Ce oferă dieta pentru pielonefrită, un meniu pentru o săptămână pentru femei și bărbați

Pacienților cu patologii renale li se recomandă întotdeauna o dietă pentru pielonefrită. Acesta ajută să facă față nu numai acestei boli, se numește „Tabelul numărul 7”. Care este esența unei diete terapeutice?

Necesitatea unei diete terapeutice

Pielonefrita este o boală inflamatorie. Prin urmare, este însoțită de durere. Poate fi acută sau trăgând în natură, apare periodic, alternând cu remisiunea. Și frecvența atacurilor depinde direct de dietă. Dacă o persoană nu-l urmărește, atunci perioadele de remisie sunt scurtate. Drept urmare, pacientul este obligat să ia analgezice mai des, care elimină simptomul, dar afectează negativ rinichii..

Dacă dieta nu este urmată în tratamentul pielonefritei, atunci se obține un cerc vicios. Rinichii sunt nevoiți să lucreze într-un ritm crescut pentru a filtra reziduurile de medicamente. Dar munca „pentru uzură” a unui organ bolnav duce la agravarea situației. Nici o terapie nu va da un rezultat pozitiv dacă o persoană nu respectă dieta, dieta este prescrisă fără greș.

O consecință periculoasă a nerespectării dietei este formarea de puroi, calculi în rinichi, inflamația țesuturilor adiacente, otrăvire de sânge, moarte.

Esența dietei pentru pielonefrita renală

Adesea, cu boli renale, oamenii trec pur și simplu la o dietă redusă a celui de-al cincilea tabel, destinat bolilor gastrointestinale. De fapt, dieta cu pielonefrită are principii diferite. Concluzia este limitarea alimentelor care afectează negativ rinichii..

Scopul terapiei nutriționale pentru pielonefrită:

  • pentru a reduce pufulitatea, aceasta însoțește boala în 95% din cazuri, din cauza funcției renale afectate;
  • preveniți creșterea tensiunii arteriale;
  • elimină sărurile și substanțele, ele inhibă activitatea sistemului excretor;
  • stabilirea proceselor metabolice.

Doar o nutriție blândă va ajuta la stabilirea funcției renale. Pentru implementarea sa, este important să se reducă aciditatea urinei. Pentru alcalinizarea în dietă, cantitatea de alimente proteice este redusă, carbohidrații cu grăsimi rămân la același nivel. Dieta pentru pielonefrita acută presupune utilizarea de 2300 la 2500 kcal pe zi. Dacă o persoană are un exces de greutate, valoarea energetică zilnică se reduce la 1600 kcal pentru femei. Dieta pentru pielonefrita renală la bărbați permite o creștere până la 2800, până la 2000 kcal cu pierderea în greutate.

În medie, trebuie să consumați 400 g de carbohidrați, aproximativ 90 g de grăsimi, până la 80 g proteine, iar 70% dintre ele ar trebui să fie de origine animală (produse lactate, ouă, unt). Vitaminele ar trebui să provină din alimente, medicamente sintetice care complică activitatea rinichilor, cu această boală acestea sunt luate extrem de rar și numai după selectarea individuală de către un medic.

Reguli de nutriție și nuanțe de bază

Pe lângă calorii, există și alte restricții la dieta terapeutică. Este important să prelucrați corect alimentele, nu este necesară tocarea dacă nu există boli de stomac concomitente.

  • sarea este exclusă. În cazuri rare, medicul va permite un consum moderat. În spitale, pacienților li se administrează până la 5 g pe mâini, astfel încât vasul să poată fi condimentat direct pe farfurii;
  • prăjirea pe o dietă este permisă, dar este important să nu exagerați. Este mai înțelept să-l oferiți la gătit și tocană, puteți coace mâncare, folosiți un grătar;
  • este important să introduceți alimente alcalinizante. Acestea sunt legume, lapte, fructe. Un mediu acid favorizează înmulțirea microbilor.

O dietă pentru pielonefrită nu implică respectarea condițiilor de temperatură. Puteți mânca alimente reci, calde, alimente solide, până la nuci și semințe.

Ceea ce nu poți mânca cu pielonefrită?

În pielonefrita cronică, dieta este urmată mult timp, prin urmare, necesită un studiu atent. În dietă nu pot fi prezente alimente aleatorii și discutabile. Alimentele care cresc aciditatea intră sub interdicția principală.

Ce nu este permis pe o dietă pentru forme cronice și acute de pielonefrită:

  • tot felul de produse semifinite. Aceasta include cârnați, tăieturi gata, chiftele, găluște, orice conserve, șuncă;
  • carne grasă, pește, păsări de curte, fructe de mare, untură, slănină, grăsimi animale transformate. Speciile cu conținut scăzut de grăsimi sunt permise în cantități mici numai în perioada de remisie. Toată carnea, bulionurile de pește, carnea jeleu, aspic sunt supuse unei interdicții absolute;
  • ceai negru, cafea, cacao. Ele cresc aciditatea, previn alcalinizarea urinei;
  • prăjituri, ciocolată, produse de patiserie și alte produse de cofetărie. Zahărul nu este interzis de dietă, dar combinația sa cu produse coapte și creme distruge funcția renală, împiedică recuperarea;
  • brânză grasă, soiuri picante, smântână peste 20%, maioneză;
  • orice sosuri industriale. Inclusiv cu ciuperci, pe bază de bulion, muștar, adjika, sos de soia, teriyaki, conserve de hrean;
  • ciuperci proaspete, conserve, uscate, bulion de ciuperci, cuburi și alte condimente cu sare interzisă în dietă;
  • legume care cresc acidul uric. Acestea includ fasole, mazăre, usturoi și ceapă, ridichi și ridichi. În caz de exacerbare, varza albă nu este permisă, în timpul perioadei de remisie numai sub formă fiartă;
  • toate conservările sunt excluse, inclusiv casă, gem, compoturi și alte preparate dulci sunt excluse

Dieta pentru pielonefrită la adulți necesită excluderea absolută a alcoolului. Vinurile uscate sunt interzise. Berea non-alcoolică, kvass-ul și alte băuturi carbogazoase sunt, de asemenea, interzise. Apa minerală este posibilă numai fără gaz, fiind folosite specii nesalvate. Apele de vindecare precum „Essentuki” sau „Narzan” sunt interzise, ​​deoarece conțin o mulțime de săruri..

Ce poți mânca cu pielonefrita?

O dietă a rinichilor este adesea numită dietă de curățare, deoarece dieta este construită din alimente alcalinizante, conține o mulțime de legume și proteine ​​sănătoase. În ciuda a numeroase restricții, lista este destul de vastă. Are totul pentru un meniu variat.

