea, tocană cu carne, pe bază de planteInfuzie de trandafiri, fursecuriCascaval, bulion de stafide
    joiGarnitura de legume cu pește fiert, ceaiBanana, ceaiUreche slabă, orez, clătite de dovlecei, mărSalată de legume, compotTocană de legume, chefir
    vineriZi de post
    sâmbătăSfeclă cu prune,
    Decoct din plante
    Ovăz, ceaiBrot, tocană și compot de fructe uscateCaserole de caș, kefirTerci de orez, infuzie din plante
    duminicăOvăz, ou fiert moale, lapteSalată de legume, compot de fructeOkroshka, pilaf dulce, infuzie din planteBudincă de orezSupa de lapte, fursecuri

    O zi pe săptămână (descărcare), experții recomandă consumul de ceai din plante medicinale în cantități nelimitate și consumul mai multor fructe permise.

    Nutriție preventivă pentru a evita pietrele la rinichi

    Sărurile sunt depuse și formează pietre în timp. Este bine dacă o persoană reușește să prevină patologia.

    Medicii recomandă respectarea restricțiilor alimentare pentru a preveni urolitiaza în următoarele categorii de pacienți:

    • persoane cu istoric familial de pietre la rinichi;
    • bărbați și femei cu anomalii congenitale, malformații ale sistemului urinar;
    • pacienți cu pielonefrită și alte boli ale rinichilor.
    • gravide;
    • persoane cu boli ale vezicii biliare, pancreatitei, gastropatologiei;
    • persoane cu tulburări ale glandelor endocrine.

    În cazurile menționate mai sus, selectarea unui meniu individual va ajuta la evitarea formării de calculi la rinichi la persoanele cu predispoziție la nefrolitiază..

    Concluzie

    Urolitiaza este o patologie serioasă care complică foarte mult viața unei persoane și subminează puterea. Succesul tratamentului depinde nu numai de cunoștințele și experiența medicului, ci și de eforturile pacientului însuși. Potrivit experților, respectarea dietei îmbunătățește semnificativ prognosticul cursului acestei boli dificile..

    Dieta pentru pietre la rinichi

    Dieta pentru pietre la rinichi are o importanță deosebită, deoarece este o dietă nesănătoasă care este una dintre cele mai frecvente cauze ale dezvoltării ICD. În plus, alegând dieta potrivită, puteți uita de medicamente pentru totdeauna..

    Este suficient să respectați reguli simple și să nu mâncați alimente interzise și veți fi deja finalizat 80 la sută din tratament.

    În acest articol, voi descrie punctele fundamentale ale dietei necesare pentru a trata și preveni urolitiaza. Acesta va fi împărțit în părți pentru anumite tipuri de pietre și vor fi adăugate liste de produse interzise și permise..

    Vă recomand cu mare drag să derulați în jos și să vă familiarizați cu listele de alimente care duc la urolitiaza, deoarece de ce să tratați boala atunci când puteți preveni dezvoltarea acesteia.

    De ce alimentația este importantă pentru pietrele la rinichi

    Astfel de încălcări sunt adesea asociate cu erori semnificative în dieta umană. Nu va fi ușor să se recupereze din urolitiaza. În tandem cu terapia medicamentoasă, trebuie să respectați un meniu dietetic special.

    Dacă în corpul uman au fost găsite complicații în activitatea sistemului genitourinar și cel puțin o terapie dietetică specializată, atunci în viitor va trebui să respectați aceste recomandări toată viața. În caz contrar, o încălcare a dietei este plină de reapariția bolii..

    Cuvântul „dietă” este tradus din greacă drept „dietă” sau „stil de viață”. Deci, din cauza pietrelor în rinichi, uretere și vezică, va trebui să se mențină constant un fel de „stil de viață”..

    Principala manifestare a urolitiazei este asociată cu apariția formațiunilor solide (pietre) în sistemul urinar, care sunt clasificate în trei grupe. În viitor, regimul alimentar corespunzător va depinde și de această diviziune..

    Pietrele fosfat sunt un material sedimentar alcalin în organism. Oxalații și uratele (formațiuni mai dure) - se dezvoltă în mediul acid al urinei. Aceasta înseamnă că dieta va fi asociată cu aceste caracteristici..

    Pentru a netezi mediul alcalin, sunt necesare produse cu aciditate ridicată, în caz contrar, cele care contribuie la alcalinizare.