Ce se poate face cu pielonefrita:

  • produse lactate și produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi medii, un ou pe zi. Ele sunt principala sursă de grăsime din această dietă;
  • toate tipurile de fructe, legume, cu excepția celor specificate în lista interzisă. Puteți găti piure de cartofi pentru o dietă, coace, tocană, face băuturi, supe. Zucchini, dovleacul sunt deosebit de utili;
  • cereale. Cu pielonefrită, puteți face faină de ovăz, hrișcă, orez de toate soiurile și tipurile, mei. De asemenea, ar trebui să fiți atenți la bulgur, cuscus, alte surse de minerale;
  • grăsimi. Legumele și untul nu pot fi excluse din dietă, dar se folosesc tipuri nesalte;
  • carne, pește, păsări de curte. Doar în perioada calmă, specii cu conținut scăzut de grăsimi, gătite în conformitate cu toate regulile. La o dietă, este recomandat să acordați preferință peștilor albi, pieptului de pui, curcanului, viței slabe, iepurelui. Mielul, carnea de capră, rața în dietă este interzisă;
  • supe. Conform regulilor dietei, gătește cu apă, bulion de legume sau lapte (pentru micul dejun);
  • pâine, produse de patiserie. Gătește-te fără sare sau drojdie. Clătitele, clătitele, găluștele cu diferite tipuri de carne tocată vor fi o soluție excelentă pentru o dietă;
  • deserturi de casă Puteți folosi în siguranță jeleu cu zahăr, mousse, gemuri și conserve preparate pentru iarnă. Este permis să se facă produse de patiserie aluată fără umplutură cu umpluturi dulci.

În dietă, condimentele naturale sunt permise fără un gust înțepător. Acestea sunt turmeric, ardei dulce, diverse ierburi, scorțișoară, vanilie, cuișoare și alte mirodenii. Deserturile pot include nuca de cocos, semințe și nuci, care sunt surse valoroase de grăsimi și proteine ​​sănătoase.

Oțetul poate fi folosit și în cantități mici, dar este indicat să alegeți soiuri de fructe sănătoase și să nu folosiți mai mult de două ori pe săptămână..

La o dietă pentru pielonefrită cronică, puteți bea ceai negru verde și slab, dar este mai bine să dați preferință băuturilor cu fructe, compoturi de casă, infuzii de zestă, mentă, decocturi din plante, șolduri de trandafir, hibiscus sunt utile. Jeleul are un efect pozitiv asupra rinichilor. Puteți adăuga zahăr, dar este important să nu abuzați de acesta, de asemenea, poate reține apa în organism.

Meniu timp de o săptămână pentru o dietă cu pielonefrită renală la femei, bărbați

Iată un meniu detaliat pe care îți poți mânca pacienții. Dieta pentru pielonefrita renală la femei și bărbați, în ansamblu, nu diferă, trebuie doar să ajustați conținutul de calorii, dimensiunea porțiilor. Există cinci mese standard. Dacă acest lucru nu este suficient, atunci puteți adăuga mereu gustări suplimentare la dietă. Să fie fructe, legume, produse lactate. Vara, este bine să includem pepeni și pepene verde, care au un efect diuretic..

lunimarţimiercurijoivinerisâmbătăduminică
Mic dejunTerci de orez cu lapte, cu untOvăz cu stafide în lapte sau apă (puteți amesteca)Gălbenușuri leneșe cu brânză de casăPorc de mei cu unt și lapteTerci de orz perlat cu morcoviHrisca cu lapte, ceaiTerci de porumb cu unt
GustareCascavalul cu banana si smantana, poate fi condimentat cu vanilie, zaharMână de fructe uscateRyazhenka și cocktail de bananeJeleu de fructe, unele nuci sau semințe, ceai verdeSalată de fructe cu banane, portocale, pereMere coapte cu brânză de căsuță și miereFelie de pastilă, ceai verde
Masa de pranzSupă cremă de cartofi cu smântână, 100 g de pește abur, compotSupă de fidea cu bulion de legume, paste cu sos alb, băutură de fructeSupă de roșii cu orez și legume, o felie de vițel fiert, compotSupă de broccoli (conopidă) cu smântână, ierburi, cartofi în stil country de la cuptor, jeleuSfeclă în bulion de legume, vinete coapte cu cartofi, compot cu fructe uscateSupă cremoasă de dovleac cu morcovi și semințe, paste cu o bucată de pui de mere fiertSupă rece de roșii „Gazpacho”, cartof zrazy cu ou, jeleu
GustareJeleu de boabe cu zahărCompot, clătite fără sareAluat farfurie netedă fără sare, caviar de dovleceiCeai, clătite de dovleac, smântână sau gemSuc de roșii, un ou fiertCompot, biscuiți cu biscuițiCeai de lapte, clătite de dovlecei cu smântână
Cină1 omleta de ou cu rosiiPilaf de legume, suc de afine, salată de sfeclăGaluste cu cartofi, smantanaArdei umplut cu legume și orezHrișcă cu legume și sos de roșii, salată de morcoviPiure de cartofi, dovlecel fiert, suc de roșiiPaste cu sos de cremă, salată de castraveți cu mărar și smântână

Dieta pentru pielonefrită la adulți și copii nu diferă în setul de produse, diferența este în bucatele în sine. În dieta copiilor, predomină cerealele și legumele sub formă de piure de cartofi. Numărul de salate proaspete este în scădere, deoarece nu orice copil le acceptă. Dar puteți adăuga pur și simplu morcovi, castraveți, tăiați în cercuri subțiri, paie, felii ondulate în farfuria principală.

Cu exacerbarea pielonefritei

În timpul crizei, primele două zile dieta se bazează pe alimente lichide: jeleu de fructe, sucuri, compoturi, bulionuri de legume. Apoi puteți trece la piureul de cartofi, broccoli, introduceți treptat fructe și reveniți la meniul standard, dar fără pește și carne. Aceste alimente sunt eliminate pentru cel puțin 10 zile până când starea este complet stabilizată..

Atunci când pielonefrita se agravează, este importantă și reducerea porțiilor. Este recomandabil să mâncați literalmente două linguri la fiecare jumătate de oră sau oră pentru a reduce la minimum sarcina pe rinichi. Este bine să folosiți alimente diuretice: pepene verde, dovlecel, castraveți proaspeți, pepeni.

Cum să pregătiți corect mesele pentru pielonefrită?

Dieta unui pacient cu pielonefrită nu prevede refuzul alimentelor prăjite, dar aceste produse nu pot fi consumate de 60% dintre pacienți din cauza unor probleme stomacale sau intestinale. Aceste boli coexistă adesea. Dacă tubul digestiv funcționează bine, atunci vă puteți răsfăța cu clătite prăjite în ulei rafinat, pregătiți sosuri de casă cu legume rumenite.

Dieta pentru pielonefrita renală la femeile cu exacerbare necesită o respingere completă a cărnii, peștilor, păsărilor de curte. Dacă există o perioadă de remisie, atunci aceste alimente pot fi uneori incluse în dietă, dar numai după pregătirea corespunzătoare. Este indicat să fierbeți mai întâi carnea și păsările de curte, nu neapărat până la fiert complet. Deci toate substanțele dăunătoare vor intra în apă. În plus, produsul poate fi copt, prăjit, folosit în caserole, omlete, carne tocată pentru diverse feluri de mâncare.

Beneficiile dietei

Consecințele proaste ale nerespectării unei diete terapeutice sunt descrise mai sus. Problema renală nu va dispărea, boala se va agrava în fiecare lună. Dacă dieta a fost respectată în conformitate cu toate regulile, atunci îmbunătățirile se vor observa în câteva zile. După o săptămână, pacienții reduc numărul de medicamente, nu este nevoie de calmante. Există însă multe bonusuri mult mai plăcute, care vin înainte..