    Principii generale ale dietei cu ICD

    • restricția nutrienților din care se formează sedimentele sau pietrele din tractul urinar;
    • o schimbare datorată naturii nutriției reacției urinare (pH-ul urinei) față de partea acidă sau alcalină pentru a preveni precipitarea și dizolvarea mai bună a sedimentului de sare;
    • aport de lichide copios pentru a îndepărta sedimentul de sare din tractul urinar.

    În diete, în principal pentru uraturie și fosfaturie, anumite grupuri alimentare sunt limitate sau crescute. Acest lucru face dificilă satisfacerea necesității organismului de toți nutrienții, iar monotonia rezultată a reacției de urină poate contribui la formarea sărurilor dintr-o compoziție diferită.

    O dietă pentru urolitiază este prescrisă pentru a asigura alimentația redusă pentru rinichi, ajută la eliminarea diverselor produse metabolice din organism.

    Respectarea unei diete prevede excluderea din dieta alimentelor care includ purine, acid oxalic, limitează aportul de sare, crește cantitatea de lichid gratuit (dacă nu există contraindicații) și produse alcalinizante (legume și fructe, produse lactate).

    În plus, dieta reduce aportul de proteine ​​și grăsimi. Asigurați-vă că fierbeți carnea, peștele și păsările de curte, produsele gătite și temperatura mâncării este normală. În timpul gătitului, jumătate din purinele conținute în bulion rămân în bulion, deci nu mâncați bulionuri.

    După fierbere, păsările de curte, peștele și carnea pot fi utilizate la prepararea unei varietăți de feluri de mâncare (prăjite, gătite, coapte), produse tocate. Carnea și peștele pot fi combinate în cantități aproximativ egale. Este recomandat să includeți mâncăruri din aceste produse nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână.

    O porție de carne nu trebuie să depășească 150 g, pește - 17 g. Dieta - de 5 ori pe zi. Decoctul de trandafir este recomandat în loc de o gustare după-amiază..

    Compoziția chimică a dietei terapeutice

    1. 70 g proteine, dintre care 50% sunt de origine animală și în principal lactate;
    2. 80 g grăsimi, dintre care 30% sunt vegetale;
    3. 350-400 g carbohidrați, dintre care 80 g zahăr;
    4. 8-10 g sare;
    5. 1,5-2 litri sau mai mult lichid.

    Valoarea energetică a acestei diete este de 2400-2600 de calorii.

    Carnea, păsările de curte, peștele sunt interschimbabile. Lapte - 0,5 litri, carne - 120 g, brânză nesărată - 30 g, un ou, 6 felii de pâine, o jumătate de cană de cereale, 1 porție de cartofi, 3 sau mai multe porții de legume, fructe și sucuri (opțional), zahăr sau gem mai puțin de 4 lingurițe, ulei - mai puțin de 2 lingurițe, ceai slab, cafea, dacă doriți.

    Alimente permise și interzise pentru pietre la rinichi

    Pâine, produse făinoase

    Se recomandă consumul de pâine de grâu și secară obținută din făină de clasa I și a II-a, diverse produse de patiserie, inclusiv cele cu adăugare de tărâțe măcinate.

    Consumul de produse de patiserie este limitat.

    supe

    Sunt permise supe vegetariene: borș, ciorbă de varză, supe de legume, supe cu cereale, supe reci, supe de fructe cu lapte.

    Sunt interzise supele pe bază de carne, pește și bulion de ciuperci, cu adăugarea de sorel, spanac și leguminoase.

    Carne, păsări de curte, pește

    O dietă terapeutică este permisă să consume specii și soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Maxim de 3 ori pe săptămână, puteți mânca 150 g de carne fiartă sau 160-170 g de pește fiert. Carnea fiartă, păsările de curte, peștele pot fi folosite pentru prepararea tocanelor, mâncărurilor prăjite, coapte, precum și a mâncărurilor din masă. O combinație de carne și pește în cantități egale este permisă.

    Rinichii, ficatul, creierul, limba, carnea de păsări și animale tinere, cârnați, produse afumate, pește sărat, conserve de pește și carne, caviar nu sunt permise.

    Produse lactate

    Puteți folosi lapte, băuturi cu lapte fermentat, smântână, brânză de căsuță și mâncăruri de caș, brânză.