Alte consecințe ale dietei pentru pielonefrită:

  • pierdere în greutate. Întrucât dieta este bogată în alimente vegetale, mâncarea este cât se poate de simplă de procesat, peste 70% dintre oameni observă pierderea în greutate;
  • curățarea pielii. Aceasta este o consecință a alcalinizării organismului, o scădere a acidității;
  • îmbunătățirea funcției intestinale. Acest lucru se datorează abundenței de alimente vegetale..

Obiceiurile alimentare se vor schimba în timpul dietei. Merită să tolerezi trei săptămâni și să faci pauză pentru carne grasă, cârnați, cafea tare vor trece cu siguranță.

Important! Articol informativ. Înainte de a utiliza o dietă terapeutică, trebuie să vă consultați cu un specialist!

Pielonefrita: simptome și tratament dietetic

Pielonefrita este un proces inflamator care invadează rinichii și duce la leziuni renale. Patologia este o consecință a infecției în țesutul renal.

Agenții cauzali includ E. coli, stafilococi etc. Cu un tratament necorespunzător sau prematur, boala duce la disfuncționalități funcționale ale rinichilor, stagnarea sângelui venos și a limfei, scurgerea de urină afectată.

Pentru tratament, se folosește terapia complexă, unde dieta joacă un rol important în pielonefrita cronică și acută, care ar trebui să aibă un efect scutitor asupra rinichilor.

O rație dietetică special selectată curăță ușor corpul de săruri, exces de lichide și toxine, ceea ce scutește eficient pacientul de edem. Pentru a întocmi un meniu adecvat, ar trebui să știți în ce fază intră patologia..

Nutriție cronică

Dieta nr. 7 pentru pielonefrită este prescrisă pacienților cu formă cronică. Scopul său este de a ameliora simptomele în timpul exacerbărilor patologiei (dureri în partea inferioară a spatelui, lipsa poftei de mâncare, oboseală constantă, o ușoară creștere a tensiunii arteriale și a temperaturii corpului).

Ce nu poate fi mâncat cu pielonefrită, care apare într-o formă cronică:

  • conservare, marinade;
  • murături, carne afumată;
  • condimente și condimente;
  • băuturi carbogazoase și alcoolice;
  • bulionii grași;
  • legume: conopidă, ceapă, usturoi, ridiche, ridiche;
  • verdeață: țelină, spanac, sorel, salată verde;
  • cafea;
  • leguminoase;
  • ciuperci;
  • miel, carne de vită, grăsime de porc;
  • cofetărie.

Pielonefrita cronică nu trebuie să includă multă smântână și prune grase și se recomandă înlocuirea condimentelor cu suc de lămâie, ierburi uscate și scorțișoară. Consumul de sare trebuie redus la minimum, nu este permis mai mult de 6 grame pe zi (1 linguriță). În timpul procesului de gătit, mâncarea nu trebuie sărată, este permisă doar adăugarea ușoară de sare în preparatele gata preparate.

Dieta pentru cistită și pielonefrită exclude consumul mare de sare de masă

Dieta zilnică este împărțită în 6 mese. Se macină produsele pe cât posibil, se fierbe sau se aduc în stare de piure. Carnea se fierbe în bucăți mici. Pentru a elimina mâncarea de substanțe extractive, trebuie să se scurgă primul bulion și, umplând carnea cu apă dulce, trebuie să fie pregătită.

Cantitatea maximă de lichid pe zi este de 1 litru, dar această cifră poate fi ajustată de către medicul curant, în funcție de starea pacientului. Experții recomandă, de asemenea, utilizarea colecției renale pentru pielonefrită.

Care ar trebui să fie nutriția pentru pielonefrită? Un posibil meniu arată astfel:

  • pește slab și păsări de curte (150 g pe zi);
  • supe de legume, fructe și lapte;
  • lapte, brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, kefir 1%, brânză ușoară, etc;
  • pâine gri, albă fără sare de ieri, chifle, fursecuri (nu mai mult de 400 g pe zi);
  • produse făinoase (paste bine fierte);
  • 1 ou fiert pe zi;
  • budinci;
  • cereale (hrișcă, cuptor, mei, orez, orz perlat);
  • legume și ierburi crude și fierte;
  • fructe și fructe de pădure cu un conținut ridicat de fier (rodie, căpșuni, căpșuni etc.);
  • dovleac, pepene galben, pepene verde;
  • miere naturală, gem.

Se preferă băuturile care reduc intoxicația, și anume:

  • suc de merișoare;
  • jeleu sau compot;
  • Suc proaspăt;
  • decoct de măceș;
  • ceai verde slab;
  • apă minerală (Essentuki 20, Berezovskaya etc.).
  • proteine ​​(75% de origine animală) - 80 g;
  • grăsimi (25% vegetale) - 90 g;
  • carbohidrați - 500 g.

Alimentele pentru pielonefrită trebuie să aibă o valoare energetică totală de cel mult 2800 kcal.

Datorită scăderii temporare a încărcării pe organul inflamat, respectării echilibrului apă-sare, stimulării eliminării toxinelor azotate din organism, dieta favorizează bunăstarea pacientului și crește eficacitatea tratamentului medicamentos.

Dieta pentru pielonefrita acuta

Imediat ce apar primele simptome ale unei forme acute a bolii (dureri de spate inferioare, febră), trebuie să beți cel puțin 2 litri de lichid pe zi.

Dieta pentru pielonefrită acută include băuturi precum compoturi, sucuri, ceai verde cu lămâie, decoct de măceș - spălați eficient tractul urinar.

În cazul pielonefritei, se folosesc fructe și legume care au efect diuretic (dovlecel, pepene ș.a.).

Dar imediat ce patologia începe să progreseze, cantitatea de lichid consumată ar trebui să fie strict limitată (volumul de băut ar trebui să corespundă cu volumul de urină eliberat pe zi).

Pacientului este strict interzis să mănânce:

  • bulionii grași;
  • feluri de mâncare picante;
  • muraturi, conserve și marinate;
  • fumat;
  • produse de patiserie (prăjituri, produse de patiserie);
  • condimente și condimente;
  • usturoi, ceapă, ridiche, ridiche;
  • salata verde, telina;
  • ciuperci;
  • cafea, ciocolată.

Imediat ce severitatea simptomelor scade, o dietă cu lapte vegetal este prescrisă pentru pielonefrita renală cu restricție de sare. Nu sunt permise mai mult de 2-4 grame pe zi. Este necesar să respectați dieta timp de 7-10 zile. În această perioadă, se recomandă să bei nu mai mult de un litru de lichid pe zi..

Dieta cu exacerbarea pielonefritei oferă preferință băuturilor care reduc intoxicația:

  • jeleu, compoturi din fructe și fructe proaspete;
  • un decoct de șolduri de trandafir;
  • bauturi cu fructe de padure;
  • sucuri proaspete;
  • ceai verde slab cu lamaie;
  • apă minerală plată.

Care este numărul de dietă pentru pielonefrită? Dacă boala apare într-o formă foarte acută, sarea trebuie exclusă din dietă (dieta nr. 7A). Vorbind despre nutriție pentru pielonefrita renală, meniul trebuie să fie echilibrat, porțiile ar trebui să fie fracționate și toate preparatele ar trebui să fie pregătite într-un mod blând (tocană, abur, fierbere). Trebuie să mâncați puțin câte puțin - de 5-6 ori pe zi.

Ce puteți mânca cu pielonefrita acută:

  • lapte, brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, chefir și iaurt 1%, iaurt, etc.;
  • legume fierte sau piure;
  • fructe bogate în potasiu (caise uscate, stafide etc.);
  • produse făinoase;
  • cereale în cantități mici;
  • pâine albă, fără sare;
  • nu mai mult de 70 g de zahăr;
  • nu mai mult de 30 g de unt.

Conținutul zilnic maxim de BJU cu o dietă dată arată astfel:

  • Proteine ​​- 20 g
  • Grăsimi (15% legume) - 80 g
  • Carbohidrati - 350 g (nu mai mult de 80 grame de zahar)

Valoarea energetică totală a dietei zilnice pentru pielonefrită acută este de 2200 kcal.

Pentru fiecare caz în parte, medicul curant oferă instrucțiuni speciale despre nutriția medicală, pentru a nu face rău, nu trebuie să vă prescrieți o dietă singură.

Dieta pentru pielonefrita la copii

Boala în cauză este foarte frecventă la copiii de toate vârstele. Cel mai frecvent afectează copiii sub 7 ani. Acest lucru se datorează particularităților dezvoltării lor..

Fetele sunt în special sensibile la patologie din cauza nerespectării regulilor de igienă. Pentru tratarea patologiei durează mai mult de 6 săptămâni. Dar care este dieta pentru pielonefrita renală la copii?

La copii și adulți, boala continuă cu aceleași simptome. În consecință, dieta pentru pielonefrită la adulți diferă puțin de meniul alimentației copilului. Principala diferență este cantitatea de alimente consumate. Copiilor nu trebuie să li se administreze aceleași alimente care sunt contraindicate la pacienții adulți..

Ce puteți mânca cu pielonefrită pentru copii și femei însărcinate:

  • mai mult lapte, kefir 1%, iaurt, iaurt, etc.;
  • carne slabă (iepure, vițel, pui);
  • pește mare scăzut de grăsimi;
  • pâine de grâu;
  • unt și uleiuri vegetale;
  • zahăr;
  • terci de ovăz;
  • Paste;
  • legume.

Puteți găti mâncarea numai în mod blând (fierbere, abur sau tocană). Ar trebui să fie 5 mese pe zi. Este important să minimizați aportul de sare. Nu va fi, de asemenea, de prisos să crească ierburile de rinichi pentru rinichi cu pielonefrită.

Mamele și tăticii ar trebui să încerce să urmeze regulile de dietă pentru a accelera recuperarea copilului lor:

  • carne fiartă și pește;
  • supe pe bulionuri de legume fără prăjire;
  • salate de legume proaspete în ulei vegetal;
  • fructe de padure mai proaspete;
  • excludeți din dietă: ciocolată, produse de patiserie și prăjituri, cafea și cacao, sodă;
  • minimizați aportul de sare.
Orice remedii populare pentru pielonefrită și dieta copilului trebuie să fie convenite cu medicul curant. Acesta este singurul mod de a îmbunătăți rapid și eficient starea unui pacient mic..

Video util

Ce plante de rinichi trebuie administrate pentru pielonefrită? De ce sunt afinele atât de bune pentru rinichi? Acest lucru și multe altele în video de mai jos:

Odată cu inflamația rinichilor, medicamentele sunt necesare. Însă injecțiile și pastilele nu vor aduce efectul dorit dacă pacientul continuă să abuzeze de mâncare neîncărcată, încărcând rinichii deja inflamati. Nu uitați că nutriția medicală organizată corect pentru pielonefrită este cheia unei recuperări rapide și finale. Prin urmare, este foarte important să urmați toate recomandările medicului curant și să respectați cu strictete dieta..

Dieta pentru pielonefrita: compunem meniul corect

Pielonefrita este o inflamație a rinichilor care poate afecta atât adulții, cât și copiii..

Bărbații în vârstă cu diabet zaharat, boli cronice severe și adenoizi de prostată prezintă un risc crescut..

Boala poate fi acută sau poate deveni cronică.

Rolul nutriției în prevenire și tratament

Alături de tratamentul medicamentos, terapia pentru inflamația renală include o dietă specială. Doar urmând cu strictețe recomandările și prescripțiile medicului puteți face față bolii.

În centrul oricărei diete pentru această boală se află o scădere a conținutului de grăsimi și proteine ​​din dietă. Meniul este realizat pe baza faptului că alimentele ar trebui să scadă tensiunea arterială și să contribuie la reducerea edemelor.

Principala regulă pentru pielonefrită, a cărei importanță este subliniată de toți experții, este de a consuma cât mai puțin sare, proteine ​​și grăsimi. Ei ar trebui să preferă produsele vegetale și lactate.

Caracteristic al numărului 7 din tabel

Acest tabel este indicat pacienților care suferă de boală renală cronică fără insuficiență renală. Baza dietei trebuie să fie următoarele alimente:

  • o varietate de supe de legume;
  • pește slab (fiert);
  • carne dietetică, fiertă exclusiv;
  • paste de grâu dur;
  • paine de tarate;
  • ouă (unul pe zi, de preferință prepeliță);
  • legume (fierte sau aburite);
  • fructe cu moderație.

Puteți diversifica dieta cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, ayran, kefir. Este necesar să adăugați vitamine: C, B12, A, K, B1 (pot fi incluse în complexele multivitaminice).

Aportul de sare trebuie să fie minim. Înlocuitori de sare pot fi folosiți pentru gătit, cum ar fi alge mărunțite.

Soiuri de mâncare

Al șaptelea tabel are variații. Medicul prescrie un anumit tip de dietă, ținând cont de stadiul bolii, starea generală a organismului, vârsta pacientului.

Tabelul numărul 7a. Este indicat pentru pacienții cu insuficiență renală acută. Dieta va consta în cea mai mare parte din legume fierte, fructe și preparate lactate.

De asemenea, este permis să bei ceai slab cu lapte, să mănânci pâine albă fără sare și puțin unt (nu mai mult de treizeci de grame pe zi).

Cu această dietă, puteți reduce treptat aportul zilnic de proteine ​​la 20 de grame, să excludeți pâinea și toate cerealele, leguminoasele. Acestea pun foarte mult stres pe tractul digestiv, iar proteinele animale pot provoca indirect dezvoltarea urolitiazei.

Puteți include în dietă:

  • tipuri de pește fiert sau abur, cu conținut scăzut de grăsimi:
  • carne dietetică;
  • lactate;
  • terci de ovăz;
  • Paste;
  • legume atât crude cât și gătite;
  • marmeladă și mămăligă.

Atunci când pregătiți mâncarea, trebuie să macinați sau să răniți toate ingredientele cât mai bine. Puteți condimenta salate și cereale cu ulei de măsline. Înainte de a fierbe, carnea se taie în bucăți mici. Primul bulion trebuie scurs și carnea fiartă în altă apă. Fript, tocanele trebuie excluse.