    Brânzeturile sărate sunt interzise.

    ouă

    Este permis să mănânce un ou pe zi, pregătit în orice fel. Mai bine să mănânci ouă de pui sau de prepeliță.

    Cereale

    Puteți mânca orice mâncare cu moderație.

    Leguminoasele sunt interzise.

    legume

    Recomandat să fie consumat în cantități crescute, crude și fierte în orice fel. Bucatele de cartofi sunt permise.

    Nu sunt permise ciupercile, leguminoasele proaspete, spanacul, rubarba, sorelul, conopida, puritanul. Limitați cantitatea de legume sărate și murate.

    gustări

    Dieta terapeutică recomandă salate din legume proaspete sau murate, salate de fructe, vinetă, caviar vegetal (dovlecei, vinete).

    Gustările sărate, mâncărurile afumate, conservele, caviarul de pește sunt interzise.

    Fructe, dulci

    Este recomandată o cantitate crescută de fructe și fructe de pădure, proaspete și preparate în orice fel. S-a permis utilizarea fructelor uscate, creme de lapte și jeleu, marmeladă, mămăligă, dulciuri fără ciocolată, gem, miere, bezea.

    Nu este permis să mâncați ciocolată, smochine, zmeură, merișoare, lingonberry.

    Sosuri și condimente

    Sunt permise sosuri cu bulion de legume, sos de roșii, smântână, sosuri de lapte. Este permisă utilizarea acidului citric, vanilină, scorțișoară, frunze de dafin, mărar, pătrunjel.

    Sosurile gătite în carne, pește sau bulion de ciuperci sunt interzise. Nu este permisă utilizarea ardeiului, muștarului, hreanului.

    băuturi

    Puteți bea ceai cu lămâie, cu adaos de lapte, cafea slabă cu lapte, sucuri de fructe și legume, băuturi de fructe, apă cu sucuri, kvass. Sunt utile decorațiile de trandafir sălbatic, tărâțe de grâu și fructe uscate.

    Cacaua, ceaiul puternic și cafeaua sunt interzise.

    Exemple de meniuri pentru pietre la rinichi (rețete)

    luni

    Mic dejun: brânză de căsuță, pâine și unt, vinetă (pansament cu smântână), ceai cu lapte.

    Prânz: ouă crampate, terci de hrișcă, sucuri.

    Gustare după-amiază: ciorbă (vegetariană) cu rădăcini prăjite cu smântână, cartofi prăjiți, varză, carne gătită în pesmet, compot.

    Cina: tăieturi de legume, brânză de vaci, caserole de paste, jeleu.

    Noaptea: lapte cu chifla.

    marţi

    Bea pe stomacul gol o decoct de măceș (100 ml) sau apă minerală alcalină încălzită.

    Primul mic dejun: făină de ovăz în lapte (lichid) 150 g, lapte 200 g.

    Al doilea mic dejun: suc de struguri (200 ml).

    Pranz: supa de legume piure (150 ml), jeleu de lapte (180 ml).

    După-amiaza gustare: pahar cu suc de morcovi.

    Cina: terci de orez în lapte (lichid) 150 g, compot de fructe (180 g).

    Seara: un pahar de kefir.

    Noaptea: o cană de ceai neîndulcit diluat cu lapte.

    miercuri

    Primul mic dejun: salată de legume cu unt, ou fiert moale, budincă de grâu de măr-morcov, ceai.

    Al doilea mic dejun: infuzie de trandafir.

    Pranz: ciorba de lapte cu taitei, cutite de cartofi, jeleu.

    Cina: rulouri de varză cu legume și orez, ceai cu prăjituri cu brânză la cuptor.

    Înainte de culcare: decoct cu tărâțe de grâu.

    joi

    Primul mic dejun: salată slabă de cafea, mere și sfeclă cu smântână.

    Al doilea mic dejun: fructe proaspete, ouă amestecate cu roșii.

    Prânz: tocană de legume cu vită fiartă, okroshka, ceai de lămâie.

    Gustare după-amiază: compot de fructe de pădure.

    Cina: salată cu legume proaspete de cartofi, caserolă de varză cu sos de smântână, ceai de lapte.

    Noaptea: fierbeți tărâțele de grâu, tulpinați. Bea o jumătate de pahar.

    vineri

    Primul mic dejun: bulion de trandafiri, salată de sfeclă cu prune.