Dacă este posibil, trebuie să beți un decoct de șolduri de trandafiri, lingonberries sau afine. Aceste fructe de pădure au o mulțime de vitamine utile și, în plus, au un efect diuretic foarte ușor..

Tabelul nr. 7c și 7d. Diferența dintre aceste diete este o restricție accentuată a lichidului și clorurii de sodiu. Este mai bine să nu sărați deloc mâncarea, trebuie să beți foarte puțin, literalmente o înghițitură la un moment dat. Înlocuiți primele feluri de mâncare cu terci, tocană de legume.

Alimente interzise

În plus față de mâncarea rapidă nesănătoasă, băuturile alcoolice și grăsimile trans, există alimente de evitat dacă aveți probleme la rinichi. Mai jos este o listă de alimente și ingrediente de evitat:

  1. Bulionuri de pește sau carne. Este o sursă de proteine ​​animale, greu de digerat.
  2. Caviar, fructe de mare. Aceste alimente sunt iritante pentru rinichi.
  3. Ciuperci. Produs slab digerabil, conține proteine.
  4. Sosuri precum muștar, maioneză de casă, ketchup. Toate aceste alimente reprezintă o povară inutilă pentru ficat și rinichi..
  5. Crema, smantana grasa. Alimente grase, contraindicate.
  6. Cacao tare / cafea. Poate fi ușor înlocuit cu ceai negru sau verde.

Dacă aveți de ales, este mai bine să acordați preferință produselor a căror origine nu există niciun dubiu. Pui și ouă de casă, legume și ierburi din grădină, produse lactate de la fermieri familiari. Utilizați produse de congelare rapidă cumpărate de la magazin, legume și fructe non-sezoniere la minimum.

Metode și mod de gătit

În timpul bolii, merită să utilizați opțiuni blânde de procesare a alimentelor: aburire, fierbere, în cazuri rare, coacere ușoară.

În timpul remisiunii, este permis să se fierbe mâncarea într-o tigaie, tocană legume sau pește în sucul propriu.

Mâncarea trebuie făcută în mod regulat, astfel încât pacientul să nu simtă foame și să supraalimenteze. Regimul optim este de cinci ori pe zi în porții mici.

Această abordare a alimentelor va odihni rinichii, le va permite să elimine liber produsele reziduale și să normalizeze starea generală..

În plus, un specialist poate prescrie aportul de multivitamine, remedii din plante, aditivi biologici activi

Meniu de probe pentru zi

Când folosiți produsele enumerate mai sus, programul nutrițional poate fi modificat în funcție de preferințele fiecăruia. Iată un meniu de probă:

  1. Mic dejun. Salată ușoară de morcovi și mere proaspete cu ulei de măsline, terci de ovăz, ceai slab, pâine integrală.
  2. Masa de pranz. Suc de mere - nu mai mult decât un pahar.
  3. Masa de pranz. Ciorba de varza din varza proaspata fara carne, cod fiert fara sare, hrisca sau orez, salata proaspata de rosii si castraveti.
  4. Gustare de după amiază. O ceașcă de ceai verde, prune, caise uscate.
  5. Cină. Caserola cu brânză de casă, salată cu varză, ceai cu miere.

Înainte de a merge la culcare, este permis să bea din nou ceai, de exemplu, cu mentă sau coacăz.

Caracteristici la copii

Când vine vorba de tratarea copiilor, în primul rând, este necesar să se rezolve problema furnizării adecvate de vitamine și minerale..

Prin urmare, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră cu siguranță aportul de medicamente complexe care oferă organismului în creștere tot ceea ce aveți nevoie. În caz contrar, ar trebui să respectați aceste reguli:

  • limitați aportul de sare la minimum;
  • exclude proteinele și grăsimile pentru un timp;
  • adăugați mai multe alimente alcalinizante în dietă;
  • înlocuiți dulciurile cu fructe uscate;
  • limitează aportul de lichide.

Cu o dietă corect selectată, încărcătura pe rinichi va scădea, echilibrul de apă se va normaliza, iar toxinele vor fi eliminate. Dacă urmați recomandările de mai sus și prescripțiile medicului, pielonefrita la un copil poate fi vindecată suficient de rapid și fără consecințe grave..

Cât timp trebuie să urmați dieta

Potrivit experților, chiar și după ce boala s-a retras, este necesar să respectați dieta cel puțin două luni. Acest lucru este necesar pentru ca corpul să aibă timp să se curețe și să se recupereze pe deplin. Pentru a preveni recidivele, se recomandă refuzul permanent de a lua alimente, cum ar fi:

  • feluri de mâncare picante;
  • diferite condimente și condimente;
  • pește afumat și produse din carne;
  • marinade și murături;
  • alcool.

O dată la șase luni, trebuie să vedeți un specialist, să parcurgeți toate examinările prescrise și să faceți teste.

Dieta pentru pielonefrită: un meniu timp de o săptămână în timpul remisiunii și exacerbării

Principii de baza

Dieta pentru pielonefrită la adulți sugerează că alimentele trebuie să fie nu numai echilibrate, ci și dozate. Valoarea nutrițională a alimentelor consumate trebuie să fie suficientă pentru a susține un organism epuizat.

Pacienții cu pielonefrită trebuie să urmeze tabelul nr. 7. Este potrivit pentru pacienții cu boală renală în absența insuficienței renale cronice.

Recomandările de dietă diferă în funcție de forma procesului inflamator. Tabelul dietetic numărul 7 pentru pielonefrită va fi împărțit în 2 grupe:

  • Nr. 7a - dieta pentru pielonefrita acută (cea mai blândă pentru rinichi);
  • Nr. 7b - nutriție pentru pielonefrită cronică.

Principiile de bază ale tabelului 7 sunt similare indiferent de subgrup:

  • respectarea regimului, consumul de alimente la intervale regulate, de cel puțin 4 ori pe zi;
  • excluderea din dietă a alimentelor sărate și a proteinelor grele (în stadiul remisiunii, sunt permise până la 10 g de sare pe zi);
  • aport zilnic de proteine ​​- până la 20 g, grăsimi - până la 80 g, carbohidrați - 350 g;
  • tratarea termică adecvată a mâncărurilor consumate: mâncarea poate fi gătită, aburită, coaptă, fiartă, dar nu prăjită;
  • reducerea produselor cu compoziție chimică dăunătoare;
  • refuzul de la alcool, băuturi carbogazoase, ceai tare și cafea;
  • excluderea leguminoaselor, murăturilor, condimentelor calde, a conservelor și a cărnii afumate.

Mâncarea nu trebuie să fie grasă, ci bogată în calorii și vitamine - nu mai mult de 3200 kcal.

Scopul principal al dietei pentru pielonefrită este reducerea încărcăturii pe rinichii bolnavi, precum și creșterea excreției compușilor azotati și a excesului de lichid din organism. Între mese, trebuie să bei apă curată, sucuri neacide sau compoturi, dar în înghițituri mici.

Caracteristicile nutriționale pentru pielonefrită depind de forma bolii și de vârsta pacientului.

În timpul unui atac al unui proces inflamator acut în prima zi, este mai bine să excludeți alimentele proteice din dietă în totalitate. În a 2-a zi, puteți mânca legume și fructe care au efect diuretic.

O dietă fără proteine ​​nu poate fi urmată mai mult de 2 săptămâni, altfel starea de sănătate se va deteriora semnificativ. Este necesar să aranjați zilele de post de 1-2 ori pe săptămână.

Dieta cu lapte de plante este prezentată în zilele de 7-10. Implică includerea în dietă a produselor lactate și a cerealelor. Doza maximă de sare zilnică admisă este de 3 g. După reducerea simptomelor acute, puteți merge la tabelul numărul 7.

În pielonefrita cronică, nu numai că este importantă alimentația adecvată, ci și un stil de viață sănătos. Este necesară creșterea cantității de lichid consumat la 2-2,5 litri pe zi pentru a spori activitatea de filtrare a rinichilor. În cazul pielonefritei acute, dimpotrivă, este necesar să se limiteze regimul de băut la 1 litru.

Alimente interzise

Lista alimentelor care sunt interzise cu pielonefrita renală:

  • bulion bogat de carne, ciuperci și pește;
  • leguminoase, ciuperci;
  • condimente, muștar, hrean, sosuri calde, ketchup, maioneză;
  • mancare sarata;
  • carne grasă și pește;
  • produse semi-finisate;
  • cârnați și carne afumată;
  • muraturi, marinate, conserve;
  • băuturi alcoolice și carbogazoase;
  • ciocolată.

Trebuie să eliminați din meniu carbohidrații ușor digerabili. Nu puteți mânca în restaurante și bistros, ar trebui să dați preferință gătitului acasă.

Toate alimentele care conțin sare sunt interzise. Acestea sunt produse coapte industriale. De asemenea, lista alimentelor interzise include brânzeturile sărate și tot peștele (cu excepția congelatului).

Produse permise

O dietă pentru pielonefrită cronică la adulți implică utilizarea unor astfel de produse:

  • fructe, fructe de pădure și legume, în special pepeni, pepene verde, dovlecel, castraveți;
  • produse lactate și produse lactate fermentate, inclusiv smântână, tipuri ușoare de brânză, precum și unt nu mai mult de 20 g pe zi;
  • un pește;
  • carne slabă, păsări de curte;
  • ouă (nu mai mult de 2 buc pe zi);
  • terci de cereale;
  • Paste;
  • ulei vegetal;
  • miere, mămăligă, gem, gem;
  • sucuri proaspete stoarse de casă, băuturi cu fructe, compoturi neacide, ceaiuri din plante;
  • ceai slab și cafea, bulion de trandafiri;
  • pâine, clătite și alte produse făinoase gătite cu drojdie, dar fără sare.

Lista alimentelor permise este completată cu lactate, smântână și sosuri dulci de fructe, boabe ușor acre.

Ardei, coriandru, chimen și alte ierburi pot fi adăugate în alimente în loc de sare..

Meniu pentru săptămână

Alimentația dietetică trebuie respectată nu numai în timpul tratamentului cu pielonefrită, ci și pentru o perioadă de timp după recuperare, până când toate procesele la rinichi sunt ajustate.

Meniul este selectat de un medic. Deoarece pacienții cu pielonefrită cronică sunt adesea diagnosticați cu anemie cu deficit de fier, dieta trebuie să conțină alimente îmbogățite cu fier.

Etapa de exacerbare

Cea mai optimă în stadiul de exacerbare, precum și în procesul inflamator acut, este o dietă de fructe și legume. Acest meniu trebuie urmat cel puțin 10 zile:

  • Luni: terci de lapte, ceai verde, supă de legume, terci de orez, carne fiartă, jeleu, zrazy de cartof, suc.
  • Marți: tocană, ceai cu lapte, borș, rulouri de varză, paste îmbrăcate cu sos de smântână, lapte copt fermentat.
  • Miercuri: piure de legume, chefir, supă de cereale, terci de mei, chiftelute de pui, caserolă de brânză de casă cu sos de fructe, lapte.
  • Joi: ouă mărunțite, bulion de măceș, sfeclă, paste, prăjituri cu pește la aburi, vinetă, compot.
  • Vineri: brânză de vaci cu stafide, ceai cu lămâie, supă de varză cu smântână, pilaf, tocană de legume cu cartofi fierti, iaurt.
  • Sâmbătă: caserolă, compot, supă de legume, terci de hrișcă, chiftele, paste cu legume, chefir.
  • Duminică: piure de fructe, ceai, supă de lapte, legume fierte, tăieturi aburite, cartofi la cuptor, suc.

Etapa de remisie

Meniul săptămânii ar putea arăta astfel:

  • Luni: terci de hrișcă cu unt, compot, o mână de caise uscate, borș vegetarian, cutite cu aburi, caserolă și kefir.
  • Marți: vinetă smântână, ceai de lapte, pâine fără sare, supă de orez, pește la aburi, măr copt, caserolă de mei, tocană de legume, compot de fructe uscate.
  • Miercuri: omleta, bulion de trandafiri, soufflé cu brânză de vaci, chifla cu lapte, supă de cereale, salată de creveți, jeleu, orez cu legume, chefir.
  • Joi: iaurt cu fructe de pădure, biscuiți biscuiți, ciorbă de chiftele, paste și legume, budincă de fructe, tocană de hrișcă, compot.
  • Vineri: supă de lapte, salată de fructe, supă de dovleac, soufflé de pui, cartofi fierti, salată cu legume proaspete, decoct din plante.
  • Sâmbătă: salată de legume, brânză de vaci, borș de legume, prăjituri cu pește la aburi, 200 g pepene verde sau pepene galben, pilaf cu iepure, ceai verde.
  • Duminică: sandwich cu brânză tare, ceai, borș cu smântână, caviar de dovleac, banană sau o mână de fructe de pădure, cartofi coapte cu legume și carne, suc de lingonberry.

Cel puțin o dată pe săptămână, pacienții cu pielonefrită cronică trebuie să aranjeze zile de legume și fructe.

Rețete

Mâncarea dietetică poate fi nu numai sănătoasă, ci și delicioasă. Pentru prima, puteți găti ciorba de mei. Va dura 2 lingurițe. l. mei, 2 cartofi, 1/2 morcovi, verdeață.

Mod de preparare:

  1. Tăiați cartofii în cubulețe, morcovii în fâșii.
  2. Se toarnă în apă clocotită. Gatiti 15 minute.
  3. Adăugați mei, gătiți 10 minute.

Condimentează vasul finalizat cu 1 lingură. l. unt și smântână.

Supa de dovleac este delicioasă. Veți avea nevoie de 300 g de dovleac, 2 cartofi, 1/2 morcovi, ceapă.

Mod de preparare:

  1. Aduți 1,5 litri de apă la fiert.
  2. Adăugați legumele tocate.
  3. Se macină supa finită cu un blender.

Pentru a doua, puteți pregăti o farfurie, carne de vită fiartă cu dovlecel este potrivită. Mod de preparare:

  1. 0,5 kg de carne de vită tăiată în cubulețe și se fierbe în puțin ulei vegetal și apă.
  2. Adăugați rădăcină de pătrunjel și morcovi tocați în carne.
  3. Apoi adăugați dovlecelul tăiat în cuburi. Mai simplu până la licitație.