    Al doilea mic dejun: cafea slabă, ou fiert moale.

    Prânz: macaroane cu brânză, ciorbă de ovăz de lapte, morcov turnat cu smântână, ceai (lămâia nu este interzisă).

    După-amiaza gustare: pahar cu suc de fructe.

    Cina: prune coapte la cuptor cu brânză de vaci, găluște cu brânză de vaci, bulion de trandafiri.

    sâmbătă

    Se recomandă o zi simplă de post pe brânză de căsuță: de 5 ori pe zi, 100 g.

    duminică

    Primul mic dejun: vinetă cu unt, terci de lapte de ovăz, cafea cu lapte.

    Al doilea mic dejun: compot de fructe de pădure, omletă cu mere.

    Prânz: carne de vită (fiartă), sfeclă, varză fiartă, jeleu de fructe.

    Gustare după-amiază: fructe (proaspete).

    Cina: clătite cu brânză de căsuță, sfeclă umplută cu orez și mere, bulion de trandafiri.

    Dieta pentru diferite tipuri de pietre

    Urolitiaza aparținând grupului oxalaților necesită excluderea din dieta produselor care conțin acid oxalic: sorel, spanac, cacao, ciocolată. Dar este recomandat să mănânci fructe: pere, mere, struguri (contribuie la zdrobirea pietrelor).

    În prezența pietrelor din grupul uratelor, peștele, carnea, ciupercile și leguminoasele sunt limitate pe cât posibil. Înlocuiește aceste produse cu cereale și alimente lactate.

    Pe de altă parte, grupul de fosfați necesită eliminarea produselor lactate din dieta zilnică. Legumele bogate în calciu sunt, de asemenea, dăunătoare.

    Dar este permis să mănânce carne și produse de panificație. Este demn de remarcat faptul că aceste alimente pot afecta activitatea tractului digestiv, prin urmare, de regulă, o astfel de dietă este prescrisă pentru scurt timp. Revenirea la o dietă echilibrată va depinde de succesul tratamentului.

    Dieta pentru pietre la rinichi oxalat

    Există o excreție puternică de acid oxalic la rinichi, ceea ce înseamnă că trebuie să limitezi utilizarea alimentelor bogate în el: lapte, salată, portocale, spanac, cartofi, sorel. În plus, trebuie administrate zilnic 2 g carbonat de magneziu, deoarece magneziul leagă sărurile acidului oxalic în diferite părți ale intestinului.

    Pacientul trebuie să limiteze utilizarea produselor care conțin cacao, precum și ceai tare, salată, fructe de coacăz negru, produse lactate sub formă de brânză de căsuță, brânză și lapte, căpșuni, citrice, nuci.

    Cu pietre de oxalat de calciu, este necesar să se excludă salata, sorelul, spanacul, reducerea consumului de morcovi, cartofi, produse lactate, brânză, ciocolată, coacăz negru, căpșuni, ceai tare și cacao.

    Alimente interzise pentru pietre scalate

    Este interzisă utilizarea cărnii afumate, a conservelor de pește și carne, jeleuri, bulion de pește și bulion, organe interne, carne de pui, carne de vițel și grase, cartofi prăjiți. Este necesar să reduceți aportul de vitamina C în organism, deci nu trebuie să vă îndepărtați de citrice.

    Din fructe, legume și ierburi, nu puteți folosi - ridiche, varză de Bruxelles și varză roșie, sfeclă, sparanghel, pătrunjel. Nu mâncați - piper, rubarbură, salată, sorel, spanac. Fasole verde, țelină, coacăze roșii, coacăze, prune, afine. Din băuturi - cafea, kvass de pâine, ceai tare, cacao și suc de roșii.

    Este permisă consumul de varză albă și conopidă, supe de fructe și legume, pâine, pește fiert și carne.

    Și, de asemenea, sucuri de fructe și fructe de pădure, fructe și fructe mixte, mere, pepene verde, cartofi fierti, castraveți și napi. Odată cu pietrele de calciu, bolnavii trebuie să reducă în dieta lor lapte fermentat și produse lactate (iaurt, brânză, lapte).

    Pentru pietrele oxalate, se recomandă următoarele colecții: flori de nemurire, mure, măturică neagră, frunze de lingonberry, rădăcină de colorant nebun, iarbă de vară, iarbă de trifoi dulce, iarbă de mamă; frunze de verdeață de iarnă, mureșă, mentă, tufă de ceai, erbă budra, hernie, stigme de porumb.

    Flori albastre de porumb; ierburi sunătoare, agrimonie, rue, mentă, mure, rădăcină, rădăcini nebune, paie; flori de nemurire, căpșun negru, floare de porumb albastru, ierbă de budra, brâu, frunze de verdeață, ursuleț, rizom de ardei; fructe de mure, frunze de lingonberry, rădăcină de colorant nebun, iarbă de trifoi dulce, sunătoare.

    Ierburi de mamă, ierburi de plante, plante de agrimonie și rue; ierburi căpăceluri, tribulus înfiorător, coajă de rădăcină, rădăcini de oțel, brusture, cap alb, lăstari cu frunze de afine, fructe de fenicul, rizomi de cicoare.

    Taxele ar trebui să fie luate timp de două luni, iar în timpul pauzelor folosiți plante individuale: rădăcină de colorant nebun, flori de mure, flori albastre de flori, stigme de porumb, frunze de lingonberry sau mure, hernie netedă.

    Meniu indicativ pentru pietrele la rinichi oxalat:

    Primul mic dejun: brânză de casă cu zahăr și smântână, terci de ovăz, decoct de frunze de coacăz negru - 1 pahar.

    Al doilea mic dejun: măr copt, ceai slab.

    Prânz: supă de legume în ulei vegetal, pui fiert în sos de lapte cu orez fiert, compot de fructe uscate.

    Cina: pește fiert cu sos alb, piure de cartofi, cheesecake, ceai.

    Înainte de culcare: kefir - 1 pahar. Pentru întreaga zi: pâine (oricare) - 250 g, unt - 15 g, zahăr - 30 g.

    Dieta pentru pietre la rinichi cu acid uric

    Nu este recomandat să consumi alimente bogate în proteine ​​animale, precum și alcool și cafea. Când pregătiți mâncarea, acordați preferință mâncărurilor neprajite și blânde.

    Limitați alimentele care vor promova formarea acidului uric în organism. Este vorba de creiere, bulionuri de carne, ficat, rinichi.

    Dieta ar trebui să limiteze grăsimile vegetale, carnea și peștele. Este necesar să se ia soluții de citrat proaspăt preparate, acestea împiedică cristalizarea sărurilor și dizolvarea sării acidului uric. Pentru pietre la rinichi, nu consumați suc de grapefruit.

    Alimente interzise pentru pietre la rinichi

    Nu puteți mânca alimente bogate în purine:

    • Gustări din conserve (hering, sprat, sprats, ficat de cod, sardine), bulionuri de carne și pește.
    • Organele interne ale animalelor (inimă, rinichi, uger, limbă, creier, ficat), restricționează carnea și peștele.
    • Murați și carne afumată, condimente, supe condimentate, decocturi din oase. De asemenea, jeleuri, supe de carne, pateuri, liverwurst.
    • Verzi și legume - varza de Bruxelles, soia, fasolea, coada, spanacul, sparanghelul și țelina, grepfrutul, conopida.

    Este permisă mâncarea alimentelor care au proprietăți alcaline - pâine, cu excepția produselor coapte, ouă, cereale și paste, brânză de căsuță, brânză, produse lactate și lapte, legume și unt. De asemenea, este permis să mănânce - fructe de pădure, fructe, ierburi.

    Legume: castraveți, dovleac, morcovi, varză. Pentru a reduce concentrația de săruri de acid uric, trebuie să consumați până la 3 litri de lichid. Sucul de lămâie proaspătă conține o mulțime de citrate, se recomandă să-l bea.

    Cu pietre de urat, cel mai bine este să bei ape minerale alcaline: Essentuki nr. 4 și nr. 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borzhomi, Jermuk.

    Pentru pietrele de urat, se recomandă următoarele colecții: frunze de mesteacăn și căpșuni, flori de mure negru, semințe de in, iarbă de pătrunjel, șolduri de trandafir; stigme de porumb, planta întreagă de căpșuni sălbatice, frunze de lingonberry, plantă de nucă, rădăcină de pătrunjel, lăstari de ceai renal, rizom calamus; fructe de ienupăr, mure, fenicul, rizomi de licor, grâu de grâu, rădăcină de oțel.