Condimentează vasul finit cu ierburi proaspete.

Pentru a diversifica meniul, puteți face tăieturi de legume. Leguma principală va fi conopida, va avea nevoie de aproximativ 700 g. De asemenea, trebuie să pregătiți 100 ml lapte, un ou, 1 lingură. l. semolina si 1 lingura. l. unt topit.

Mod de preparare:

  1. Demontați conopida în inflorescențe, turnați lapte și 50 ml de apă, adăugați unt. Se lasă la foc mic timp de 10 minute.
  2. Se toarnă în semolă, se fierbe timp de 5 minute.
  3. Se răcește masa, se conduce într-un ou, se frământă.
  4. Formați tăieturi, rolați în pesmet.
  5. Aburi.

Îți poți răsfăța dintele dulce gătind terci de orez cu fructe uscate. Clătește o mână de orez și umple-l cu 2 ori mai multă apă decât cerealele. Gătiti până la licitație. Fierbeți în prealabil 10 g de stafide și caise uscate în apă clocotită. Turnați fructele uscate în terciul fierbinte, adăugați 10 g de unt și zahăr. Acoperiți tigaia cu un capac timp de 10 minute.

Consecințele nerespectării dietei

Nerespectarea dietei poate duce la complicații grave. Cel mai comun:

  • paranifrita - inflamația țesutului perineal;
  • formarea de pietre la rinichi;
  • focuri de necroză la rinichi;
  • septicemie;
  • leziuni cardiace și insuficiență cardiacă;
  • disfuncție renală;
  • insuficiență renală.

Odată cu dezvoltarea de leziuni renale severe, singura cale de ieșire este hemodializa, chirurgia sau transplantul de organe.

Orice boală a rinichilor, inclusiv pielonefrita, poate afecta starea corpului în ansamblu. Este necesar să respectăm cu strictețe toate recomandările medicului, nu numai în ceea ce privește tratamentul, ci și nutriția..

Dieta pentru pielonefrita renală

Pielonefrita este o boală inflamatorie a rinichilor care afectează predominant femeile. Se știe că tratamentul medicamentos nu aduce rezultatul dorit fără o terapie dietetică. Acest articol examinează problemele organizării unei diete echilibrate pentru pielonefrită renală, cu furnizarea unui meniu aproximativ săptămânal.

Fezabilitatea terapiei dietetice

Organele bolnave nu pot funcționa cu încărcătură completă, așa că este necesar un regim blând. Deci, mâncarea sărată duce la retenția de lichide, împiedicând organismul să scape de germeni și toxine cât mai curând posibil. Componentele alimentelor condimentate, cărnii afumate, marinatele, irită pereții pelvisului renal, crescând inflamația. Consumul de grăsime duce la o acumulare de grăsime în sânge, ceea ce împiedică rinichii să filtreze deșeurile metabolice.

Bulii bogați conțin multe proteine ​​deficitare în compoziția aminoacizilor, a căror utilizare produce acid uric, din care se formează uroconcremente. Acestea creează un obstacol pentru fluxul de urină, care intensifică procesele inflamatorii. Proteinele de leguminoase - soia, mazăre, fasole - au aceleași proprietăți..

Cafeaua, ceaiul puternic, ciocolata conțin cofeină, care în structura chimică seamănă cu acidul uric, deci meniul pentru pielonefrită cronică trebuie să fie lipsit de produsele de mai sus.

Câteva cuvinte despre obiceiurile proaste. Nicotina are un efect vasoconstrictor, ceea ce face dificilă eliminarea rinichilor din organism. Alcoolul se dublează. Acetaldehida irită rinichii și agravează, de asemenea, situația cu acumularea de substanțe toxice.

Greșelile organismului au deshidratat alcoolul pentru cele mai puternice otrăvuri. Aruncă tot oxigenul disponibil, precum și glucoza pentru detoxifiere, forțând să moară de foame țesutul creierului și rinichilor, care se manifestă printr-o deteriorare accentuată a stării generale..

Dieta pentru femei

De ce atâta atenție la femei? Deoarece bolile organelor de excreție apar adesea în ele, în plus, în timpul gestației. Uneori, o dietă pentru pielonefrita renală la femeile însărcinate este singura măsură eficientă care împiedică dezvoltarea procesului de inflamație. Majoritatea medicamentelor nu sunt prescrise pentru a nu dăuna embrionului.

Pentru consum sunt permise următoarele produse:

  • Primele feluri de mâncare gătite în bulion de legume (slab).
  • Carne fiarta, peste.
  • Cascaval, branza, oua. Proteinele lor au o compoziție optimă de aminoacizi, atunci când sunt absorbite, se formează puțin acid uric.
  • terci de ovăz.
  • pâine albă.
  • Fructe, legume, de preferință locale.

Sarea nu trebuie adăugată în mesele gătite pentru a nu provoca retenția de lichide în organism..

Meniul Pielonefrita

Compilatorii de meniuri ar trebui să se asigure că dieta femeilor cu pielonefrită renală este variată. O listă aproximativă de preparate pentru săptămână este prezentată în tabel.

Partea zileiProduslunimarţimiercurijoivinerisâmbătăduminică
DimineaţăTerci de orz perlat+++
Castravete++
Băutură de cicoare+++
Terci de hrișcă++
roșii++
Compot+
Terci de semol+
Salată de legume++
Cascaval + smantana+
Fructe de padure+
Ceai++
Conopidă+
ZiBorș de linte+++
Cartofi fierți+++
Pește fiert+++
Ceai++
Supa slabă++++
Terci de grâu++
Vită fiartă++
Kissel+
Porridge cu lapte+
Compot++
Decoct de măceș++
Terci de orez+
mere+
Chiftele cu abur+
SearăSfecla fiarta+
Terci de orez+
Terci de ovăz++
Fructe de padure+
Terci de orz+
Suc de fructe++
Budincă de carne+
Kissel+
Omletă cu abur+
Legume fiarte+
Brânză de vacă+
fructe+

Concluzie

Terapia dietetică este considerată o parte integrantă a tratamentului complex al pielonefritei. O atenție deosebită este acordată nutriției în timpul gestației, deoarece majoritatea medicamentelor nu sunt prescrise de frica de a dăuna sănătății copilului nenăscut.

Dieta pentru pielonefrită - ceea ce poți și nu poți mânca, un exemplu de meniu

În timpul bolii și al tratamentului, este important să se reducă povara asupra rinichilor, mai ales dacă există complicații. În acest scop, este prescrisă o dietă „a șaptea masă”, care este destinată, printre altele, pacienților cu pielonefrită. Este mai rapid și mai eficient pentru vindecare..

Nutriția în legătură cu dieta depinde de simptomele și bolile care se dezvoltă împreună cu pielonefrita. În timpul sarcinii, „al șaptelea tabel”, ca dietă este permis, nu poate afecta fătul

Este important să cunoaștem principalele principii și caracteristici ale meniului permis pentru pielonefrită. Este important să o urmați pentru a realiza schimbări pozitive și pentru a preveni complicațiile..

Reguli și caracteristici generale ale dietei

Meniul pentru pielonefrită este blând și include alimente cu o cantitate mică de proteine. În meniu trebuie utilizate alimente saturate cu carbohidrați „lenti”, precum și grăsimi.