    Ierbă pungă de păstor; frunze de mentă, lingonberry, plantă de nucă, gâscă cinquefoil, pătrunjel, semințe de caras, cenușă de munte, ovăz; fructe de anason, frunze de mesteacăn și căpșuni sălbatice, ierburi de trifoi dulce, coajă-mamă, coada de cal, inflorescență dentară de ami, semințe de in, flori de flori albastre; frunze de mesteacăn, frunze de ceas, lingonberries, fructe de coriandru, mărar, ceai de mugure, rozmarin sălbatic, paie de ovăz, lăstari de mugure și lăstari de rozmarin sălbatic, iarbă de mentă și cinquefoil.

    Aceste taxe sunt acceptate timp de două luni, în timpul pauzelor, puteți utiliza plante individuale: stigme de porumb, rădăcini de oțel, pătrunjel, țelină, sparanghel.

    Un meniu alimentar indicativ pentru pietre la rinichi urat:

    Primul mic dejun: salată de legume cu ulei vegetal, un ou fiert tare, ceai;

    Al doilea mic dejun: bulion de măceș - 1 pahar;

    Prânz: borș vegetarian, tăieturi prăjite cu cartofi fierti, jeleu;

    Cina: găluște „leneșe” cu smântână, ceai;

    Înainte de culcare: kefir - 1 pahar; Pentru întreaga zi: pâine de grâu - 200 g, zahăr - 30 g, unt - 15 g.

    Dieta pentru pietre la rinichi fosfat

    Dacă metabolismul fosforului și calciului este afectat la pacienții cu pietre la rinichi, apar fosfaturie și calciuurie, în care o dietă este prescrisă într-un spital 14.

    Alimente în dietă pentru pietre la rinichi fosfat

    Pacienților li se permite să transfere produse care cresc aciditatea urinei (carne, pește, ouă, făină și cereale). Este interzisă transferul de legume, fructe, fructe de pădure și produse lactate. Acestea din urmă trebuie să fie incluse în dietă, pentru a nu provoca epuizarea corpului în calciu.

    Acasă, o dietă pentru pietre fosfat din rinichi are ca scop transformarea reacției alcaline a urinei în acid. Compoziția dietei: proteine ​​- 90 g, grăsimi - 100 g, carbohidrați - 380-400 g, sare de masă - 10-12 g, lichide - 1,5-2,5 litri, valoare energetică - 2800-3000 kcal. Dieta de 4-5 ori pe zi, între și pe stomacul gol - bea.

    Toate tipurile de pâine sunt recomandate, cu excepția pâinii bogate, cu lapte limitat și gălbenușuri de ou), supe - pe carne slabă, pește sau bulion de ciuperci cu diverse cereale, paste și leguminoase, carne slabă, păsări de curte și pește, nu ouă fierte, legume ( mazăre verde, sparanghel), ciuperci, hering, gustări de carne și pește, caviar, ceai, cafea, cacao fără lapte, bulion de trandafir.

    Este necesar să se excludă din dietă legumele, legumele, fructele (cu excepția lingonberry-urilor), untul și uleiurile vegetale (se folosește numai pentru gătit). Carnea restrânsă și grăsimile de gătit, precum și alimentele care conțin o cantitate imensă de săruri de calciu (produse lactate), alimente picante, condimente.

    Meniu pentru pietre la rinichi fosfat:

    Pe stomacul gol: decoct de măceș - 1 pahar.

    Primul mic dejun: hering înmuiat, terci de hrișcă, ceai.

    Al doilea mic dejun: decoct de tărâțe de grâu.

    Pranz: supa de taitei cu bulion de pui, pui prajit cu orez fiert, jeleu.

    Cina: omletă proteică, pește prăjit cu mazăre verde, ceai. Înainte de culcare: decoct de măceș - 1 pahar. Pentru întreaga zi: pâine (oricare) - 300 g, zahăr - 40 g, unt - 15 g.

    Apele minerale în dieta pentru pietre la rinichi

    Pentru pietrele la rinichi, tratamentul apei minerale este utilizat pe scară largă.

    De exemplu, după ce pietrele au trecut, pacienții cu diureză cu acid urinar sunt sfătuiți să ia apele minerale alcaline (Essentuki nr. 4 și nr. 17, Slavyanskaya, Borjomi), cu pietre oxalate - ape ușor mineralizate (Essentuki nr. 20, Naftusya, Sairme), cu pietre fosfat - ape minerale, promovarea oxidării urinei (Dolomit Narzan, Naftusya, Arzni).

    Da, apa pură fără impurități crește cantitatea zilnică de urină, ca urmare a faptului că pietrele mici pot fi spălate din rinichi cu urină sau transferate în vezică.

    Cu toate acestea, studiile arată că nu numai o cantitate mare de apă poate preveni formarea de pietre la rinichi, ci și orice alte lichide - ceaiuri din plante, ceai, sucuri etc., deoarece aproape cea mai mare parte a compoziției lor este apa..

    Cafea, ceai și sodă pentru pietre la rinichi

    Mulți oameni cred că aceste băuturi contribuie la pietrele la rinichi dintr-un motiv sau altul. De exemplu, cofeina, care se găsește în cafea și este un diuretic ușor (diuretic), se crede că contribuie la deshidratare.

    Unele ceaiuri conțin niveluri ridicate de oxalați, precum și cafeină. În plus, se crede că băuturile carbogazoase provoacă și pietre la rinichi..

    Dar cercetările arată că niciuna dintre aceste băuturi nu crește riscul de pietre la rinichi. Valoarea cofeinei, oxalaților și a sifonului este supraestimată în acest caz..

    Dar ceea ce crește cu adevărat riscul de formare a pietrei este sucul de grapefruit. Dar până acum, mecanismul care contribuie la acest lucru nu este clar..

    Alcoolul poate provoca pietre la rinichi

    Un alt mit care a fost risipit. Unii oameni cred că alcoolul, acționând ca diuretic, contribuie la deshidratare și, prin urmare, la formarea de piatră. Este interesant de remarcat studiile care indică faptul că berea și vinul alb reduc riscul de pietre la rinichi. Cu toate acestea, nu luați acest lucru ca un apel pentru consumul excesiv de alcool pentru a reduce riscul formării de piatră..

    Vitamina C crește riscul de formare a pietrei

    Vitamina C - acid ascorbic - în organism se poate descompune la oxalați. Deși este discutabil dacă megadozele de acid ascorbic promovează formarea de piatră, cercetările nu arată că vitamina C crește riscul de urolitiază..

    Plante pentru pietre la rinichi

    În tratamentul complex al pietrelor la rinichi, sunt utilizate pe scară largă următoarele plante medicinale: gălbenușul, stigmele de porumb, căpșuna comună, căpșunile sălbatice, coada de câmp, șoldurile de trandafir, frunzele de mure, pătrunjelul, lingonberry, frunzele de mesteacăn alb.

    Cu pietre de urat în rinichi, se recomandă următoarea colecție: ierburi de coadă de cai, iarbă de sunătoare - 25 g fiecare, iarbă de frunze, frunze de afine, păstăi de fasole obișnuite - 25 g 1 lingură. se amestecă timp de 6 ore într-un pahar cu apă rece, se gătește 15 minute și se strecoară. Bea la un moment dat înainte de mese.

    În cazul pietrelor oxalate în rinichi, se propun două colecții: 1) Flori de tricolor violet - 10 g, flori de arnică de munte - 15 g, frunze de urzică înțepătoare - 20 g. 3 lingurițe. colectare, preparați în 0,5 litri de apă clocotită, fierbeți la 150 ml. Luați 20-30 picături de 3-4 ori pe zi înainte de masă.

    2) Frunze de brusture obișnuite - 20 g, rădăcină de grâu de grâu - 30 g. 1 lingură. colectare, se toarnă un pahar cu apă clocotită, se insistă timp de 8 ore într-un loc cald, se strecoară. Consumați 2 linguri. De 3-4 ori pe zi înainte de mese.

    Cu fosfat și pietre de carbonat în rinichi: 1) Plante aromatice de tricolor violet, coada de coada-calului - 30 g fiecare, iarbă de sunătoare, plantă de păpădie medicinală, plantă laxativă - 25 g 1 lingură. colectare, bere într-un pahar cu apă clocotită. Luați câte 1 pahar de 3 ori pe zi după mese.

    2) scoarță pentru poșetă - 10 g, scoarță de oțel de câmp - 15 g, iarbă obișnuită de heather - 30 g. 1 lingură. colectare, bere într-un pahar cu apă clocotită. Ia 1 linguriță. De 3-4 ori pe zi după mese.

  • Publicații Despre Nefroza