Dieta permite gătirea sub orice formă, și anume: prăjirea și coacerea, dar cu o exacerbare, astfel de feluri de mâncare ar trebui să fie cel puțin limitate. Cu edem sever, reduceți cantitatea de lichid pe care îl beți pe zi - trebuie să beți până la 2 litri. pe zi.

De asemenea, trebuie să țineți cont de această caracteristică: dacă nu există edem, atunci trebuie să beți doi litri de apă pe zi. În timpul exacerbărilor bolii, se recomandă evitarea utilizării sării, este important să o excludem complet din meniu. Este de asemenea limitat la utilizarea edemelor.

Alcoolul trebuie eliminat complet din dietă. Se știe că băuturile alcoolice afectează funcția organului.

Acestea sunt principalele reguli nutriționale care trebuie respectate în timpul bolilor renale, prezența pietrelor în ele, precum și cu alte afecțiuni ale sistemului urinar. Acestea vor alina stresul suplimentar și, în absența iritației, va fi mult mai ușor să vindecați pielonefrita.

Ce este interzis să mănânci în timpul bolii?

Nu mâncați supe făcute din produse din carne, ciuperci proaspete sau prăjite, pește. În plus, cel mai bine este să evitați utilizarea de supe care au fost gătite cu alimente care au fasole.

Următoarele produse nu sunt recomandate pentru utilizare:

  • Paine dulce, diverse fursecuri, placinte, placinte cu sare. Cu o exacerbare, aceste produse ar trebui abandonate complet..
  • Pește gras. Ar fi mai bine să renunți la peștele sărat și afumat. Conservele pe baza acestui aliment sunt interzise.
  • Leguminoasele sunt, de asemenea, interzise deoarece sunt bogate în proteine. Sorel, ridichile, ceapa, ridichile pot fi dăunătoare.
  • Este indicat să evitați muraturile de legume.
  • Ciupercile de orice fel sunt interzise.
  • Brânzeturi picante, afumate, cu o cantitate mare de grăsimi. 7) Condimente, sosuri și marinate cu multă sare.
  • Băuturi spirtoase - ceai instant, cafea măcinată sau instant. Aceste lichide pot pune stres suplimentar asupra rinichilor și au un efect diuretic..

    Lista a scris deja că produsele făinoase dulci sunt interzise, ​​dar aici puteți adăuga: nu puteți mânca aproape toate produsele dulci, deoarece pot conține proteine. Se recomandă refuzul, inclusiv ciocolata.

    Nutriționiștii permit să mănânce produse cu acid lactic în cantități limitate, dar trebuie să aibă un conținut minim de grăsimi.

    Ce produse sunt permise?

    Nutriționiștii recomandă consumul de fructe, luând decocturi pentru pielonefrită. De asemenea, puteți bea apă minerală și ceai. Este permis să mănânce cereale (hrișcă și ovăz).

    Puteți adăuga zahăr la băuturi, puteți mânca bomboane și alte alimente, dar în cantități mici. Produsele lactate cu un procent redus de grăsime sunt permise pentru consum.

    Următoarele produse sunt recomandate pentru utilizare:

  • Omletă de ouă sau ouă fierte întregi.
  • Ciorbe fără sare (cu bulion de exacerbare)
  • Carne aburite (vită, pui, iepure, pește la aburi).
  • Paste.
  • Limitarea sării la cincisprezece grame pe zi.
  • Cereale.
  • Orice uleiuri - unt sau legume.
  • Diverse sosuri - din roșii, smântână, lapte.
  • Lămâie acră, vanilie.

    Folosit pentru prepararea alimentelor dietetice „condimente moi”, aditivi precum frunzele de dafin (fiți foarte atenți la aditivii fierbinți!).

    Cel mai bun meniu pentru toată ziua

    În timpul bolii, trebuie să mâncați des și puțin câte puțin. Întreaga zi include două mic dejun, prânz, ceai după-amiază, cină și o masă înainte de culcare. În general, trebuie să mănânci de 5 sau 6 ori pe zi..

    • Primul mic dejun poate include următoarele alimente și preparate: sfeclă cu un ou (fiert), terci de ovăz, ceai.
    • Al doilea mic dejun: compot cu fructe uscate.
    • Pranz: ciorba cu legume, taiete cu pui la abur cu cartofi, jeleu,
    • Gustare după-amiază: mere.
    • Cina: macaroane și brânză.
    • Înainte de culcare: produse lactate fermentate.

    Dacă urmați acest regim zilnic, puteți preveni apariția de complicații. Pentru prevenire, trebuie să respecți mult timp meniul alimentar, chiar și după o boală.

    Prima dată, după ce boala s-a înrăutățit, este recomandat să bea băuturi din fructe din merișoare sau lingonberry în fiecare zi, precum și medicamentele necesare pentru microbii, prescrise de medicul curant.

    Merită să ne amintim că organismele umane sunt individuale și bolile pot avea loc în moduri diferite. Acest articol oferă sfaturi generale, iar dietele individuale pentru fiecare sunt compilate separat de către un medic..

    Multe persoane le este greu să planifice întregul curs de tratament, care durează o săptămână sau două săptămâni, în funcție de forma bolii. Ca exemplu, puteți oferi o listă de produse timp de 7 zile..

    Meniu pentru săptămână

    Programul include o varietate de mese pentru prima săptămână de tratament și dietă.

    • Pentru micul dejun: terci de orz perlat (149 grame), castravete proaspăt, cicoare.
    • Pentru prânz: o farfurie cu borș slab, cartofi fierți (o sută de grame), bucăți de pește fiert, ceai.
    • Cina: sfeclă aburită, terci de orez (199 grame).
    • Pentru micul dejun: terci de hrișcă, roșii proaspete, compot.
    • Prânz: ciorbă (dietetică), cereale de grâu, carne de vită aburită, ceai.
    • Pentru cină: ovăz (199 grame), fructe de pădure și fructe uscate diverse.
    • Pentru micul dejun: terci de semolă (149 grame), salată de legume, pâine,
    • Pentru prânz: borș dietă, cartofi fierți (149 grame), ton (la aburi) 99 grame, jeleu.
    • Cina: terci de orz, suc proaspăt stors.
    • Pentru micul dejun: masă de coajă, caș glazurat, nu dulce, un pahar de apă.
    • Prânz: supă de dietă (149 g), terci de lapte, două pahare de apă.
    • Cina: budinca de carne, jeleu.
    • Pentru micul dejun: terci de hrișcă și doi pahare de apă.
    • Masa 2: vițel (149 grame) și terci.
    • A treia masă: omletă la abur, legume (199 grame).
    • Două pahare de apă cu coajă slabă.
    • Terci de orez.
    • Brânză de cabană, două pahare de apă.
    • Terci de orz, doi pahare de apă.
    • Mâncăruri cu carne fiartă.
    • Ovăz, fructe uscate.

    Dacă pielonefrita s-a retras, asta nu înseamnă că puteți mânca totul. Principala limitare este condimentată, afumată și sărată. Doar cu o recuperare completă puteți ieși din dietă și reveni la o alimentație bună..

  • Publicații Despre Nefroza